山东农业教育期刊
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山东农业教育

《山东农业教育》是由山东农业大学主办的期刊。
主办单位:
山东农业大学
ISSN:
CN:
出版周期:
季刊
邮编:
271018
地址:
山东省泰安市岱宗大街61号
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  • 作者: 徐剑波
    刊名: 山东农业教育
    发表期刊: 2016年1期
    页码:  1-3
    摘要: (2016年3月19日)一、《山东农业大学“十三五”发展规划》的起草过程 为扎实做好规划编制工作,学校首先牢牢牵紧“学科建设”这个牛鼻子,启动了“学科建设大讨论”,通过大讨论的深入开展,带动...
  • 作者: 温孚江
    刊名: 山东农业教育
    发表期刊: 2016年1期
    页码:  4-6
    摘要: 第一部分 2015年工作回顾 2015年,学校主动适应经济发展新常态,推进依法治校,深化内涵发展,不断提高人才培养、科学研究、社会服务和文化传承创新能力,各项事业取得了新的进展。一、学科建设...
  • 作者: 乔旭光 张仁堂 钟杰 陈义伦
    刊名: 山东农业教育
    发表期刊: 2016年1期
    页码:  7-11
    摘要: 本文分析了国内外国食品科学类人才培养的现状、存在问题,并结合我校情况,探讨了基于农科优势的食品科学与工程类专业建设与创新人才培养模式。
  • 作者: 崔志峰
    刊名: 山东农业教育
    发表期刊: 2016年1期
    页码:  12-13
    摘要: 领导干部的团结对事业发展尤其重要。讲团结要有大事讲原则,小事讲风格的气度;要有海纳百川的胸怀和顾全大局的观念;领导班子要肯牺牲奉献。团结是学院和谐的基础,和谐是学院发展的保障;学院的团结是实...
  • 作者: 符连申
    刊名: 山东农业教育
    发表期刊: 2016年1期
    页码:  14-16
    摘要: 学校(学院)是教学条件的提供者和教学管理的主体,教师和学生是教与学的主体,三个主体的相互作用直接影响了教学质量,提高教学质量需要三个主体各负其责、各尽所能、相互促进。
  • 作者: 乔旭光 徐志祥 钟杰
    刊名: 山东农业教育
    发表期刊: 2016年1期
    页码:  17-19
    摘要: 《食品安全科学》是一门理论与实践相结合的综合性课程。随着我国对食品安全的高度重视,对食品质量安全人才培养质量提出了更高要求。作者从激发学生的学习兴趣、改革教学方式、组织食品安全宣传活动、改革...
  • 作者: 王庆国
    刊名: 山东农业教育
    发表期刊: 2016年1期
    页码:  20-22
    摘要: 果蔬贮运学是一门研究果蔬采后品质变化理论和管理技术的科学。它以植物生理学、生物化学和食品化学为基础,课程内容既有丰富的理论知识,又有现代应用技术。自2008年以来,课程教学团队借鉴国外同行的...
  • 作者: 石晶盈
    刊名: 山东农业教育
    发表期刊: 2016年1期
    页码:  23-24
    摘要: 为切实提高《食品化学》教学质量,必须针对教学中的问题创新教学模式。要实践和理论相结合,调整教学内容;综合运用多种教学方法和手段,提高教学效果;结合生产实际,突出食品理念和专业特性。
  • 作者: 侯汉学 刁恩杰 李向阳 董海洲
    刊名: 山东农业教育
    发表期刊: 2016年1期
    页码:  25-27
    摘要: 针对《食品质量管理学》教学过程中存在的课堂互动讨论机会少、学习目的不明确、社会实践少等问题,将戴明循环引入到该课程的教学管理过程中,以期提高教学效果,增强学生质量和安全意识,为食品行业输送具...
