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葡萄酒
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Wine
《葡萄酒》杂志全国发行，以打造中国“葡萄酒生活家”为题材设计权威，专业。内容以专题策划、名家专栏、葡萄酒与美食搭配、葡萄酒吧和餐厅、葡萄酒人物独家采访、酒庄旅行、STYEL时尚、葡萄酒品鉴会、购买指南等领域。
主办单位：
广东时代传媒有限公司
ISSN：
1674-5523
CN：
44-1658/C
出版周期：
月刊
邮编：
510623
地址：
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1. 一路向南刊名： 葡萄酒发表期刊： 2013年3期页码:摘要： 上期卷首，因着许巍新专辑《此时此刻》的推出，我写了一篇关于救赎的文字。由于编辑的疏忽，最后一段竟然给漏登了。我是这样写的：“回到许巍，整张专辑里我最喜欢的一首歌叫《喜悦》，歌声流淌出来的是那...
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2. 敬酒爱人刊名： 葡萄酒发表期刊： 2013年3期页码:摘要： 一位名叫小旗袍的上海作者向本期的“试饮会”栏目投稿，写的是一场意外的侯伯王（Chateau Haut—Brion）垂直试饮。之所以称其为“意外”，是因为试饮的四款侯伯王佳酿都因运输及保存的问...
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3. 坚守刊名： 葡萄酒发表期刊： 2013年3期页码:摘要： 在一个专业领域，采访的人越多，你就越能感觉到，什么叫肤浅，什么叫高度。就像华山论剑，真正的高手在上面过招，一些习武之人是去学习长见识的，一些爱好武术之人是去围观看热闹的，而更多的，只是在山脚...
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4. 新闻刊名： 葡萄酒发表期刊： 2013年3期页码:摘要： 2013年情人节这一天，《好莱坞报道者》（The Hollywood Reporter）爆出一条重大“桃色新闻”布拉德·皮特（Brad Pitt）与安吉利娜·朱莉（Angetina Joli...
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5. “保质期”的真相刊名： 葡萄酒发表期刊： 2013年3期页码:摘要： 葡萄酒的保质期一说其实自1995年就已经名存实亡。每当看到国产葡萄酒标注“保质期十年”，后来进口葡萄酒也照此办理，甚至被个别不知内情的人误读为“保鲜期”，不禁为葡萄酒“保质期”的不断蔓延和持...
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6. 年份有学问刊名： 葡萄酒发表期刊： 2013年3期页码:摘要： 周年纪念日与年份酒的搭配既新颖又特别，有时候年份的意义甚至会大于酒的品种。究竟什么是年份酒？而年份酒又有什么不可不知的学问？葡萄酒大师为你详细解答。
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7. 后罗伯特·帕克时代刊名： 葡萄酒发表期刊： 2013年3期页码:摘要： 在帕克之后，每个国家都会产生属于自己的一群专业人士，但他们无法再如帕克般强大到足以成为世界级的酒评人。人们还需要一个新的帕克吗？市场自会定夺。
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8. 政治的卡路里刊名： 葡萄酒发表期刊： 2013年3期页码:摘要： 奥巴马第二次就职午宴的高卡路里餐单里究竟有怎样的玄机？法国香槟酒行业委员会抗议的“加州香槟”酒标又暗示着什么？让我们仔细看看这个“政治卡路里”超标的“霸道”午宴吧。
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9. 液体黄金刊名： 葡萄酒发表期刊： 2013年3期页码:摘要： 在过去六年中，葡萄酒的投资表现胜过了黄金、石油、艺术品，“液体黄金”的称号当之无愧。最受欢迎的依旧是波尔多和勃艮第的“经典款”。然而在新兴而又复杂的葡萄酒投资中该如何明确方向并不被蒙骗？丰富...
