蔬菜期刊
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蔬菜

Vegetables

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本刊面向全国蔬菜从业者的技术类刊物。致力于"为决策提供参考、为生产提供技术、为经营提供信息--全面服务蔬菜产业"的宗旨,定期给读者送上最新行业发展动态信息、品种信息,最及时的生产技术指导、蔬菜营销指导,还有杂志社全体同仁精心策划、忠诚奉献的涉及行业观察与思考、经营方法点拨和优化、市场态势分析与决策等方面的丰富内容。
主办单位:
北京市农林科学院
期刊荣誉:
全国农业优秀期刊(第四届)  北方优秀期刊北京市优秀期刊(第一届) 
ISSN:
1001-8336
CN:
11-2328/S
出版周期:
月刊
邮编:
100097
地址:
北京市海淀区板井北京市农林科学院信息所
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  • 作者: 孔繁涛
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2014年6期
    页码:  1-4
    摘要: 加强农业展望在发挥市场决定性作用、促进重要农产品的产需平衡、保障食物安全和农业可持续发展方面具有特殊的地位与重要作用。为顺应我国“四化同步”的新形势,完善市场配置资源的机制,发挥新时期农业信...
  • 作者: 穆月英
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2014年6期
    页码:  4-5,6
    摘要:
  • 作者: 张洪松
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2014年6期
    页码:  6-6
    摘要:
  • 作者: 刘艳芝 徐祥文 王付彬 王淑霞 马井玉
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2014年6期
    页码:  7-8
    摘要: 对生物制剂1%香菇多糖水剂防治番茄病毒病的效果进行了田间试验,结果表明:1%香菇多糖水剂600倍液、800倍液和1000倍液3个处理的平均防治效果分别为64.82%、77.62%和53.03...
  • 作者:
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2014年6期
    页码:  8-8
    摘要:
  • 作者: 刘学梅 张玉 李华兰 李玉梅 段玲利 淳宇彤
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2014年6期
    页码:  9-11
    摘要: 用硝酸和高氯酸的混合酸分解样品,采用火焰原子吸收光谱法测定生姜、大蒜、小葱3种常用植物调味料中Cu、Fe两种微量元素的含量。结果表明:生姜、大蒜、小葱中的微量元素含量存在差异,但Cu、Fe含...
  • 作者:
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2014年6期
    页码:  11-11
    摘要:
  • 作者: 段科平 胡雅辉 魏林
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2014年6期
    页码:  12-13,14
    摘要: 以藕莲为供试作物,研究10%吡虫啉可湿性粉剂、5%啶虫脒乳油和25%吡蚜酮可湿性粉剂3种杀虫剂对莲缢管蚜的田间防治效果。结果表明:在试验设计的施药剂量下,3种杀虫剂对莲缢管蚜的防治效果均较为...
  • 作者: 何从亮 甘小虎 胡静 闫庆久 韩勇
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2014年6期
    页码:  14-16
    摘要: 为了探明潮汐式灌溉在辣椒工厂化育苗中的应用效果,对现有的温室育苗床架进行改造,并引进安装潮汐式灌溉系统,开展了辣椒潮汐式灌溉育苗技术应用试验。结果表明:潮汐式灌溉育苗供水供肥均匀,辣椒幼苗长...
  • 作者: 吴立东
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2014年6期
    页码:  17-20,21
    摘要: 利用SRAP标记技术对34份辣椒材料进行了基因组多态性分析,采用30对引物组合进行扩增,其中有28个引物组合可以获得多态性扩增,28个引物组合共扩增出356条带,其中多态性条带298条,多态...
  • 作者: 代国鹏 梁宁 谢成君 闫菊红
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2014年6期
    页码:  21-22
    摘要: 为了确定当前芹菜生产上使用的几种农药的防治效果和最佳用量,选用5%来福灵乳油、25%吡虫啉乳油、25%啶虫脒乳油、2.5%高效氯氟氰菊酯乳油、25%吡虫啉可湿性粉剂、70%吡虫啉可湿性粉剂、...
  • 作者: 吉艳玲 周成松 张以和 曾继勇 潘卫萍 范国元
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2014年6期
    页码:  23-24
    摘要: 为探明新型药剂50%杀虫环可溶性粉剂在吐鲁番地区对蔬菜烟粉虱的防治效果,进行了几种药剂对比试验。田间药效试验结果显示,50%杀虫环可溶性粉剂667 m2用量50、60 g处理对烟粉虱有较好的...
  • 作者: 张爱红 李晓伟 王亮
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2014年6期
    页码:  25-27
    摘要: 为了验证在同等肥力和田间管理条件下含氨基酸水溶性肥料对芹菜生长和品质的影响,进行了肥效对比试验。结果表明:冲施含氨基酸水溶肥料(处理1)较对照667 m2芹菜增产1018.9 k g,增产率...
