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茶叶机械杂志
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Journal of Tea Machinery
曾用名：
茶机设计与研究
坚持理论与实践相结合，以实践为主，提高与普及相结合，以普及为主，基础研究与应用研究相结合，以应用研究为主的方针，面向全国，面向大茶业，为茶叶生产全过程服务，为茶系统的教学、科研服务，为振兴茶业经济、茶工程科学技术服务。积极支持广义的茶文化活动，在传承先人茶文化丰厚源流的基础上，努力促成茶饮文化的普及。
主办单位：
杭州茶叶机械科学研究所
ISSN：
1005-8680
CN：
33-1189/S
出版周期：
季刊
邮编：
310001
地址：
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1. 我国茶饮料发展现状刊名： 茶叶机械杂志发表期刊： 2001年2期页码:摘要： 介绍茶饮料的定义,分析了我国茶饮料的发展过程、发展趋势及存在的问题.
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刊名： 茶叶机械杂志发表期刊： 2001年2期页码:摘要： 阐述了湖北宜昌市发展茶叶商品生产的奋斗目标、实施步骤、有利条件、发展战略和加强茶叶商品生产基础建设的若干构想.
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刊名： 茶叶机械杂志发表期刊： 2001年2期页码:摘要： 介绍青田县茶叶生产历史,名优茶开发现状、问题和发展青田茶业的对策措施.
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4. 六种制茶机械的创新发展史刊名： 茶叶机械杂志发表期刊： 2001年2期页码:摘要： 介绍了红茶萎凋槽、洛托凡和C.T.C红碎茶揉切机、床式连续发酵机、转筒式绿茶杀青机、珠茶炒干机和龙井茶整形机等6种茶机的创新发展过程.
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刊名： 茶叶机械杂志发表期刊： 2001年2期页码:摘要： 介绍了浙江衢州上洋机械有限公司研制成功的大功率电加热有机茶机械,这是国内第一套生产2.5万kg茶的电加热设备.作者还议论了电加热茶机的优点及发展趋势.
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6. 果皮茶的药用刊名： 茶叶机械杂志发表期刊： 2001年2期页码:摘要： 许多新鲜水果不但果肉鲜美,而且用果皮煎水代茶饮,还有很好的药用价值. 桔皮茶:晒干的桔皮叫陈皮,陈皮30g,甘草5g,煎水代茶饮,日服一次,一次服完,可治急性乳腺炎;未成熟的幼果桔皮叫青皮...
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刊名： 茶叶机械杂志发表期刊： 2001年2期页码:摘要： 6CMU-2型名优茶整形提香机是湖北五峰茶叶机械研究所最新研制的一种集整形、提香烘干为一体的多用机,该机取代了传统的热水式平台灶及原始的帽儿炕,具有节能、高效、实用卫生等优点.
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刊名： 茶叶机械杂志发表期刊： 2001年2期页码:摘要： 对袋泡茶的包装方式及包装重量进行了探讨试验,结果显示包装方式及包装重量对主要品质成分的浸出有一定的影响.
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9. 云龙绿茶品质形成因素分析刊名： 茶叶机械杂志发表期刊： 2001年2期页码:摘要： 影响绿茶品质形成的因子很多,本文分析了生态环境、采摘标准及加工工艺对云南名茶--云龙绿茶优良品质形成的影响.
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10. 涌溪火青茶机制工艺技术标准刊名： 茶叶机械杂志发表期刊： 2001年2期页码:摘要： 1引言 涌溪火青系皖南泾县的传统名茶,1982年被国家商业部和中国茶叶学会评定为全国十大名茶之一.其传统制作方法技术复杂,劳动强度极大.从杀青到足干,不计摊放时间,一般都需要20h左右,其...
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11. 杜仲茶开发现状刊名： 茶叶机械杂志发表期刊： 2001年2期页码:摘要： 杜仲茶是我国特种茶的一种.本文介绍了杜仲茶的产品开发现状,生产现状以及发展前景.
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12. 苦丁茶开发的若干思考刊名： 茶叶机械杂志发表期刊： 2001年2期页码:摘要： 介绍了苦丁茶的饮用历史,生产现状及开发对策.
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13. 川(土太)雀舌茶刊名： 茶叶机械杂志发表期刊： 2001年2期页码:摘要： 介绍了江西婺源川(土太)雀舌茶的传说,以及制作工艺.
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14. 茶机专利刊名： 茶叶机械杂志发表期刊： 2001年2期页码:摘要：
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15. 贵州生态茶园模式刊名： 茶叶机械杂志发表期刊： 2001年2期页码:摘要： 根据生态学和生态经济学原理,对贵州生态茶园模式进行了研究,提出贵州不同生态条件下人工生态茶园模式.
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16. 名优绿茶色泽的制作技术刊名： 茶叶机械杂志发表期刊： 2001年2期页码:摘要： 提高名优绿茶的质量使名优绿茶有悦目的翠绿色,在制作加工过程中应掌握好以下技术要点.
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17. 无性系茶树良种园建园技术总结刊名： 茶叶机械杂志发表期刊： 2001年2期页码:摘要： 介绍了湖北五峰县建设无性系茶树良种园的建园经验,从园地选择、种植规格、抽槽施肥、移栽技术、苗期管理五个方面进行了阐述.
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18. 宋代茶艺--分茶刊名： 茶叶机械杂志发表期刊： 2001年2期页码:摘要： 宋代是我国茶文化的鼎盛时期.由于官僚贵族的倡导示范,文人僧徒的鼓吹传播,市民阶层的广泛参与,茶叶在物资领域的地位如同米盐,饮茶在精神文化领域成了一种流行时尚.
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19. 人清如茶--缅怀赵朴老二三事刊名： 茶叶机械杂志发表期刊： 2001年2期页码:摘要： 赵朴初先生逝世快一周年了.他在临去世前留有一手书辞世偈: 生固欣然,死亦无憾. 花落还开,水流不断. 我兮何有,谁欤安息. 明月清风,不劳寻觅.
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20. 茶叶对人体健康的作用刊名： 茶叶机械杂志发表期刊： 2001年2期页码:摘要： 茶叶既是食品,又是一味传统医药用的中药,药食同源.茶叶是世界上消费量最大的三大无酒精饮料之一.现代茶叶有多元化的茶叶消费方式,如现泡热茶、冰茶、泡沫茶、袋泡茶、速溶茶、茶饮料、茶叶含片、茶叶...
茶叶机械杂志基本信息
| 刊名 | 茶叶机械杂志 | 主编 | 计亚平 |
| 曾用名 | 茶机设计与研究 | ||
| 主办单位 | 杭州茶叶机械科学研究所 | 主管单位 | |
| 出版周期 | 季刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 1005-8680 | CN | 33-1189/S |
| 邮编 | 310001 | 电子邮箱 | CYJX@chinajournal.net.cn |
| 电话 | 0571-87826026 | 网址 | |
| 地址 | 杭州中河中路175号 |
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