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医药食疗保健
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《医药食疗保健》杂志由国家新闻出版广电总局正式批准，华商传媒集团主管，华商传媒集团和中国医促会保健养生专业委员会联合主办的医学保健类科普期刊。
主办单位：
华商报社
ISSN：
1673-2448
CN：
61-1498/TS
出版周期：
月刊
邮编：
100029
地址：
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271. 骨刺发作注意啥刊名： 医药食疗保健发表期刊： 2015年4期页码:摘要： 我今年60岁，腿部有骨刺30年了，4天前开始发作，疼痛难忍，走路困难，请问该怎么治？生活上要注意啥？ 吴读者：骨刺又叫骨质增生，是骨关节退行性改变的一种表现，会给人带来疼痛感，通过单一治疗...
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272. 常吃香菜能为肾脏排毒刊名： 医药食疗保健发表期刊： 2015年4期页码:摘要： 据加拿大“公众新闻网”报道，每天吃点香菜就能很好地为肾脏排毒。据加拿大自然疗法医生介绍，香菜在移除身体积累毒素的同时，还能维持肾脏健康。用香菜给。肾脏排毒的最佳方式是饮用香菜汁。具体做法为：...
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273. 乳酪 防高血压刊名： 医药食疗保健发表期刊： 2015年4期页码:摘要： 日本研究显示，益生菌有降血压的潜力。具体而言，经常通过吃乳酪等方式来摄取益生菌或有助缓解高血压。研究人员采集543份样本发现，与没有摄取益生菌的受试者相比，摄取益生菌者的收缩压和舒张压分别平...
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274. 咖啡最好上午喝刊名： 医药食疗保健发表期刊： 2015年4期页码:摘要： 美国科学家计算出了每天喝咖啡的最佳时间，在上午9：30～11：30。 这是因为咖啡因与人体中的一种重要激素（皮质醇，又称氢化可的松）发生相互作用的效应，在这段时间内达到了最优状态。皮质醇有...
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275. 肉吃太多也容易缺钙刊名： 医药食疗保健发表期刊： 2015年4期页码:摘要： 许多人在努力补钙的同时，却忽视了一些饮食习惯会导致缺钙。吃肉太多就是其中非常普遍的一个。吃肉太多容易导致缺钙的原因，主要是过多的蛋白质会增加尿钙的排泄。有科学家研究发现，膳食中适量的蛋白质有...
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276. 一把花生防老痴刊名： 医药食疗保健发表期刊： 2015年4期页码:摘要： 美国得克萨斯州再生医学研究所科学家发现：花生和红酒中包含一种重要的抗氧化剂，可能是对抗阿尔茨海默病（老年痴呆）的关键。
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277. 酸梅汤 不降血脂刊名： 医药食疗保健发表期刊： 2015年4期页码:摘要： 传统的酸梅汤主要以乌梅、山楂加水加糖煮制而成。有说法认为，乌梅中含有丰富的多酚类抗氧化物质，这些物质能加速脂质代谢，从而清除血液内多余的脂肪，进而有利于控制体重。研究表示，新鲜的乌梅含有丰富...
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278. 人参缓解癌症疲劳刊名： 医药食疗保健发表期刊： 2015年4期页码:摘要： 美国梅奥诊所癌症中心的科学家经研究发现，服用大剂量花旗参两个月，可有效缓解癌症患者的疲劳症状，效用远远超过安慰剂。此项研究有340名癌症患者参与，患乳腺癌的比例为60％。参与者中有的已完成癌...
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279. 咸菜吃前泡一泡刊名： 医药食疗保健发表期刊： 2015年4期页码:摘要： 人们最担心咸菜中的一个危险物质就是亚硝酸盐。亚硝酸盐是在制作过程中产生的，进入人体后，会转变成致癌物质亚硝胺。一般来说，正规厂家生产的咸菜或腌菜，会对其中的亚硝酸盐含量进行严格控制，以保障消...
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280. 吃点“碱”护心血管刊名： 医药食疗保健发表期刊： 2015年4期页码:摘要： 心脑血管疾病向来是中老年人的健康大敌，专家提醒，随着年龄增长，血管会衰退老化，斑块等沉积物也会越来越多。因此，生活中可适当补充一些有益血管的“碱性食物”。碱性食物并不是指味道或是食物本身的化...
