茶业通报期刊
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茶业通报

Journal of Tea Business

影响因子 0.2218
茶叶刊物。交流国内外茶叶科学技术,介绍茶叶的商业知识,发表茶树丰产优质栽培技术、茶树良种选育、茶树病虫害防治、茶树生理生化、制茶、茶叶机械、茶叶审评检验、茶叶贸易出口、经营管理、名茶等方面的科学研究成果、典型经验及动态。
主办单位:
安徽省茶业学会
ISSN:
1006-5768
CN:
34-1079/S
出版周期:
季刊
邮编:
230036
地址:
安徽省合肥市安徽农业大学
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  • 作者: 杨庆
    刊名: 茶业通报
    发表期刊: 2003年4期
    页码:  146-148
    摘要:
  • 作者: 廖万有
    刊名: 茶业通报
    发表期刊: 2003年4期
    页码:  148-150
    摘要: 本文利用国际贸易中的比较优势理论,从农业国际化的角度分析安徽茶业的比较优势,提出安徽茶业由比较优势向竞争优势转化的3个策略:(1)重视制度创新的推动作用;(2)转变现行茶叶贸易战略,实行开放...
  • 作者: 凌云强
    刊名: 茶业通报
    发表期刊: 2003年4期
    页码:  151-152
    摘要: 本文简要分析了当前我省茶业现状与制约因素,就入世后我省茶业前景及发展方向有针对性地提出了一些看法和应对措施.
  • 作者: 王清平 盛黎明
    刊名: 茶业通报
    发表期刊: 2003年4期
    页码:  153-155
    摘要: 近年来,茶叶滞销和茶农收入减少等问题十分突出.导致问题的原因固然很多,但与下列两原因无不相关:第一,茶业长期以来走的是靠原产地名和传统茶名发展之路,忽视了品牌之路.激烈的市场竞争,虽然使茶叶...
  • 作者: 汪春园
    刊名: 茶业通报
    发表期刊: 2003年4期
    页码:  156-158
    摘要: 阐明高效生态茶业建设是顺应世界产业经济发展的生态化趋势,确保茶叶产品安全,实现茶业可持续发展的必然战略选择,概述了高效生态茶业建设的主要类型及关键技术.
  • 作者: 张必桦 王剑锋
    刊名: 茶业通报
    发表期刊: 2003年4期
    页码:  158-160
    摘要: 本文分析加入WTO后我国绿茶发展所具备的优势现状和影响我国绿茶国际竞争力的因素,并具体阐述今后我国绿茶可持续发展的策略.
  • 作者: 韩驰
    刊名: 茶业通报
    发表期刊: 2003年4期
    页码:  161-163
    摘要: 研究表明,氧化损伤与许多慢性病,如心血管病、癌症及衰老密切相关.茶是一种为大众喜爱的饮料,自古以来其保健功能就深受人们关注.研究表明茶对多种包括肿瘤、冠心病在内的慢性病的预防作用与其抗氧化作...
  • 作者: 郑连森
    刊名: 茶业通报
    发表期刊: 2003年4期
    页码:  163
    摘要:
  • 作者: 李立祥 都云赋
    刊名: 茶业通报
    发表期刊: 2003年4期
    页码:  164-167
    摘要: 随着茶色素药理作用与保健功能的发现,茶色素已成为研究的热点之一.本文拟从茶色素的组成、结构、形成、制取与分离等方面进行综述,旨在为茶色素进一步研究奠定基础.
  • 作者:
    刊名: 茶业通报
    发表期刊: 2003年4期
    页码:  168,174,178,192
    摘要:
  • 作者: 王烨军
    刊名: 茶业通报
    发表期刊: 2003年4期
    页码:  168-168
    摘要:
  • 作者: 唐明熙
    刊名: 茶业通报
    发表期刊: 2003年4期
    页码:  169-170
    摘要: 本文针对数量性状遗传距离的理论和方法在茶学尤其在茶树育种研究中的应用进行了讨论,其中提出的一些诸如种质资源分析、茶树选种与杂交优势组配及茶树进化与原产地等方面的应用可能性,供茶学界参考.
  • 作者: 吴国林
    刊名: 茶业通报
    发表期刊: 2003年4期
