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葡萄酒
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Wine
《葡萄酒》杂志全国发行，以打造中国“葡萄酒生活家”为题材设计权威，专业。内容以专题策划、名家专栏、葡萄酒与美食搭配、葡萄酒吧和餐厅、葡萄酒人物独家采访、酒庄旅行、STYEL时尚、葡萄酒品鉴会、购买指南等领域。
主办单位：
广东时代传媒有限公司
ISSN：
1674-5523
CN：
44-1658/C
出版周期：
月刊
邮编：
510623
地址：
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91. 德国黑品乐向世界宣战刊名： 葡萄酒发表期刊： 2013年2期页码:摘要： 2011年11月，德国葡萄酒协会（DeutschesWeininstitut）在伦敦举行了第一次“黑品乐挑战赛”，在40款参赛洒中的前10名中，德国黑品乐竟然占了7个位置，这结果令很多人感到...
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92. 雪茄客手势曲里分析刊名： 葡萄酒发表期刊： 2013年2期页码:摘要： 每种手势都反映出雪茄客的气质、性格或情绪。许多葡萄酒商店都会悬挂卡尔·罗宾创作的《1855年梅多克列级酒庄》城堡全家福和雅安·阿瑟斯·伯特兰拍摄的《1855年梅多克与索泰尔纳列级酒庄》酒瓶全...
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93. 男人的尊严刊名： 葡萄酒发表期刊： 2013年2期页码:摘要： 农历新年又至，是时候好好地放松一下。若是觉得无法接受欧美行昂贵的燃油费，到台北寻乐子也是个不错的选择，以最美也最爱的威士忌，度过节同。去台北寻找最精彩的品酒地方，品尝—下由男人的尊严锻炼而成...
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94. 听，雪落的声音刊名： 葡萄酒发表期刊： 2013年2期页码:摘要： 雪的魔力，在于漫天飞舞的飘零，在于铺天盖地的覆盖，在于冷之外却有一种暖意；雪花飘落，苍茫茫一片洁白之下，北京变成北平，有人说，好像回到民国。看着满眼的白，耳中的音乐，反而生出暖意，如雾如烟，...
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95. “守旧”厨神大作战刊名： 葡萄酒发表期刊： 2013年2期页码:摘要： 送龙迎蛇，伴着美食与亲朋共聚的喜庆日子。《大厨》这部电影绝对是聚会最好的佐料，美食美人笑料笑星样样齐全，让人笑中带泪的法式幽默加上简单温情的轻松剧情。戏里各道法国精致美食让人有一尝其鲜的冲动...
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96. 荷尔蒙的逆袭刊名： 葡萄酒发表期刊： 2013年2期页码:摘要： 女性时尚体系日渐沉稳的同时，男装品牌开始齐力拓展其表现方式的边界。如钢铁盔甲般的身体上再包覆一层蕾丝并不会让男人变得娘娘腔，何况我们再次审视秀场上的搭配：黑色丝缎夜装夹克搭配皮革高靴，暗示已...
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97. 酒圈刊名： 葡萄酒发表期刊： 2013年2期页码:摘要： 2013年1月15日，法国勃艮（Bourooone）第产区的著名酿酒世界路易乐图（LouisLotour）在外滩华尔道夫酒店为旗下三个特级葡萄园举办珍酿垂直品鉴会。路易乐图庄园是勃艮第最大的...
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98. WINE GUIDE刊名： 葡萄酒发表期刊： 2013年2期页码:摘要： 葡萄品种：赤霞珠（CabernetSauvignon）此款酒体均衡、优雅的单宁赋予其较好的层次感，带有香料和胡椒粉的气味。适宜搭配肉类、烤肉、熏肉以及奶酪。葡萄品种霞多丽（Chardonna...
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刊名： 葡萄酒发表期刊： 2013年2期页码:摘要： 葡萄品种：美乐（Merlot）此款美乐有着独特的可以代表真正澳大利亚风味的酿造风格。成熟怡人的浆果与李子香气平衡以柔和的单宁，余味悠长温和。葡萄品种：西拉（Shiroz）这款酒体丰满的西拉有...