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281. 果蔬生熟吃法，营养有区别刊名： 医药食疗保健发表期刊： 2015年4期页码:摘要： 我们日常接触到的不少蔬果，既可以生吃，又可以熟吃。不过吃法不一样，营养价值也不一样。以下几种常见的“双吃”蔬果，怎么吃都有营养。但具体是生吃还是熟吃，最终却要看您需要吸收哪方面的营养。
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282. 老年人适合吃那些零食刊名： 医药食疗保健发表期刊： 2015年4期页码:摘要： 随着年龄的增长，老年人身体的各个器官和系统功能都在逐渐衰退，尤其是胃肠道消化能力的降低，导致老年人食欲减退，必需的营养素摄入不足，发生营养不良的可能性大大提高。因此，三餐之外适当吃些零食，可...
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283. 关于红糖的那些事儿刊名： 医药食疗保健发表期刊： 2015年4期页码:摘要： 红糖是甘蔗榨汁后过滤再熬制浓缩之后的产品，还含有很多杂质。由于颜色的不同，有黑糖、红糖、黄糖等不同名称，颜色越深，糖的纯度越低。红糖中的蔗糖含量在90％以上，市面出售的红糖多半糖分高达95％...
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284. 颈动脉斑块 不能掉以轻心刊名： 医药食疗保健发表期刊： 2015年4期页码:摘要： 颈动脉斑块的形成 高血压、动脉硬化可直接侵害颈动脉，尤其是颈总动脉分叉部、颈内动脉起始段，由于血流动力学的缘故，血流在此容易形成涡流，久而久之，涡流会损伤该处的动脉内膜，血小板、脂质成分在...
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285. 淮山药用，干品更好刊名： 医药食疗保健发表期刊： 2015年4期页码:摘要： 在菜市场常看到新鲜的淮山，而在药店能买到干品淮山。两者相比，干淮山的药用价值更高，但要注意，别买到假冒的木薯干。
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286. 笋中珍品——马蹄笋刊名： 医药食疗保健发表期刊： 2015年4期页码:摘要： 马蹄笋，又名麓笋、绿竹笋。绿竹属禾本科竹亚科赣竹属丛生竹种，是我国南方优良的笋、材两用竹种，其笋是食用笋家族中的上乘珍品，是不可多得的清爽可口蔬菜，素有“纯天然绿色食品”之美称。马蹄笋这个名...
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287. 糖尿病合并冠心病的饮食注意事项刊名： 医药食疗保健发表期刊： 2015年4期页码:摘要： 在糖尿病发生之后，心血管病变的危险性进一步增加。大量研究证明，控制危险因素，是预防冠心病的有效手段。糖尿病合并冠心病更说明饮食因素的重要性。饮食治疗的关键是控制总热量及合理配备糖、脂肪、蛋白...
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288. 怎么做茄子才能少吸油刊名： 医药食疗保健发表期刊： 2015年4期页码:摘要： 茄子可以说是最吸油的蔬菜了，这是因为茄子的果肉是松软的，且含有较多的水分，在以油为介质的烹调方式下，其中的水分随油脂温度升高而快速蒸发，导致细胞破裂，油脂进入茄子。
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289. 巧妙利用煎炸剩油刊名： 医药食疗保健发表期刊： 2015年4期页码:摘要： 煎炸剩油可以用来做调味油。家常拌凉菜、拌面条时，可以加点葱香油、蒜香油、花椒油、辣椒油等调味。具体操作是，在煎炸食物将近结束的时候，趁着油温合适，加入各种调味品，就能做出香喷喷的调味油来。
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290. 切开的食材如何存得久刊名： 医药食疗保健发表期刊： 2015年4期页码:摘要： 众所周知，食材切开后，营养很容易流失，甚至会腐败变质。然而生活中，很多食材不能做到现切现吃。切开的食材究竟该如何保存呢？
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291. 低血压需辨证用膳刊名： 医药食疗保健发表期刊： 2015年4期页码:摘要： 当成人的肱动脉收缩压低于12千帕（90毫米／汞柱），舒张压低于8千帕（60毫米／汞柱）时，称为低血压。有急性低血压和慢性低血压两种。急性低血压，是指因休克、晕厥引起的血压突然下降；慢性低血压...