    页码:  170-171
    摘要: 本文根据潜山县1986~1995年连续10a的气象资料和该县塘岭茶场同期春茶记载,应用相关分析、逐步回归分析及通径分析等统计学原理,设计计算机分析程序,分析了春茶产量及春茶中高档茶(4月20...
  • 作者: 王文杰
    刊名: 茶业通报
    发表期刊: 2003年4期
    页码:  172-174
    摘要: 我国当前的茶树良种问题集中表现在良种数量较多,但水平偏低、推广面积较小.分析认为茶树良种水平问题与茶树单株选育的依据薄弱及鉴定方法有关:推广问题除茶树良种的水平外,与茶树自身的特点及推广手段...
  • 作者: 徐奕鼎
    刊名: 茶业通报
    发表期刊: 2003年4期
    页码:  175-176
    摘要: 病虫害防治是无公害茶园管理的重要环节.优先采用非化学防治措施,按照无公害茶叶生产规程中的农药安全使用方法,有限地使用高效、低毒、低残留农药品种进行化学防治,严格控制茶叶中的农药残留量,是无公...
  • 作者: 倪皖莉
    刊名: 茶业通报
    发表期刊: 2003年4期
    页码:  177-178
    摘要: 本文从农业防治、物理防治、生物防治、化学防治四个方面,阐述了利用茶树病虫的生活习性,为害特性,采取多种防治措施,控制茶树病虫种群数量的一些具体技术.
  • 作者: 黄建琴
    刊名: 茶业通报
    发表期刊: 2003年4期
    页码:  179-180
    摘要: 本文对我省名优茶发展中存在的主要问题进行了详细探讨,提出建立高质量的涵盖产前、产中、产后一体化的茶业规范化生产技术,是我省名优茶生产今后的发展方向,以及加快无性系良种的推广速度,建立科学、完...
  • 作者: 吴卫国 朱宏辉 胡红秋
    刊名: 茶业通报
    发表期刊: 2003年4期
    页码:  181-182
    摘要: 本文阐述了黄山毛峰的品质特征及其优异品质的站形成原因,并对黄山毛峰的品质现状做了认真调查和分析,指出了其品质下降的根本原因,最后针对这些原因提出了提高和改善其品质的措施和建议.
  • 作者: 于丽萍
    刊名: 茶业通报
    发表期刊: 2003年4期
    页码:  183-183
    摘要: 本文结合实践经验,介绍了名优绿茶的制造技术.通过本技术,能快速、简便地制造出形美、色绿、香高、味回甘的高档名优绿茶.
  • 作者: 丁勇 廖万有
    刊名: 茶业通报
    发表期刊: 2003年4期
    页码:  184-186
    摘要: 本文简析了名优茶发展现状,针对名优茶开发中的存在问题、技术需求与运营途径,阐述了名优茶加工的技术模式,以及名优茶发展的经营策略.
  • 作者: 滕德文 陈运久 魏德斌
    刊名: 茶业通报
    发表期刊: 2003年4期
    页码:  187-187
    摘要: 本文对创建六安瓜片有机茶基地的优势做了分析研究,同时明确概述发展六安瓜片基地思路,旨在推动有机茶基地建设.
  • 作者: 王镇恒
    刊名: 茶业通报
    发表期刊: 2003年4期
    页码:  188-189
    摘要:
  • 作者: 丁以寿
    刊名: 茶业通报
    发表期刊: 2003年4期
    页码:  189-191
    摘要: 本文通过对苏轼《叶嘉传》中茶文化内容的解析,指出其中隐含着关于茶史、茶艺、茶叶的采制、茶法的奥义,是茶文化史上的一篇杰作.
  • 作者: 吕维新
    刊名: 茶业通报
    发表期刊: 2003年4期
    页码:  192-192
    摘要:

茶业通报基本信息

刊名 茶业通报 主编 夏涛
曾用名
主办单位 安徽省茶业学会  主管单位 安徽省科学技术协会
出版周期 季刊 语种
chi
ISSN 1006-5768 CN 34-1079/S
邮编 230036 电子邮箱 cytb@ahau.edu.cn
电话 0551-65786420 网址 http://ctci.ahau.edu.cn/teajournal/teajournal.htm
地址 安徽省合肥市安徽农业大学

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