蔬菜期刊
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蔬菜

Vegetables

影响因子 0.3325
本刊面向全国蔬菜从业者的技术类刊物。致力于"为决策提供参考、为生产提供技术、为经营提供信息--全面服务蔬菜产业"的宗旨,定期给读者送上最新行业发展动态信息、品种信息,最及时的生产技术指导、蔬菜营销指导,还有杂志社全体同仁精心策划、忠诚奉献的涉及行业观察与思考、经营方法点拨和优化、市场态势分析与决策等方面的丰富内容。
主办单位:
北京市农林科学院
期刊荣誉:
全国农业优秀期刊(第四届)  北方优秀期刊北京市优秀期刊(第一届) 
ISSN:
1001-8336
CN:
11-2328/S
出版周期:
月刊
邮编:
100097
地址:
北京市海淀区板井北京市农林科学院信息所
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  • 作者: 刘剑 李小平 江兰 王艳
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2014年4期
    页码:  1-3
    摘要:
  • 作者: 张维建 李江峰 盛世蒙 盛承发 赵洪波 韩东玉
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2014年4期
    页码:  4-5
    摘要: 以水盆诱捕器和粘胶板诱捕器为试验材料,研究两种不同诱捕器对棉铃虫成虫诱捕效果的影响.结果表明:棉铃虫性诱剂水盆诱捕器的平均诱蛾量是船形粘胶板诱捕器的6倍,且差异极显著;水盆诱捕器单器单日最大...
  • 作者: 刘文旭 李建成 李霞 盛世蒙 盛承发
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2014年4期
    页码:  6-7
    摘要: 棉铃虫性诱剂的主要成分是顺-11-十六碳烯醛,以两种不同来源性诱剂制成的A、B两种性诱芯为试验材料,比较二者对棉铃虫成虫的诱捕效果.结果表明:诱芯B的平均诱蛾量比诱芯A低19.9%,但差异未...
  • 作者: 万慧敏 张趁玲 李忠峰 王志坚 魏小兴
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2014年4期
    页码:  8-9
    摘要: 为了证明大蒜浸种技术的重要性,从出苗期、株高、茎粗、叶面积、叶片厚度、根数、根长及根色等方面,对经过浸种的大蒜和未浸种的大蒜进行苗期对比试验.结果表明:浸种后的大蒜出苗快、出苗齐且生长势强,...
  • 作者: 张盈科 成建刚 王军利 王永朝 郝平琦
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2014年4期
    页码:  10-12
    摘要: 引进8个小西瓜品种进行早春温室栽培试验,从生物学性状、果实性状和产量等方面进行综合分析,以期筛选出适合渭南市设施栽培的优质高产抗病品种.结果表明:福运来综合性状最好,应大力推广种植;秀丽次之...
  • 作者: 陈显耀
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2014年4期
    页码:  12-14
    摘要: 为进一步验证早排薯育芽育苗移栽生产的种薯在后代中的表现和早排薯育芽直播技术在大田生产中的实用性、实效性,将6种繁殖和育芽(贮藏)方式生产中的种薯,连续进行3年生产对比试验,不同处理之间的产量...
  • 作者: 徐进 李新旭 李红岭 王帅 雷喜红
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2014年4期
    页码:  15-18
    摘要: 试验以自制和市售育苗基质为栽培基质,采用定期浇灌营养液的方式来栽培番茄,研究了不同栽培基质对其植株长势、果实品质及产量的影响.结果表明:同等浇灌条件下,体积比草炭∶蛭石∶珍珠岩=2∶1∶1栽...
  • 作者: 罗菲
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2014年4期
    页码:  19-22
    摘要: 蔬菜产业是安康市汉滨区的主导产业,已经成为农民收入的主要来源,但受种种因素影响,蔬菜产业化经营在取得明显绩效的同时也暴露出了诸多问题,从而制约了蔬菜产业的发展.以汉滨区蔬菜产业为研究对象,通...
  • 作者: 仝芳 党民团 田甜 陈若君
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2014年4期
    页码:  22-24
    摘要: 缓、控释肥料能有效提高肥料养分的利用率,有利于节约资源和保护环境,亦能有力地推进现代优质高效生态农业的发展.综述了近年来国内外缓、控释肥料研究与应用的进展,分析了我国缓、控释肥料研发中存在的...
