人生蛋炒饭

• 作者: 皮皮
• 来源期刊: 食品与生活
• 年，卷（期）: 2021,（2）
• 所属期刊栏目: 皮影集市
• 页码范围: 76-77
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

彩椒、胡萝卜、黄瓜、大葱白和鲜笋切丝,并一碗蛋上笼屉,再加一层分装花椒、八角、辣椒、茴香等调料,最上一层笼屉铺满稻米,以期米饭能吸收其他食材的香味,再浇上全蛋液大火爆炒.这是电影《蛋炒饭》华丽的片头.