  • 作者: 代养勇 侯汉学 董海洲
    刊名: 山东农业教育
    发表期刊: 2016年1期
    页码:  28-29
    摘要: 阐述绪论课教学的重要意义,并针对目前大学专业课程绪论课存在的问题,以“葡萄酒工程学”课程为例论述绪论课的教学内容、教学方法和学时设计等内容,为今后大学教师上好专业课程绪论课提供参考。
  • 作者: 陈伟
    刊名: 山东农业教育
    发表期刊: 2016年1期
    页码:  30-32
    摘要: 针对食品质量与安全专业学生在食品微生物检验领域应具备的实验能力的培养问题进行论述。主要包括在食品安全形势下,学生在食品微生物检验实验室的学习内容,学生动手能力和基本操作训练的培养,如何进行实...
  • 作者: 李坤
    刊名: 山东农业教育
    发表期刊: 2016年1期
    页码:  33-35
    摘要: 食品贮藏实验课程是食品科学等相关专业最为重要的实验、实践课程之一,对食品科学等相关专业学生的专业能力的培养起到重要作用。食品贮藏实验课程教学效果的好坏,直接关系着食品科学等相关专业学生的培养...
  • 作者: 代养勇 刘传富 张慧 王兆升 董海洲
    刊名: 山东农业教育
    发表期刊: 2016年1期
    页码:  36-38
    摘要: 针对粮油食品工艺学实验教学中存在的诸多问题,就实验教学体系、教学内容、教学方法、教学中的管理和考核体系等方面的改革进行了初步探讨。
  • 作者: 刘鹏 赵明月
    刊名: 山东农业教育
    发表期刊: 2016年1期
    页码:  39-41
    摘要: 在目前高校教育规模日益扩大、学生成长压力日益严峻的背景下,学生组织队伍在学习和工作中面临种种挑战和考验。分析存在的各种问题,提出行之有效的学生组织队伍建设的措施成为摆在学生管理工作者面前的亟...
  • 作者: 孙慧敏 王新春 董亮亮
    刊名: 山东农业教育
    发表期刊: 2016年1期
    页码:  42-45
    摘要: 梳理、分析高校大学生意识形态安全存在的问题及其原因,提出加强农业类高校大学生意识形态安全途径,以确保高校意识形态安全,促进大学生健康成长成才,为全面加强高校党建和思想政治工作提供理论和实践参...
  • 作者: 刘鹏 赵明月
    刊名: 山东农业教育
    发表期刊: 2016年1期
    页码:  46-48
    摘要: 大力推进大学生创新创业教育是提高人才竞争力的重要举措,我国大学生创新创业教育经过十几年的发展已经初见成效,但是也存在着对高校创新创业教育重视不够、条件不足,未形成有机的教育体系以及创业基地过...
  • 作者: 吴澎
    刊名: 山东农业教育
    发表期刊: 2016年1期
    页码:  49-52
    摘要: 分析山东农业大学中英合作食品质量与安全专业的办学实践概况,总结项目特色与社会效益。提出办学实践中出现的问题及对策,以期为高校中外合作办学工作提供实践经验及理论参考。
  • 作者: 朱传合 李坤
    刊名: 山东农业教育
    发表期刊: 2016年1期
    页码:  53-54
    摘要: 葡萄与葡萄酒工程专业为葡萄酒产业培养了大量专业人才,为行业的发展提供了智力支持和人力资源的保障。但也暴露了诸如培养的人才不能很好地满足市场需求等问题。作者针对相关问题,结合近年来葡萄与葡萄酒...
  • 作者: 张仁堂 高琳
    刊名: 山东农业教育
    发表期刊: 2016年1期
    页码:  55-58
    摘要: 慕课作为一种在线课程开发模式风靡全球,慕课时代的开启必将引发高校教育的改革。借助慕课这股浪潮,将关系到人民身体健康和生命安全并日益严重的食品安全问题与慕课相联系,开发食品安全慕课,使更多领域...
  • 作者: 张一敏 朱立贤 梁荣蓉 毛衍伟 牛乐宝
    刊名: 山东农业教育
    发表期刊: 2016年1期
    页码:  59-62
    摘要: 慕课已不再是一种理念,而是一种现实、一种不断发展中的现实。作为高校教师,我们应对认识慕课、弄清其对高校教育发展带来的机遇和挑战,并以开放的、理性的态度和创新的勇气对待慕课,努力推进慕课在课程...
