茶博览期刊
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茶博览

Tea Times

《茶博览》以“繁荣茶经济、弘扬茶文化、服务饮茶人”为宗旨,创办以来,一直坚持关注茶业经济动向,坚持文化品位,在全国以及海外的茶人和爱茶人中获得了一致公认,发行量稳步上升。 《茶博览》杂志愿以一杯好茶的情结与天下茶人与爱茶人共同分享茶文化,茶经济的权威资迅和品茗的无限乐趣。
主办单位:
中国国际茶文化研究会 浙江国际茶人之家基金会 浙江日报报业集团
ISSN:
1004-9223
CN:
33-1321/G0
出版周期:
月刊
邮编:
310000
地址:
中国浙江杭州下城区体育场路178号浙江日
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  • 作者: 本刊编辑部
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2020年10期
    页码:  3-3
    摘要: 10月12日下午,正在广东考察的习近平总书记来到潮州古城,看商铺、问物价,同当地群众亲切交流,了解历史文化街区保护和复商复市等情况。他强调,潮州是一座有着悠久历史的文化名城,潮汕文化是岭南文...
  • 作者:
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2020年10期
    页码:  8-9
    摘要: 浙江:西湖龙井茶发布统一包装,两套融合“杭州、山水、时尚”等传统与现代文化元素的西湖龙井茶统一包装日前正式发布。西湖龙井茶之名始于宋,闻于元,扬于明,盛于清,自古驰名中外。然而,近年来,市面...
  • 作者: 叶晶晶 吴志峰 周佳豪
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2020年10期
    页码:  10-13
    摘要: 今年暑期,在浙江大学茶叶所所长王岳飞的带领下,浙江大学农学院赴云南景东暑期社会实践团来到景东及周边县市,走过山地茶园,深入产业基地,探访乡镇村社,对当地茶产业的发展情况开展调研考察。
  • 作者:
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2020年10期
    页码:  14-21
    摘要: 红茶产量不断增长、红茶产区不断扩大、红茶出口占比大幅下降、红茶进口快速增……2020年,中国红茶发展面临新的变化和趋势。如何在“变局中开创新局”,成为摆在“红茶人”面前的新命题。本期特别报道...
  • 作者: 俞燎远
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2020年10期
    页码:  22-27
    摘要: 浙江红茶产制始于清朝同治年间,始产于温州,简称“温红”,以销往英国、法国为主。新中国成立后,浙江改制工夫红茶为红碎茶量产出口,1978年最高年产量曾达1.05万吨。上世纪80年代中期,随着名...
  • 作者:
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2020年10期
    页码:  28-32
    摘要: “祁红”是祁门红茶的简称,是我国传统工夫红茶中的优异品种,具有清高而持久的特殊香气--“祁门香”。1875年由胡元龙等人创制,祁门红茶与印度的大吉岭红茶和斯里兰卡的乌瓦红茶齐名,在海内外享有...
  • 作者: 郭满华
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2020年10期
    页码:  33-38
    摘要: 英德地处粤北,是广东省第一大面积的县级产茶区。2017年以来,英德市委、市政府围绕贯彻落实深入推进乡村产业发展工作有关部署,积极推动现代农业产业园创建,不断筑造农业改革创新引领新平台。英德市...
  • 作者:
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2020年10期
    页码:  40-44
    摘要: 红茶是具有广泛市场与发展潜力的湖南优势茶类。为推动湖南省红茶产业发展,构建湘茶产业新的增长极,湖南省委、省政府于2018年决策部署全省优质红茶资源整合、打造“湖南红茶”省级公共品牌,并设立专...
  • 作者: 罗业文
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2020年10期
    页码:  45-49
    摘要: 湖北利川产茶历史悠久,一直是宜红工夫红茶的核心产地。在利川旅游业发展良好的背景下,加大茶文化旅游,加大宣传力度,是利川茶产业、旅游业经济新的增点。茶文化旅游作为-项旅游产品和茶产业新形势下发...
  • 作者: 包兴伟
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2020年10期
    页码:  50-56
    摘要: 非洲,一个遥远而神秘的大陆,我这个从未涉足非洲大陆的中国人对非洲的印象“全凭想象”。中国是茶的故乡,怎么也没有想到在遥远的非洲的大陆,还有一块种植茶的地区-一肯尼亚,而且生产的红茶占据世界红...
  • 作者: 励新茶博
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2020年10期
    页码:  58-61
