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茶业通报
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Journal of Tea Business
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茶叶刊物。交流国内外茶叶科学技术，介绍茶叶的商业知识，发表茶树丰产优质栽培技术、茶树良种选育、茶树病虫害防治、茶树生理生化、制茶、茶叶机械、茶叶审评检验、茶叶贸易出口、经营管理、名茶等方面的科学研究成果、典型经验及动态。
主办单位：
安徽省茶业学会
ISSN：
1006-5768
CN：
34-1079/S
出版周期：
季刊
邮编：
230036
地址：
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刊名： 茶业通报发表期刊： 2017年4期页码:摘要：
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刊名： 茶业通报发表期刊： 2017年4期页码:摘要：
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刊名： 茶业通报发表期刊： 2017年4期页码:摘要： 安徽省是全国重点产茶省之一,既是名优茶的重点产区,也是大宗红、绿茶主要出口省份.安徽省茶区大多分布在山区,茶产业是综合收益较高的特色产业之一,也是典型的山区经济,而一些茶区正是安徽省农村贫困...
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刊名： 茶业通报发表期刊： 2017年4期页码:摘要： 黎平县得天独厚的生态环境下生产的茶叶品质优良.近几年,在茶树栽培、品种引进、茶叶加工和销售、行业规范等方面都取得了显著的成效.在全国各类评茶大赛中取得突出的成绩.黎平茶正逐步被越来越多的人认...
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刊名： 茶业通报发表期刊： 2017年4期页码:摘要： 随着产业融合发展,茶旅游作为新型业态为生态茶园转型发展提供良好的契机.体验过程和享受愉悦是旅游行为的本质要求,因此体验式旅游开发成为生态茶园建设的重要发展趋势.本文基于茶叶企业发展的视角,首...
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刊名： 茶业通报发表期刊： 2017年4期页码:摘要： 宜昌市创新推广模式,制定政策,采用项目带动的方式鼓励茶产区乡镇、合作社积极申报创建茶叶病虫害绿色防控与统防统治示范乡镇、示范社,农业部门做好考察验收,绿色防控与统防统治带动效果良好,同时分析...
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刊名： 茶业通报发表期刊： 2017年4期页码:摘要： 本文介绍了池州山区将水田改为茶园出现的一些状况及采取的技术措施和经验总结.
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刊名： 茶业通报发表期刊： 2017年4期页码:摘要： 食品微胶囊技术通常采用自组装法和离子凝胶法等获得,目前该技术已被应用于食品及药物等领域.本文概述食品微胶囊的主要制备方法,并对食品微胶囊在茶叶深加工领域中的应用、存在的问题及发展趋势做了展望...
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刊名： 茶业通报发表期刊： 2017年4期页码:摘要： 2017年金寨县农业发展委员会创新新型职业农民培训方式,依托当地茶叶联合体,在县内麻埠镇、吴家店镇等6个乡镇10个村成立11个六安瓜片炒制中心,开展六安瓜片制作技术师带徒实训,采取"1+1+...
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10. 含茶食品的历史演变及其发展刊名： 茶业通报发表期刊： 2017年4期页码:摘要： 本文阐述了茶食品的历史演变,论述了"吃茶"的健康功能,分析了当前茶食品消费现状及原因,并对茶食品发展途径进行了思考.从茶的全价营养与健康功能角度而言,"吃茶"优于"喝茶",开发茶食品势在必行...
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11. 名优茶机械化采摘的研究刊名： 茶业通报发表期刊： 2017年4期页码:摘要： 名优茶的机械化采摘已成为制约中国茶产业可持续发展的难题.文中提出了茶园园相和机采技术是影响名优茶机械化采摘的主要影响因素.从茶园园相和机采技术两方面对机采名优茶的研究进行了综述和评价,指出品...
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刊名： 茶业通报发表期刊： 2017年4期页码:摘要： 为了解“屯绿”的主要滋味品质成分组成，利用高效液相色谱法和自动氨基酸分析仪，检测了13个“屯绿’茶叶样品中儿茶素与游离氨基酸组分。结果表明，5种主要儿茶素单体的含量趋势为ECJCG> EGC...
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13. 论白居易诗歌中的茶文化内涵刊名： 茶业通报发表期刊： 2017年4期页码:摘要： 白居易是唐代伟大的现实主义诗人,在其传世作品中,有数十首涉及茶文化描写.本文从白居易的诗茶生活、名茶成为珍贵赠品、茶饮在唐人生活中的地位、白居易茶诗中的审美意象与文化内涵等四个方面解读白诗与...
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14. 安徽省茶业学会2017年学术年会刊名： 茶业通报发表期刊： 2017年4期页码:摘要：
茶业通报基本信息
| 刊名 | 茶业通报 | 主编 | 夏涛 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 安徽省茶业学会 | 主管单位 | 安徽省科学技术协会 |
| 出版周期 | 季刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 1006-5768 | CN | 34-1079/S |
| 邮编 | 230036 | 电子邮箱 | cytb@ahau.edu.cn |
| 电话 | 0551-65786420 | 网址 | http://ctci.ahau.edu.cn/teajournal/teajournal.htm |
| 地址 | 安徽省合肥市安徽农业大学 |
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