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10. 价值不菲的“政治负资产”刊名： 葡萄酒发表期刊： 2013年3期页码:摘要： 上届香港特首选举候选人唐英年因豪宅“僭建”风波遗憾收场，三月份却拍卖其收藏的数千瓶葡萄酒，这位仕途败将能否在拍场上扳回一城，讨个开年红呢？
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刊名： 葡萄酒发表期刊： 2013年3期页码:摘要： 春分时节，万物复苏。华中有“春分麦起身，一刻值干金”，高原地区雪融冰消，而华南地区持续升温。雨生百谷，就似一个好年份，葡萄藤茎历经寒冬，
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刊名： 葡萄酒发表期刊： 2013年3期页码:摘要： 山东蓬莱成亚洲第一个拉菲生产基地 2012年3月11日，罗斯柴尔德男爵中信酒业（山东）有限公司奠基仪式在山东蓬莱大辛店镇丘山山谷举行。山东蓬莱成为继阿根廷、智利之后，全球第三、亚洲第一个拉...
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13. 2012年国产葡萄酒十大事件刊名： 葡萄酒发表期刊： 2013年3期页码:摘要： 事件一：华泽携轩尼诗合建葡萄酒庄 2012年2月23日，华泽集团与法国酩悦轩尼诗公司在云南香格里拉签署合作协议，合资建设葡萄酒庄。在股权架构中，华泽占30％股份，酩悦轩尼诗公司占70％的股...
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14. 葡萄酒开学季刊名： 葡萄酒发表期刊： 2013年3期页码:摘要： “相信WSET在2013年会继续扫荡二、三线城市，也会有更多质疑的声音和其他竞争；侍酒师课程也会有进一步的发展：而大学的非营利性葡萄酒课程一直很受欢迎，2013年相信热度会持续：葡萄酒酿酒学...
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15. 侍酒师陪你走进春天刊名： 葡萄酒发表期刊： 2013年3期页码:摘要： “过去一年让我意外的是有很多；肖费者开始懂得在选酒时和侍酒师一起探讨，并不是单方面听取侍酒师意见。”
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16. 走进中国产区找春天刊名： 葡萄酒发表期刊： 2013年3期页码:摘要： “葡萄园病害防控和如何提高西部地区葡萄品质是我2013年的工作重点，我会继续关注宁夏，一定会访问西部产区，宁夏、新疆、甘肃产区，今年会继续参与葡萄酒围城葡萄酒挑战赛（Graloewall C...
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17. 葡萄酒媒体欣欣向荣刊名： 葡萄酒发表期刊： 2013年3期页码:摘要： 随着葡萄酒越来越频繁地出现在电影、电视、餐斤、超市等多样化的销售和信息渠道，葡萄酒文化也开始成为生活常识的一部分，因此得到了许多主流媒体的关注。去年中央电视台CCTV一档《舌尖上的诱惑》惹得...
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18. 酒遇烘焙，美味翻倍刊名： 葡萄酒发表期刊： 2013年3期页码:摘要： 烘焙美食配荼配咖啡似乎理所当然，说起配葡萄酒，大多数人都摇头却步，认为而包中的酵母和带甘的口感与单宁相逢定必产生苦涩的味道，红葡萄酒难以融和黄油、奶油和糕点味道。其实在西方国家早有以烘焙食物...
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19. 葡萄鸡尾酒的环球之旅刊名： 葡萄酒发表期刊： 2013年3期页码:摘要： 在刚过去的春节你是否有出外旅游呢？不论你是否过了一个充满冒险精神的新年，开年之际有什么比朋友聚会一起喝葡萄鸡尾酒更好的庆祝新年的方法呢？这两款M1NT首席调酒师Sky设计的酒会带你一起很hi...
