茶博览期刊
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茶博览

Tea Times

《茶博览》以“繁荣茶经济、弘扬茶文化、服务饮茶人”为宗旨,创办以来,一直坚持关注茶业经济动向,坚持文化品位,在全国以及海外的茶人和爱茶人中获得了一致公认,发行量稳步上升。 《茶博览》杂志愿以一杯好茶的情结与天下茶人与爱茶人共同分享茶文化,茶经济的权威资迅和品茗的无限乐趣。
主办单位:
中国国际茶文化研究会 浙江国际茶人之家基金会 浙江日报报业集团
ISSN:
1004-9223
CN:
33-1321/G0
出版周期:
月刊
邮编:
310000
地址:
中国浙江杭州下城区体育场路178号浙江日
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  • 作者:
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2020年10期
    页码:  28-32
    摘要: “祁红”是祁门红茶的简称,是我国传统工夫红茶中的优异品种,具有清高而持久的特殊香气--“祁门香”。1875年由胡元龙等人创制,祁门红茶与印度的大吉岭红茶和斯里兰卡的乌瓦红茶齐名,在海内外享有...
  • 作者: 郭满华
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2020年10期
    页码:  33-38
    摘要: 英德地处粤北,是广东省第一大面积的县级产茶区。2017年以来,英德市委、市政府围绕贯彻落实深入推进乡村产业发展工作有关部署,积极推动现代农业产业园创建,不断筑造农业改革创新引领新平台。英德市...
  • 作者:
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2020年10期
    页码:  40-44
    摘要: 红茶是具有广泛市场与发展潜力的湖南优势茶类。为推动湖南省红茶产业发展,构建湘茶产业新的增长极,湖南省委、省政府于2018年决策部署全省优质红茶资源整合、打造“湖南红茶”省级公共品牌,并设立专...
  • 作者: 罗业文
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2020年10期
    页码:  45-49
    摘要: 湖北利川产茶历史悠久,一直是宜红工夫红茶的核心产地。在利川旅游业发展良好的背景下,加大茶文化旅游,加大宣传力度,是利川茶产业、旅游业经济新的增点。茶文化旅游作为-项旅游产品和茶产业新形势下发...
  • 作者: 包兴伟
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2020年10期
    页码:  50-56
    摘要: 非洲,一个遥远而神秘的大陆,我这个从未涉足非洲大陆的中国人对非洲的印象“全凭想象”。中国是茶的故乡,怎么也没有想到在遥远的非洲的大陆,还有一块种植茶的地区-一肯尼亚,而且生产的红茶占据世界红...
  • 作者: 励新茶博
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2020年10期
    页码:  58-61
    摘要: “让每个人都能专注地去喝一杯茶”,这是“无音茶会”创办人若雪的初衷。“无音”让每个人在茶会中享受这份安静和这份纯净的茶汤。近日入夜,秋雨敲窗、雨声潺潺,四十余宾客,于莲美术馆,相聚一堂,品茶...
  • 作者: 叶汉钟
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2020年10期
    页码:  63-65
    摘要: 当前,关于“工夫茶”与“功夫茶”之论争比比皆是,如现代学者黄贤庚在2005年的《中华合作时报·茶周刊》上发表的一篇《“功夫茶”与“工夫茶”的含义有什么不同?》的文章,他认为“工夫茶”即指茶叶...
  • 作者: 商鹰
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2020年10期
    页码:  66-68
    摘要: 由杭州西湖龙井茶核心产区商会牵头制定的《“狮峰龙井茶”团体标准》,是浙江推出的首个茶叶类团体标准,在区域内持续实施了3年试点工作,初步探索了路子,积累了经验。
  • 作者:
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2020年10期
    页码:  69-69
    摘要: 未来5年,我国将进入新的发展阶段,机遇与挑战并存。杭州西湖龙井茶核心产区商会将通过深入实施《“狮峰龙井茶”团体标准》,进一步推进“狮峰龙井茶”这一区域公共品牌的形象塑造、品质优化、价值提升工...
  • 作者: 孙培培
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2020年10期