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292. 几款常用药膳刊名： 医药食疗保健发表期刊： 2015年4期页码:摘要： 玉竹猪心 原料与制法：玉竹50g，猪心500g，生姜、葱花、椒盐、白糖、味精、香油各适量。将玉竹洗净，切成节，用水稍润，煎熬2次，收取药液1000g。将猪心破开，洗净血水，与药液、生姜、葱...
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293. 妙用洋葱巧治病刊名： 医药食疗保健发表期刊： 2015年4期页码:摘要： 洋葱别名葱头、球葱、胡葱、圆葱等。中医认为，洋葱味甘、微辛，性温，人肝、脾、胃、肺经，有杀虫除湿、温中散寒、理气和胃、行气消食、提神健体、化瘀通络、利尿祛痰及降血压、消血脂，适用于腹中冷痛、...
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294. 降压佳蔬话芹菜刊名： 医药食疗保健发表期刊： 2015年4期页码:摘要： 中医认为，芹菜性味甘凉，人肝、胃、肺三经，具有清热平肝、祛风利湿、润肺止咳等功效。现代药理研究表明，芹菜具有降压的作用。下面介绍几则巧用芹菜降压的食疗方，以飨读者。
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295. 经典验方几则刊名： 医药食疗保健发表期刊： 2015年4期页码:摘要： 陈皮鲫鱼汤健脾暖胃 中医认为，陈皮味辛、苦、温，入肺、脾经，有理气和中，降逆止呕，燥湿化痰之效，适用于脾胃气滞，胸腹满闷，呕逆食少，纳呆倦怠，大便溏薄，咳嗽痰多等症。准备陈皮10克，鲫鱼2...
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296. “毒”豆芽到底毒不毒刊名： 医药食疗保健发表期刊： 2015年4期页码:摘要： 说起“毒”豆芽，想必你并不陌生：抓了好几千，判了好几百，最后豆芽协会上书国务院，好不热闹。不过作为消费者，你可能最关心的是：“毒”豆芽里面用的东西到底安不安全，还能不能吃？所谓“毒”豆芽，主...
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297. 水银肥肠有多大危害？刊名： 医药食疗保健发表期刊： 2015年4期页码:摘要： 近日有媒体报道，新年第一天一家人聚餐，结果一位孕妇在吃千锅肥肠时发现疑似水银的颗粒物质。此新闻虽未经证实，但有消费者疑问：肥肠中为何会有水银？水银吃下去会有害吗？
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298. “定制”你的健康餐刊名： 医药食疗保健发表期刊： 2015年4期页码:摘要： 现在餐桌上的菜肴十分丰富，我们在面对美食时往往大快朵颐，但是很多身体本就处于健康的人群应该要有针对性的饮食。观今，人们吃的越来越精细、优质，大鱼大肉天天有，蔬菜水果吃的少，更别提让每天上班的...
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299. 减少尘害的四款家常菜刊名： 医药食疗保健发表期刊： 2015年4期页码:摘要： 肺是我们呼吸的通道，然而日常生活中无处不在的雾霾，灰尘，粉尘以及烟尘等对肺的“杀伤力”极大。
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300. 酗酒的人易中风刊名： 医药食疗保健发表期刊： 2015年4期页码:摘要： 美国心脏病协会杂志Stroke近期发表了一项捷克的最新研究，结果显示，中年人每天饮酒超过两杯（8盎司）比患有其他传统危险因素比如高血压，糖尿病更容易出现中风。
医药食疗保健基本信息
| 刊名 | 医药食疗保健 | 主编 | 张永兵 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 华商报社 | 主管单位 | 华商报社 |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 | |
| ISSN | 1673-2448 | CN | 61-1498/TS |
| 邮编 | 100029 | 电子邮箱 | |
| 电话 | 010-822300 | 网址 | |
| 地址 | 陕西省西安市碑林区含光路156号 |
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