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20. 上海半岛酒店，葡萄酒之外的增值刊名： 葡萄酒发表期刊： 2013年3期页码:摘要： 让一瓶葡萄酒增值的地方是到位贴心的侍酒服务，侍酒师在半岛酒店饰演的是葡萄酒顾问的角色，这比高高在上的葡萄酒导师来得更重要。
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21. 珑馆：青砖房中透出麦芽香刊名： 葡萄酒发表期刊： 2013年3期页码:摘要： 藏酒数量：28款葡萄酒以香槟居多，其次也有起泡酒、红白葡萄酒。产地以法国与意大利为主。
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22. Mio餐厅：我的意式享受刊名： 葡萄酒发表期刊： 2013年3期页码:摘要： Mio是餐厅的名字，意大利语的意思就是“我的”，无论是谁来到这里用餐，都可以大声地跟旁边的朋友介绍，“嗨，欢迎欢迎，这里就是‘我的’餐厅”。名字听起来很有趣很亲民，但当真步入其中，整个人的重...
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刊名： 葡萄酒发表期刊： 2013年3期页码:摘要： 建国路8号桥聚集了不少餐厅，而这家邻街小店AcquoPQZZO是我时常会惦记的意大利餐馆。温暖的灯光、斑驳的墙面、处处可见的植物，有点吵闹的环境，恍然间似乎人在意大利的乡间小馆；外加上海籍厨...
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刊名： 葡萄酒发表期刊： 2013年3期页码:摘要： 旧金山海鲜汤、加州巴哈玉米饼、安吉斯哈里斯牧场牛肉、牛仔牛油芝士烤土司头盘……十足的美国家庭风味，如果这些都不够，那再点上一份加州经典吉尔罗依炸薯条，蘸上家庭式自制的番茄酱，让味蕾沐浴在加州...
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刊名： 葡萄酒发表期刊： 2013年3期页码:摘要： 传说勃艮第的修道士酿酒时要亲口品尝土壤，传说邀请米歇尔·罗兰（Michel Rolland）到酒庄指导几次需要付出上百万美元的报酬。一直以来，酿酒师是一个神秘而又备受推崇的职业。他们是我们杯...
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26. 蒙特斯：天使护佑的名庄刊名： 葡萄酒发表期刊： 2013年3期页码:摘要： “阿帕尔塔”在马普切印第安语里的意思是“贫瘠的土壤”，一个酿酒师、一个销售经理、一个财务官、一个葡萄种植专家，四个不一样的男人为了同一个梦想走到一起，在阿帕尔塔白手起家，扎根耕耘理想，创造了...
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27. 少年波特的烦恼刊名： 葡萄酒发表期刊： 2013年3期页码:摘要： 接触波特酒较少的朋友，难免会对其有一些误解和困惑，这次作者与大家分享了他关于波特酒的三大烦恼。总而言之，大家认为好的未必是你喜欢的，专家认同的定律也会有例外的时候，这正是品酒的乐趣所在。
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28. 唤醒纯真刊名： 葡萄酒发表期刊： 2013年3期页码:摘要： 这是一个令人无比舒心的童话故事，唤醒了观众心中尘封已久的纯真，勾起每个人都感同身受的童年回忆，不禁教人反思自己与父母家人的关系，戳中了我们内心深处最柔软的部分。
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29. 酒圈刊名： 葡萄酒发表期刊： 2013年3期页码:摘要： 2013年6月4—6日，第四届中国·北京国际葡萄酒博览会（Topwine China 2013）即将在北京国家会议中心举行。德国葡萄酒协会（Deutsche Weine）致力于在全球范围内推...
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30. 本月推荐刊名： 葡萄酒发表期刊： 2013年3期页码:摘要： 马丁歌达仕四部诗歌红 价格：￥146 产区：西班牙 下海湾（Rias Baixas,Spain）
葡萄酒基本信息
| 刊名 | 葡萄酒 | 主编 | |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 广东时代传媒有限公司 | 主管单位 | 南方出版传媒股份有限公司 |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 |
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| ISSN | 1674-5523 | CN | 44-1658/C |
| 邮编 | 510623 | 电子邮箱 | |
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