DDGS生产中蒸发器醪垢成分分析及清洗方法的探讨

• 作者: 李莉 刘晓峰
• 来源期刊: 酿酒科技
• 关键词: DDGS 蒸发 醪垢 清洗
• 年，卷（期）: 2021,（7）
• 所属期刊栏目: 生产实践|PRODUCTION PRACTICE
• 页码范围: 76-79
• 页数: 4页
• 分类号: TS261.3|TS261.9
• 语种: 中文
• DOI: 10.13746/j.njkj.2021020

摘要

DDGS是淀粉质原料发酵法酒精生产过程中的联产品,离心清液在蒸发浓缩过程中,会在蒸发器上形成一层醪垢,本文基于系统综合法简要对蒸发器醪垢的组成进行分析,并简要探讨醪垢的清洗方法,供多种淀粉基原料发酵酒精生产企业借鉴.