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100. 常识问答刊名： 葡萄酒发表期刊： 2013年2期页码:摘要： 以下哪位作家曾在情书中写道：“我们彼此的心，红得已经越过西农（Chinon）的葡萄酒了。”位于德国西南边境的小城特里尔为了纪念马克思生产了一款印有马克思头像的葡萄酒，这种纪念酒用哪种葡萄酿成...
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101. 一路向南刊名： 葡萄酒发表期刊： 2013年3期页码:摘要： 上期卷首，因着许巍新专辑《此时此刻》的推出，我写了一篇关于救赎的文字。由于编辑的疏忽，最后一段竟然给漏登了。我是这样写的：“回到许巍，整张专辑里我最喜欢的一首歌叫《喜悦》，歌声流淌出来的是那...
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102. 敬酒爱人刊名： 葡萄酒发表期刊： 2013年3期页码:摘要： 一位名叫小旗袍的上海作者向本期的“试饮会”栏目投稿，写的是一场意外的侯伯王（Chateau Haut—Brion）垂直试饮。之所以称其为“意外”，是因为试饮的四款侯伯王佳酿都因运输及保存的问...
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103. 坚守刊名： 葡萄酒发表期刊： 2013年3期页码:摘要： 在一个专业领域，采访的人越多，你就越能感觉到，什么叫肤浅，什么叫高度。就像华山论剑，真正的高手在上面过招，一些习武之人是去学习长见识的，一些爱好武术之人是去围观看热闹的，而更多的，只是在山脚...
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104. 微问答Q＆A刊名： 葡萄酒发表期刊： 2013年3期页码:摘要： 1．我是素食主义者，所以平时的饮食都以素菜为主。能否推荐一些适合素食者饮用的葡萄酒？
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105. 微论坛刊名： 葡萄酒发表期刊： 2013年3期页码:摘要： 珠海“学酒哥”的学费谁买单 近日，珠海格力集团总裁周少强被曝一顿公款喝掉七八万葡萄酒，珠海市纪委针对此事件发布最新通报，通报描述了晚宴中17个人消费的12瓶葡萄酒，说明了当晚消费超出标准部...
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106. 新闻刊名： 葡萄酒发表期刊： 2013年3期页码:摘要： 2013年情人节这一天，《好莱坞报道者》（The Hollywood Reporter）爆出一条重大“桃色新闻”布拉德·皮特（Brad Pitt）与安吉利娜·朱莉（Angetina Joli...
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107. 新品刊名： 葡萄酒发表期刊： 2013年3期页码:摘要： 金猫莫塞雷司令甜白葡简酒2011 此款呈稻草黄色，香气扑鼻，具有明显的蜂蜜、蜜瓜及麦芽花香气，口感圆润，酸度一般，余味短暂。同款系列有金、银、黑、白、蓝、红六种不同颜色的瓶身，最适合用作一...
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108. 精选刊名： 葡萄酒发表期刊： 2013年3期页码:摘要： 在香槟地区，如果采用的是自己酒园出品的葡萄酿制香槟，一般会在瓶身标示“RM”（Recoltant-Manipulant）说明是葡萄农香槟（Grower Champagne），即独立香槟酒庄。
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109. 一场意外的侯伯王垂直试饮刊名： 葡萄酒发表期刊： 2013年3期页码:摘要： 一场意外的运输问题，给一群葡萄酒爱好者带来了意外的惊喜。在这场较为随意的侯伯王垂直试饮中，作者以及她的客人都以各自的语言，描述了侯伯王1995年、2002年、2006年以及2008年的不同精...
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110. “保质期”的真相刊名： 葡萄酒发表期刊： 2013年3期页码:摘要： 葡萄酒的保质期一说其实自1995年就已经名存实亡。每当看到国产葡萄酒标注“保质期十年”，后来进口葡萄酒也照此办理，甚至被个别不知内情的人误读为“保鲜期”，不禁为葡萄酒“保质期”的不断蔓延和持...
