中红外光谱技术在食品检测中的实践探究

• 作者: 王平
• 来源期刊: 食品安全导刊
• 关键词: 中红外光谱技术 食品检测 实践探讨
• 年，卷（期）: 2021,（15）
• 所属期刊栏目: 分析与检测
• 页码范围: 93,96
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

中红外光谱技术作为一种通过光的特点分析物质成分、含量的检测技术,在食品行业被广泛应用,能对食品样品进行快速检测,实现对有机污染食品的检测,且中红外光谱技术具有快捷、安全、高效等特点.本文针对中红外光谱技术在食品检测中的应用作出相关讨论.