基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取       
摘要:
为提高食品质量,在食品检验时,需合理采用生物检测技术,主动发现食品安全问题,从源头进行问题处理.基于此,分析生物检测技术在食品检验中的应用,具体包括微生物检测、食品添加剂检测、食品成分检测、农药残留检测等,并介绍了常用的生物检测技术.
推荐文章
高效液相色谱(HPLC)法在食品检验中的应用
高效液相色谱
食品检测
添加剂检测
溶质
快速检测技术在食品微生物检测中的应用
食品检测
快速检测技术
应用研究
食品安全
生物检测技术在食品检验中的应用
生物检测技术
食品检验
食品安全
微生物检测技术在食品检验中的应用
微生物检测技术
食品检验
应用方法
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
(/次)
(/年)
文献信息
篇名 生物检测技术在食品检验中的应用
来源期刊 江西农业 学科
关键词 生物检测技术 食品检验 应用领域 技术
年,卷(期) 2021,(2) 所属期刊栏目 加工贮藏
研究方向 页码范围 50,52
页数 2页 分类号
字数 语种 中文
DOI
五维指标
传播情况
(/次)
(/年)
引文网络
引文网络
二级参考文献  (68)
共引文献  (16)
参考文献  (4)
节点文献
引证文献  (0)
同被引文献  (0)
二级引证文献  (0)
2002(1)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(1)
2006(2)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(2)
2007(1)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(1)
2008(2)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(2)
2009(4)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(4)
2010(6)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(6)
2011(3)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(3)
2012(4)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(4)
2013(5)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(5)
2014(7)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(7)
2015(6)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(6)
2016(12)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(12)
2017(9)
  • 参考文献(1)
  • 二级参考文献(8)
2018(3)
  • 参考文献(1)
  • 二级参考文献(2)
2019(7)
  • 参考文献(2)
  • 二级参考文献(5)
2021(0)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(0)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(0)
研究主题发展历程
节点文献
生物检测技术
食品检验
应用领域
技术
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
江西农业
半月刊
1674-1479
36-1296/S
大16开
南昌市北京西路省府大院东二路
44-48
2008
chi
出版文献量(篇)
9886
总下载数(次)
15
论文1v1指导