通脱木黄酮提取工艺及抗氧化活性研究

• 作者: 邹蓉 孙菲菲 邱德全 蒋运生 蒙美清 梁敏玲
• 来源期刊: 广西科学院学报
• 学科: 生物学
• 关键词: 通脱木 黄酮提取 响应面法 抗氧化性 超声波辅助提取
• 年，卷（期）: 2022,（1）
• 所属期刊栏目: 植物科学|Plant Science
• 页码范围: 45-52,60
• 页数: 9页
• 分类号: Q5-3
• 语种: 中文
• DOI: 10.13657/j.cnki.gxkxyxb.20220421.002

摘要

本研究利用单因素试验和响应面试验探究超声波法辅助提取通脱木Tetrapanax papyrifer黄酮的最佳工艺,在此基础上分别对采自广西壮族自治区百色市乐业县拉雅、拉雅二沟和河池市南丹县峨嵋村3个地区的通脱木茎髓、叶的黄酮含量进行测定分析,并研究黄酮体外抗氧化活性.结果表明:通脱木黄酮在超声波功率300 W、频率40 kHz条件下,最佳提取条件为料液比1:50(g/mL),乙醇浓度20％,提取温度70℃,提取时间70 min,黄酮提取率为1.62％.拉雅二沟黄酮含量和抗氧化能力均高于其他两个地区,其对·OH、DPPH·、O-2·的消除率分别为19.35％、63.21％、55.65％,同时该地区通脱木茎髓中的黄酮含量显著高于叶子.本研究为通脱木黄酮资源的开发利用提供了数据参考.