"粮油加工及制品工艺学"课程思政建设

• 作者: 刘鹏 赵茜 尹显婷 高阳杨 曲红叶 孙海涛
• 来源期刊: 粮食科技与经济
• 关键词: 粮油加工及制品工艺学 课程思政 课程建设
• 年，卷（期）: 2021,（1）
• 所属期刊栏目: 人才与管理
• 页码范围: 62-64
• 页数: 3页
• 分类号: G641
• 语种: 中文
• DOI: 10.16465/j.gste.cn431252ts.20210115

摘要

课程思政是新时代背景下党中央加强高校思想政治工作的新要求,是对课程德育的政治提升.同时专业课程教学与思想政治教育有机融合也是实现"全程育人和全方位育人"这一目标的有力举措.文章以通化师范学院食品科学与工程专业"粮油加工及制品工艺学"为研究对象,阐述了该门课程结合课程思政的教育意义并基于课程特点探讨了课程思政实现路径,为"粮油加工及制品工艺学"课程全面实施课程思政提供一些思路和启示,同时也为高校其他课程的课程思政建设提供相应的借鉴和参考.