    页码:  70-73
    摘要: 从古到今,茶叶都是绍兴的一张“金名片”,是绍兴农业特色主导产业,也是绍兴历史文化的重要组成部分。2019年,绍兴全市茶叶出口数量占全国的三分之一。目前,绍兴已成为世界最大的珠茶加工集散中心、...
  • 作者: 乐素娜
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2020年10期
    页码:  74-75
    摘要: 金代女真人十分推崇宋人的生活方.式,故而饮茶成风,每年需要从南方运来大量的茶叶。金人在饮茶时亦颇重视礼仪及茶具的选择,将饮茶视为高雅文化活动。金代女真族饮茶器具不仅尚黑,也很喜欢白、绿色,这...
  • 作者: 姚国坤
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2020年10期
    页码:  76-78
    摘要: 荷兰是将茶引入欧洲的先驱,为茶在欧洲的传播立下汗马功劳。也正因为如此,才造就了欧洲两个饮茶大国,即英国和俄罗斯。其实,荷兰自身也是一个离不开茶的国家,近10年来,荷兰人均年茶叶消费量一直保持...
  • 作者: 王旭烽
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2020年10期
    页码:  79-80
    摘要: 我们喝茶、解读茶、歌颂茶,可还是未必悟透了它。茶还有什么能力让我们琢磨不够呢。就这样,有一天我沏了一杯茶,看着杯中茶水,突然顿悟了一次。您看,适量的水、适量的茶、适量的温度、适合的容器、适当...
  • 作者: 纯道
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2020年10期
    页码:  81-85
    摘要: “唐物”,是日本对中世纪到近代中国器物的一种雅称,狭义上指宋、元、明、清时代的艺术品。在这里,“唐”泛指中国,并不单指唐代制作的器物。在日本茶道中,茶挂有着至高无上的地位,茶道之所以称为“道...
  • 作者: 谢燕青
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2020年10期
    页码:  86-87
    摘要: “从全球茶叶生产来看,主要生产红茶、绿茶两大茶类,红茶占主导地位。”放眼全球市场聚焦中国红茶,1月23日,2020中国红茶高质量发展峰会在湖北利川举行。围绕“后疫情时代中国红茶发展之路”的主...
  • 作者: 郭婧
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2020年10期
    页码:  87-88
    摘要: 今年受疫情影响,茶产业普遍受创。6月,国家茶叶产业技术体系产业经济研究室对全国16个产茶省春茶产销情况开展调研(样本区茶园总面积为2227.4万亩,约占总面积的48%),数据显示,今年春茶总...
  • 作者:
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2020年10期
    页码:  90-91
    摘要: 玻璃与大理石的组合花器 来自斯德歌尔摩的Studio E0推出的一组名为Indefinite Vases的花器。经过精心设计吹制而成的玻璃容器就像是慵懒地或坐、或躺在大理石制成的底座上一样,...
  • 作者: 本刊编辑部
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2020年11期
    页码:  3-3
    摘要: 龙井茶是浙江省最具特色、最具竞争优势的茶叶区域公用品牌。来自浙江省农业农村厅的数据显示,2019年龙井茶产量2.4万吨、农业产值48.7亿元,分别比上年增长9.1%和11.9%。一片龙井茶,...
  • 作者: 尹茗(整理)
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2020年11期
    页码:  8-9
    摘要: "国家茶叶全产业链大数据中心公共平台"正式上线近日,国家茶叶全产业链大数据中心公共平台正式上线。平台将助推茶产业数字化转型,带动金融下沉并赋能茶产业发展,以产业振兴、区域振兴带动乡村振兴。平...
  • 作者: 李乐骏
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2020年11期
    页码:  10-16
    摘要: 2017年,中共中央总书记、国家主席习近平向首届中国国际茶叶博览会致贺信,他指出,中国是茶的故乡。茶叶深深融入中国人生活,成为传承中华文化的重要载体。从古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道,到今...
  • 作者: 俞巧 陈雨潇
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2020年11期