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111. 无神论者的滋味刊名： 葡萄酒发表期刊： 2013年3期页码:摘要： 现代农艺与酿酒学让酿酒师们可以更精确有效地酿造出“完美”的葡萄酒，但也让许多新世界的葡萄酒少了特点，少了个性。
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112. 年份有学问刊名： 葡萄酒发表期刊： 2013年3期页码:摘要： 周年纪念日与年份酒的搭配既新颖又特别，有时候年份的意义甚至会大于酒的品种。究竟什么是年份酒？而年份酒又有什么不可不知的学问？葡萄酒大师为你详细解答。
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113. 后罗伯特·帕克时代刊名： 葡萄酒发表期刊： 2013年3期页码:摘要： 在帕克之后，每个国家都会产生属于自己的一群专业人士，但他们无法再如帕克般强大到足以成为世界级的酒评人。人们还需要一个新的帕克吗？市场自会定夺。
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114. 政治的卡路里刊名： 葡萄酒发表期刊： 2013年3期页码:摘要： 奥巴马第二次就职午宴的高卡路里餐单里究竟有怎样的玄机？法国香槟酒行业委员会抗议的“加州香槟”酒标又暗示着什么？让我们仔细看看这个“政治卡路里”超标的“霸道”午宴吧。
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115. 液体黄金刊名： 葡萄酒发表期刊： 2013年3期页码:摘要： 在过去六年中，葡萄酒的投资表现胜过了黄金、石油、艺术品，“液体黄金”的称号当之无愧。最受欢迎的依旧是波尔多和勃艮第的“经典款”。然而在新兴而又复杂的葡萄酒投资中该如何明确方向并不被蒙骗？丰富...
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116. 价值不菲的“政治负资产”刊名： 葡萄酒发表期刊： 2013年3期页码:摘要： 上届香港特首选举候选人唐英年因豪宅“僭建”风波遗憾收场，三月份却拍卖其收藏的数千瓶葡萄酒，这位仕途败将能否在拍场上扳回一城，讨个开年红呢？
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117. 春来酒飘香：从罗伯特·帕克卖掉杂志说起刊名： 葡萄酒发表期刊： 2013年3期页码:摘要： 春分时节，万物复苏。华中有“春分麦起身，一刻值干金”，高原地区雪融冰消，而华南地区持续升温。雨生百谷，就似一个好年份，葡萄藤茎历经寒冬，
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118. 2012年中国葡萄酒的“第一次”萌芽刊名： 葡萄酒发表期刊： 2013年3期页码:摘要： 山东蓬莱成亚洲第一个拉菲生产基地 2012年3月11日，罗斯柴尔德男爵中信酒业（山东）有限公司奠基仪式在山东蓬莱大辛店镇丘山山谷举行。山东蓬莱成为继阿根廷、智利之后，全球第三、亚洲第一个拉...
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119. 2012年国产葡萄酒十大事件刊名： 葡萄酒发表期刊： 2013年3期页码:摘要： 事件一：华泽携轩尼诗合建葡萄酒庄 2012年2月23日，华泽集团与法国酩悦轩尼诗公司在云南香格里拉签署合作协议，合资建设葡萄酒庄。在股权架构中，华泽占30％股份，酩悦轩尼诗公司占70％的股...
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120. 葡萄酒开学季刊名： 葡萄酒发表期刊： 2013年3期页码:摘要： “相信WSET在2013年会继续扫荡二、三线城市，也会有更多质疑的声音和其他竞争；侍酒师课程也会有进一步的发展：而大学的非营利性葡萄酒课程一直很受欢迎，2013年相信热度会持续：葡萄酒酿酒学...
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| 主办单位 | 广东时代传媒有限公司 | 主管单位 | 南方出版传媒股份有限公司 |
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