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刊名： 工业微生物发表期刊： 2019年3期页码:摘要： 角鲨烯因其具有良好的抗氧化功能而被广泛应用于食品、医药、化妆品、工业应用等领域.本实验在大肠杆菌中构建角鲨烯合成途径,通过对其合成途径中关键限速酶(1-脱氧-D-木酮糖-5-磷酸合酶和异戊烯...
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刊名： 工业微生物发表期刊： 2019年3期页码:摘要： 本实验在体外条件下,以人工发酵培养的细虫草胞外多糖OgE、OgE-F1和OgE-F2作用于小鼠腹腔巨噬细胞RAW264.7,通过测定其对巨噬细胞的增殖率、代谢MTT活力、NO分泌和吞噬能力的...
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刊名： 工业微生物发表期刊： 2019年3期页码:摘要： 采用两步阳极氧化法制备出孔径为75 nm的多孔阳极氧化铝(PAA75),并使用交流电沉积技术在PAA75孔道内装载纳米Cu.采用场发射扫描电镜(FESEM)观察样品微观形貌,进一步采用X射线...
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刊名： 工业微生物发表期刊： 2019年3期页码:摘要： 为了解不同消毒剂对大黄鱼中致病性弧菌的抑菌效果.采用纸片扩散法比较了聚维酮碘(PVP-I)、聚六亚甲基双胍(PHMB)和过氧化氢(H2 O2)对溶藻弧菌和副溶血性弧菌的抑菌效果,再以内汤稀释...
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刊名： 工业微生物发表期刊： 2019年3期页码:摘要： 采用聚酰胺吸附树脂对竹笋壳黄酮类化合物分离纯化,确定了聚酰胺吸附树脂对竹笋壳黄酮分离纯化的最佳工艺条件:制备5 mg/mL的竹笋壳黄酮提取液90 mL,调节pH =5,用1.8mL/min的...
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6. 信息动态刊名： 工业微生物发表期刊： 2019年3期页码:摘要：
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刊名： 工业微生物发表期刊： 2019年3期页码:摘要： 为了更好控制蜂蜜在贮藏和流通过程中的羟甲基糠醛含量,研究了其在贮存过程中羟甲基糠醛的增长规律.本文对192个不同蜜源的蜂蜜在常温贮存期间的羟甲基糠醛含量进行了检测,统计了贮存时间和蜜源对羟甲...
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刊名： 工业微生物发表期刊： 2019年3期页码:摘要： 为了提供一种适合老年吞咽障碍患者使用的增稠剂,以黄原胶和罗望子胶及麦芽糊精为原料,粘度及溶解时间为指标,采用单因素实验和正交实验相结合的方法确定胶体最适的复配比例.结果 表明:复配后的胶体粘...
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刊名： 工业微生物发表期刊： 2019年3期页码:摘要： 毕赤酵母是一种能以甲醇为唯一碳源生长的甲基营养型酵母,常用作表达外源蛋白的细胞工厂.目前毕赤酵母常用的高效启动子AOX1(PAOX1)是一个严格的底物依赖型启动子,受甲醇的严格诱导,受葡萄糖...
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刊名： 工业微生物发表期刊： 2019年3期页码:摘要： 真菌毒素是一种由真菌产生的具有毒性的次级代谢产物,易引发严重的食品安全问题,不断探索更为高效准确的新型检测方法具有重要意义.磁纳米识别探针具有高效易分离、结合容量大、识别效果好、功能性强等优...
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刊名： 工业微生物发表期刊： 2019年3期页码:摘要： L-核糖(L-ribose)是自然界不存在的L-型稀有糖,L-核糖是多种核苷类似物药物的核心砌块,其衍生物2-脱氧-L-核糖也是昂贵的药物中间体;过去只能通过化学合成获得,近年来开始有酶法合...
工业微生物基本信息
| 刊名 | 工业微生物 | 主编 | 李爽 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 全国工业微生物信息中心 上海市工业微生物研究所 | 主管单位 | 中国轻工业联合会 |
| 出版周期 | 双月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 1001-6678 | CN | 31-1438/Q |
| 邮编 | 200233 | 电子邮箱 | gywsw@periodicals.net.cn |
| 电话 | 021-64820315，64822988转3007 | 网址 | |
| 地址 | 上海桂平路353号 |
工业微生物评价信息
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| 2. | 日本科学技术振兴机构数据库(日) |
| 3. | 中国科技论文统计与引文分析数据库 |
期刊荣誉
| 1. | 上海市优秀科技期刊二等奖 |
| 2. | 中国轻工总会一等奖 |
| 3. | 轻工部优秀科技期刊三等奖 |
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