    页码:  17-21
    摘要: 12月,孝文家茶的王牌"牛肉"又到了上市的时候。每年4、5月份开始采茶,初制毛茶、挑拣、复焙,经过2-3轮世代相传的独家制茶工艺,才能迎来年末最后的收官。作为福建人,作为资深岩茶爱好者,王开...
  • 作者: 张小霖
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2020年11期
    页码:  23-28
    摘要: "海客谈瀛洲,烟涛微茫信难求,越人语天姥,云霞明灭或可睹。天姥连天向天横,势拔五岳掩赤城。天台一万八千丈,对此欲倒东南倾"。李白热爱山水,梦寐以求。在梦中游天姥山,在他的笔下,天姥之景胜似仙...
  • 作者: 黄丹丽
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2020年11期
    页码:  29-34
    摘要: 华夏五千年,茶作为中华历史文明的重要组成部分;不论是王公贵族、文人雅士,还是寻常百姓,都喜爱饮茶。因此,茶可分为两种,一种是"柴米油盐酱醋‘茶’",另一种是"琴棋书画诗酒‘茶’",前者养身,...
  • 作者: 张家榕
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2020年11期
    页码:  35-38
    摘要: 茶字的中间是一个人字。正如热爱茶文化的人一样,他们讲究冲泡的每一道程序,讲究水的温度,讲究喝茶的器具,更讲究与自己一起分享的人。有人说,茶,喝的是心境,品的是人生;也有人说,静静品茶,包容百...
  • 作者: 余凯凯
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2020年11期
    页码:  41-44
    摘要: 近日,第三届全国农业行业职业技能大赛在山东潍坊落下帷幕。传统绿茶大省浙江,跑出了一匹红茶加工黑马——开化匠人李群勇,他以91.73的优异成绩斩获茶叶加工工(精制)职业技能赛项的第一名,并获得...
  • 作者: 陈恰
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2020年11期
    页码:  45-49
    摘要: 2015年5月河南省文物考古研究所委托巩义市文物考古研究所在巩义市东区发掘24所墓葬,其中三座唐文宗大和六年(832年)的墓葬(M234、M235、M226)随葬品中出现成组的三彩和瓷茶具组...
  • 作者: 王彬
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2020年11期
    页码:  50-54
    摘要: 茶文化是中国传统文化的重要组成部分。在中国,茶文化指的是中国制茶、饮茶的文化。"茶"作为一种饮品,在中国古代源远流长。从当前现有的文献可知,最早从汉代的《僮约》开始就出现了"茶"的相关记载。...
  • 作者: 何关新
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2020年11期
    页码:  55-60
    摘要: 习近平总书记指出:"中国是茶的故乡。茶叶深深融入中国人生活,成为传承中华文化的重要载体。"党的十八大以来,总书记多次在有关场合和国际舞台上说茶论道,大力倡导以茶兴业、以茶富民、以茶外交的理念...
  • 作者: 裘纪平
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2020年11期
    页码:  61-67
    摘要: 茶香隽永,浸润生活真味,美的情愫生发出画意诗情。丰子恺画茶趣,是其率真人格的大爱生发,给人以心灵的陶冶,启迪我们如何对待生活来感受生活的美。丰子恺遵循其师弘一法师"君子务修其本",要"士先器...
  • 作者: 乐素娜
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2020年11期
    页码:  68-69
    摘要: 杳蔼随龙节,萦纡历宝山。琉璃开净界,薜荔启禅关。煮茗石泉上,清吟云壑间。峰端生片雨,稍促画轮还。——宋梅尧臣《会善寺》七里窑位于江西省赣州市东郊七里镇,因此又称为赣州窑。赣州窑始烧于宋代,是...

茶博览基本信息

刊名 茶博览 主编
曾用名
主办单位 中国国际茶文化研究会 浙江国际茶人之家基金会 浙江日报报业集团  主管单位 中国国际茶文化研究会
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1004-9223 CN 33-1321/G0
邮编 310000 电子邮箱 cbltougao@163.com
电话 0571-85310 网址
地址 中国浙江杭州下城区体育场路178号浙江日

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