    摘要: “让每个人都能专注地去喝一杯茶”,这是“无音茶会”创办人若雪的初衷。“无音”让每个人在茶会中享受这份安静和这份纯净的茶汤。近日入夜,秋雨敲窗、雨声潺潺,四十余宾客,于莲美术馆,相聚一堂,品茶...
  • 作者: 叶汉钟
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2020年10期
    页码:  63-65
    摘要: 当前,关于“工夫茶”与“功夫茶”之论争比比皆是,如现代学者黄贤庚在2005年的《中华合作时报·茶周刊》上发表的一篇《“功夫茶”与“工夫茶”的含义有什么不同?》的文章,他认为“工夫茶”即指茶叶...
  • 作者: 商鹰
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2020年10期
    页码:  66-68
    摘要: 由杭州西湖龙井茶核心产区商会牵头制定的《“狮峰龙井茶”团体标准》,是浙江推出的首个茶叶类团体标准,在区域内持续实施了3年试点工作,初步探索了路子,积累了经验。
  • 作者:
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2020年10期
    页码:  69-69
    摘要: 未来5年,我国将进入新的发展阶段,机遇与挑战并存。杭州西湖龙井茶核心产区商会将通过深入实施《“狮峰龙井茶”团体标准》,进一步推进“狮峰龙井茶”这一区域公共品牌的形象塑造、品质优化、价值提升工...
  • 作者: 孙培培
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2020年10期
    页码:  70-73
    摘要: 从古到今,茶叶都是绍兴的一张“金名片”,是绍兴农业特色主导产业,也是绍兴历史文化的重要组成部分。2019年,绍兴全市茶叶出口数量占全国的三分之一。目前,绍兴已成为世界最大的珠茶加工集散中心、...
  • 作者: 乐素娜
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2020年10期
    页码:  74-75
    摘要: 金代女真人十分推崇宋人的生活方.式,故而饮茶成风,每年需要从南方运来大量的茶叶。金人在饮茶时亦颇重视礼仪及茶具的选择,将饮茶视为高雅文化活动。金代女真族饮茶器具不仅尚黑,也很喜欢白、绿色,这...
  • 作者: 姚国坤
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2020年10期
    页码:  76-78
    摘要: 荷兰是将茶引入欧洲的先驱,为茶在欧洲的传播立下汗马功劳。也正因为如此,才造就了欧洲两个饮茶大国,即英国和俄罗斯。其实,荷兰自身也是一个离不开茶的国家,近10年来,荷兰人均年茶叶消费量一直保持...
  • 作者: 王旭烽
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2020年10期
    页码:  79-80
    摘要: 我们喝茶、解读茶、歌颂茶,可还是未必悟透了它。茶还有什么能力让我们琢磨不够呢。就这样,有一天我沏了一杯茶,看着杯中茶水,突然顿悟了一次。您看,适量的水、适量的茶、适量的温度、适合的容器、适当...
  • 作者: 纯道
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2020年10期
    页码:  81-85
    摘要: “唐物”,是日本对中世纪到近代中国器物的一种雅称,狭义上指宋、元、明、清时代的艺术品。在这里,“唐”泛指中国,并不单指唐代制作的器物。在日本茶道中,茶挂有着至高无上的地位,茶道之所以称为“道...
  • 作者: 谢燕青
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2020年10期
    页码:  86-87
    摘要: “从全球茶叶生产来看,主要生产红茶、绿茶两大茶类,红茶占主导地位。”放眼全球市场聚焦中国红茶,1月23日,2020中国红茶高质量发展峰会在湖北利川举行。围绕“后疫情时代中国红茶发展之路”的主...
  • 作者: 郭婧
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2020年10期
    页码:  87-88
    摘要: 今年受疫情影响,茶产业普遍受创。6月,国家茶叶产业技术体系产业经济研究室对全国16个产茶省春茶产销情况开展调研(样本区茶园总面积为2227.4万亩,约占总面积的48%),数据显示,今年春茶总...
  • 作者:
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2020年10期
    页码:  90-91
    摘要: 玻璃与大理石的组合花器 来自斯德歌尔摩的Studio E0推出的一组名为Indefinite Vases的花器。经过精心设计吹制而成的玻璃容器就像是慵懒地或坐、或躺在大理石制成的底座上一样,...

茶博览基本信息

刊名 茶博览 主编
曾用名
主办单位 中国国际茶文化研究会 浙江国际茶人之家基金会 浙江日报报业集团  主管单位 中国国际茶文化研究会
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1004-9223 CN 33-1321/G0
邮编 310000 电子邮箱 cbltougao@163.com
电话 0571-85310 网址
地址 中国浙江杭州下城区体育场路178号浙江日

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