藻类中岩藻黄质的提取与抗氧化性研究进展

• 作者: 薛李铭 沈烨婷 李欲如
• 来源期刊: 广东化工
• 学科: 生物学
• 关键词: 岩藻黄质 褐藻 提取效率 纯化 抗氧化性
• 年，卷（期）: 2022,（5）
• 所属期刊栏目: 专论与综述|Summarize
• 页码范围: 77-78,99
• 页数: 3页
• 分类号: Q89
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-1865.2022.05.028

摘要

岩藻黄质,又名褐藻黄素,是一种具有潜在开发应用价值的海洋天然活性产物,主要存在于大型海藻褐藻和微藻硅藻中,具有广泛的应用前景.但目前由于其提取效率低、化学性质不稳定等原因,其工业化生产受到限制.本文主要综述了不同有机溶剂对岩藻黄质提取效率的研究成果,并对在岩藻黄质抗氧化性方面的研究进展进行了综述性的报道.