  • 作者: 孔令让
    刊名: 山东农业教育
    发表期刊: 2016年2期
    页码:  1-2
    摘要: 为了制定好农学院的“十三五”规划,农学院干部教师开展了深入的讨论,认真总结学院办学经验,分析当前存在的问题和差距,明确了农学院今后五年的工作重点和发展思路。根据我国农业发展新常态下作物生产转...
  • 作者: 王振涛 郑峰
    刊名: 山东农业教育
    发表期刊: 2016年2期
    页码:  3-5
    摘要: “十三五”期间,体育与艺术学院依据学校“十三五”发展规划的总体部署,以教学为中心,以学科建设为依托,以竞技体育为亮点,以科研为动力,以阳光体育和文化艺术活动为载体,培养具有创新精神的体育和艺...
  • 作者: 刘福胜 李树枫
    刊名: 山东农业教育
    发表期刊: 2016年2期
    页码:  6-8
    摘要: 为做好“十三五”发展规划,水土学院在深入总结“十二五”发展成就和经验的基础上,面向水利、土木等行业社会需求,结合学校的学科大讨论,深入分析学院学科优势与特色,查找存在的问题和不足,制定了“十...
  • 作者: 王再兴 郝玉金
    刊名: 山东农业教育
    发表期刊: 2016年2期
    页码:  9-10
    摘要: “十三五”时期是我国经济社会发展转型升级的关键期,园艺学院要敢于直面挑战、善于抓住机遇,将自身的发展汇入国家发展的轨道,在实现中华民族伟大复兴的伟大创举中实现学院的跨越式发展。为此,学院凝聚...
  • 作者: 刘桂艳 崔红 张吉国
    刊名: 山东农业教育
    发表期刊: 2016年2期
    页码:  11-14
    摘要: 实施“协同式”慕课教学模式,对提高农林经济管理专业(以下简称:农经专业)教学质量具有重要意义。由于农经专业实验课具有实践性、多元性、适时性的特点,因此,在该专业实施“协同式”慕课教学模式,更...
  • 作者: 付蕾 尚鹏鹏 张丽丽 朱树华 陈长宝
    刊名: 山东农业教育
    发表期刊: 2016年2期
    页码:  15-17
    摘要: 为提高《化学生物学》课程的教学质量,结合化学本科专业的教学实践,从课程设置的现状、存在问题和原因等方面进行分析,提出加大课程建设力度、加强师资力量建设和完善教学条件等对策。
  • 作者: 田祥
    刊名: 山东农业教育
    发表期刊: 2016年2期
    页码:  18-19
    摘要: 对多媒体在高等数学教学中的利弊进行研究和分析,指出它的优越性以及存在的问题,并进一步讨论在高等数学课堂教学中将传统教学融入多媒体教学的优化对策。
  • 作者: 刘艳丽 李成亮 贾文 赵岩 陈为峰
    刊名: 山东农业教育
    发表期刊: 2016年2期
    页码:  20-21
    摘要: 本文明确了土壤农化分析课程的开设现状,总结了草业科学专业土壤农化分析课程存在的问题,从课程内容与学时、教学方法和学生的学习积极性创造性等多方面对该课程的改进提出可行的对策,对土壤农化分析课程...
  • 作者: 王婧
    刊名: 山东农业教育
    发表期刊: 2016年2期
    页码:  22-23
    摘要: 任务型语言教学最初是由英国语言学家h11wright在19世纪70年代提出的概念,80年代兴起,并于90年代引进中国。任务型语言教学被视为应用更广泛的“交际教学法”中一种特殊的发展方向,被越...
  • 作者: 许盈
    刊名: 山东农业教育
    发表期刊: 2016年2期
    页码:  24-25
    摘要: 学生工作主动适应依法治国、依法治校的新形势新任务,要充分发挥制度建设的核心作用,做到制度制定人人参与、制度面前人人平等、制度运行人人监督,以健全学生工作制度,依法依规开展工作。

山东农业教育基本信息

刊名 山东农业教育 主编 辛杰
曾用名
主办单位 山东农业大学  主管单位
出版周期 季刊 语种
ISSN CN
邮编 271018 电子邮箱 gjyj@sdau.edu.cn
电话 0538-82419 网址
地址 山东省泰安市岱宗大街61号

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