  • 作者: 曹立耘
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2014年4期
    页码:  25-26
    摘要: 钾素营养是蔬菜作物生长发育所必需的三大元素之一,蔬菜生产中在保证氮磷肥供应的基础上增施钾肥,可促进氮磷钾的养分平衡,增加作物产量,提高产品品质.
  • 作者: 刘洪文 史如峰 张朝显 张浩 李文红
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2014年4期
    页码:  26-27
    摘要: 通过对比试验,结果表明在日光温室番茄生产上应用秸秆生物反应堆技术,可有效增加温室内二氧化碳浓度,提高地温、气温,大幅度提高番茄产量、改善品质,并显著提高经济效益.
  • 作者: 何小萌 李超 聂海滨 贾宝娣 郭忠利
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2014年4期
    页码:  28-29
    摘要: 盆栽西瓜集观赏性和食用性于一身,发展前景看好.可选择花皮、黑皮、黄皮等小果型品种,种植在直径40 cm左右的塑料花盆中,交替浇灌水和营养液,每盆留3条蔓,主蔓留1个瓜,当西瓜长到七成熟时即可...
  • 作者: 张天柱 李玉江
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2014年4期
    页码:  29-30
    摘要: 从芽球菊苣的品种选择、整地施肥、精细播种、田间管理、肉质根采收以及软化栽培技术等方面介绍了芽球菊苣的栽培技术,以期为生产管理提供参考.
  • 作者:
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2014年4期
    页码:  30,74-75,前插1
    摘要:
  • 作者: 何强寿 吴伟 马晓伟
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2014年4期
    页码:  31-32
    摘要: 草莓在定植前要充分做好清除杂草、消毒、施肥等准备工作,根据当地气温适时引种,并做好定植后的温度、水肥、植株管理等工作.病虫害防治要以预防为主,预防以广谱性药剂为主,各种药剂交替使用,进入花期...
  • 作者: 冉金 李培军
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2014年4期
    页码:  32-33
    摘要: 介绍了露地直播栽培、豇豆与大白菜间作栽培和大棚延后栽培3种北方地区主要采用的秋豇豆栽培形式.在采用露地直播栽培时,要根据当地早霜来临的时间确定播种期,定植密度以稀植为宜,插架采用“人”字形架...
  • 作者: 张月强 徐进 杨恩庶 王维 齐艳花
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2014年4期
    页码:  34-35
    摘要: 大兴区礼贤镇东段家务村高产高效示范户张月强获得了2012-2013年度北京市日光温室越冬番茄高产冠军,根据示范户个人技术经验总结材料和规范的田间档案记录,总结出一套日光温室番茄周年生产高产高...
  • 作者: 李文军 陈冬梅
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2014年4期
    页码:  36-38
    摘要: 在冬季光照条件较差的陕南地区成功地摸索出了大拱棚早春番茄—夏秋黄瓜—冬芹菜一年三作三收的高产高效种植模式.三季合计667 m2纯收入达18 000元.按照一年三作三收安排茬口,分别介绍了早春...
  • 作者: 徐仙娥
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2014年4期
    页码:  38-41
    摘要: 云和县高山地区夏季气候凉爽,适宜番茄生长,发展番茄生产既能丰富城市夏季8-10月的蔬菜供应,又能增加当地农民收入.从栽培地块选择、品种选择、育苗定植、病虫害防治和采收等方面总结了云和县高山番...
  • 作者: 梁艳芬
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2014年4期
    页码:  42-44
    摘要: 90cm大垄综合配套栽培技术可提高单产50%,大薯率提高10%~20%,病薯率降低5%.从品种选择、种薯处理、茬口安排、播种、田间管理、病虫害防治、采收等方面详细介绍了大垄综合配套马铃薯栽培...
  • 作者: 吴雪梅 张有宗 李春燕
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2014年4期
