探析色谱分析法在食品添加剂检测中的应用

• 作者: 赵文双
• 来源期刊: 中国食品
• 年，卷（期）: 2021,（7）
• 所属期刊栏目: 食品检测
• 页码范围: 100
• 页数: 1页
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-1085.2021.07.057

摘要

随着生活水平的提高,人们对生活质量有了更高的要求,对食品的要求也更高,不仅要安全,更要健康.随着食品工业的发展,食品企业通常会在食品中添加各种食品添加剂,以使包装食品更加好看、耐储存.但食品添加剂若使用不当,将会对人体产生健康威胁,因此加强对食品添加剂的检测十分必要.