    页码:  44-45
    摘要: 彭阳县水泥拱架大棚早春茬西瓜栽培667 m2产量在4 000 kg左右,产值1.2万元以上,经济效益较高.从品种选择、整地施肥、播种、田间管理、病虫害防治、适时收获等方面介绍了水泥拱架大棚早...
  • 作者: 周洪军 赵福源
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2014年4期
    页码:  46-48
    摘要: 从品种选择、培育壮苗、定植及田间管理、病虫害防治等方面介绍了秋冬茬根芹优质高效栽培技术.针对根芹种子特性,介绍了特殊的种子处理方法;针对根芹的产品特性,介绍了科学的肥水管理办法和适时剥叶和去...
  • 作者: 孙文爽
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2014年4期
    页码:  48-49
    摘要: 根据北方日光温室蔬菜栽培特点,进行秋延后芹菜栽培,下茬还可以复种其他蔬菜,仅芹菜一茬667 m2产值可达2万元,经济效益显著.从品种选择、播种育苗、定植、田间管理、病虫害防治等方面详细总结了...
  • 作者: 李克华 赵光华
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2014年4期
    页码:  50
    摘要: 市场上出售的无根豆芽菜多是用激素和化肥催发的,食用起来不安全,自己在家里发制绿豆芽既简单方便,又能吃上真正的放心菜.先将绿豆浸泡24 h,待出芽后将其均匀地撒在铺有湿布的塑料筐内,然后再盖上...
  • 作者: 吕光辉 吴家全 李绍明 林勇 谭春平 车小平 阳庆华
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2014年4期
    页码:  51-53
    摘要: 玉米青枯病的发病具有广泛性、受气候影响的特殊性、气侯条件与玉米感病敏感期的高度吻合性、症状表现的多样性、致病因子的复杂性、累积性、严重性等八大特点,防治时要充分考虑这些特点,有针对性的进行有...
  • 作者: 杨梅
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2014年4期
    页码:  53-54
    摘要: 在北方高寒地区,大棚蔬菜生产已成为广大农民致富的主导产业之一.但近几年,由于全球气候变暖,以及厄尔尼诺现象的出现,导致气候变化异常,主要论述了几种常见异常气候条件及在极端条件下大棚蔬菜生产中...
  • 作者: 姜坤 张静
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2014年4期
    页码:  55-57
    摘要: 介绍了食用菌生产中常见的青霉、曲霉、根霉、链孢霉、腐霉、细菌性斑点病等病害的发生症状、发病原因及综合防治措施,提出预防为主,防重于治的综合防治方针.
  • 作者: 袁占先
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2014年4期
    页码:  58-59
    摘要: 西瓜枯萎病对西瓜危害很大,严重时甚至达到绝产.介绍了科学识别西瓜枯萎病症状表现的方法、病害发生规律及综合有效的防控技术,以期对扩大种植规模和提高西瓜品质、增加效益提供帮助.
  • 作者: 任希城 任广乾 周俊国 李新峥
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2014年4期
    页码:  59-61
    摘要: 嫩食南瓜在生产上绝大多数都是常规种,一直缺少农艺性状稳定、高产、适应性广泛的优良杂交品种.为了寻求高产、优质、适应性广泛的嫩食南瓜品种,从有关科研育种单位和种子市场上征集到当前正在生产上推广...
  • 作者: 张振超 戴忠良 秦文斌 肖燕
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2014年4期
    页码:  62-63
    摘要: 胡萝卜富含多种维生素、糖及钙、磷、铁等矿物盐,具有防癌抗癌及美容保健的作用.引进的胡萝卜新品种超级黑田五寸、新黑田五寸人参具有优质丰产、抗病、商品性好的特点,近年来在江苏响水县开始推广无公害...

蔬菜基本信息

刊名 蔬菜 主编 王永健
曾用名
主办单位 北京市农林科学院  主管单位 北京市农林科学院
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1001-8336 CN 11-2328/S
邮编 100097 电子邮箱 sc5634@sohu.com
电话 010-51503567 网址
地址 北京市海淀区板井北京市农林科学院信息所

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