  • 作者:
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2014年6期
    页码:  27-27
    摘要:
  • 作者: 刘兴明 卢淑苹 张亮 李金平 龚富强
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2014年6期
    页码:  28-32
    摘要: 针对北京市延庆县日光温室设计与建造不合理,冬季增温保温性能较差,特别是夜间温度过低且持续时间较长,使喜温性作物不能安全越冬等问题,对县域内日光温室面积、种植作物种类、结构类型、茬口安排、主要...
  • 作者: 张亚春
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2014年6期
    页码:  33-34,35
    摘要: 番茄三花九果矮化密植高产栽培模式是一种以主干结果、矮化密植为措施,以集中分配利用土壤养分和光合产物为原理的人为调节型早熟丰产栽培方式,每株番茄只留3个花序、9个果实。该模式需要选择结果能力强...
  • 作者: 于德科 朱本玉
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2014年6期
    页码:  35-37
    摘要: 早春利用塑料大棚育苗,气温较低且变化无常,容易出现播后缓苗慢、“带帽”苗、沤根、烧根、徒长苗、僵化苗、病害发生较多等问题。从播种前期准备、出苗前苗床管理、出苗后苗床管理及棚内环境控制等几个方...
  • 作者: 蔬菜杂志社
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2014年6期
    页码:  37-37
    摘要:
  • 作者: 俞刚翔
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2014年6期
    页码:  38-39
    摘要: 总结了莴笋-鲜食大豆-松花菜高效栽培模式,从合理安排茬口、品种选择、播种育苗、整地做畦、田间管理、病虫害防治、适时采收等方面,分别介绍了莴笋、鲜食大豆、松花菜的栽培技术,为该模式的推广提供参...
  • 作者:
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2014年6期
    页码:  39-39
    摘要:
  • 作者: 金伟林
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2014年6期
    页码:  40-41
    摘要: 芥菜是中国著名的特产蔬菜,营养价值很高,按其叶片形态的不同可分为细叶芥菜和大叶芥菜两个类型,细叶芥菜于8月底至9月初播种育苗,大叶芥菜于9月上中旬播种育苗,追肥和采收方式也各有不同。芥菜每6...
  • 作者:
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2014年6期
    页码:  41-41
    摘要:
  • 作者: 刘艳鹏 杨蕾
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2014年6期
    页码:  42-43,44
    摘要: 从茬口安排、品种选择、种子处理、育苗移栽、田间管理、病虫害防治等方面介绍了日光温室冬春茬番茄套种丝瓜高效栽培技术,以期为同类地区冬春茬蔬菜栽培提供参考。
  • 作者: 王英磊
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2014年6期
    页码:  44-46
    摘要: 总结了日光温室番茄春季早熟低碳高效栽培技术,包括品种选择、育苗、定植、田间管理、病虫害防治等内容,重点讲述了生物秸秆反应堆技术的应用,以供同类地区番茄种植户参考。
  • 作者: 卞颖 徐鹏 王斐 王玉萍 裴秀荣 高远
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2014年6期
    页码:  47-47,48
    摘要: 介绍了承德坝上地区露地樱桃萝卜-乌塌菜-散叶生菜一年三作高效种植模式,并分别介绍了该模式下樱桃萝卜、乌塌菜、散叶生菜的关键栽培技术,以期对广大菜农起到指导作用。该模式每667 m2每年可收获...
  • 作者: 张兴长
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2014年6期
    页码:  48-49
    摘要: 根据佛手瓜的生长特性,选择适宜的种植地块,经过有性繁殖或无性繁殖,定植后合理进行搭架整枝和肥水管理,并适时采瓜和留种。
  • 作者: 代国鹏 闫菊红 马成 马维志
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2014年6期
    页码:  50-50
    摘要: 大白菜是西吉县主要的特色冷凉蔬菜品种,667 m2产值5000~6000元,是西吉葫芦河川道区农民收入的主要来源。从品种选择、选地整地、播种、田间管理和病虫害防治等方面介绍了西吉大白菜栽培技...
  • 作者: 余席茂 刘志华 旷碧峰 欧阳丰 肖昌华
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2014年6期
    页码:  51-55,56
    摘要: 大棚茄果类蔬菜春提早栽培技术应采用大、中、小棚配套进行,选择适合当地消费习惯的品种于10月中旬至11月上旬播种,营养钵育苗,做好越冬保苗工作,2月中旬至3月上旬定植于大棚内,加强棚内温度、湿...
  • 作者: 王艳菲
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2014年6期
    页码:  56-57
    摘要: 介绍了角瓜-豇豆-早熟大白菜高产高效种植模式,并分别介绍了该模式下角瓜、豇豆、大白菜的关键栽培技术,以期对广大菜农的生产起到指导作用。采用该模式667 m2每年可获得纯利润7600元,效益十...
  • 作者: 姑再丽努尔·沙迪克
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2014年6期
    页码:  58-59
    摘要: 介绍了反季节西瓜高效栽培技术,主要包括品种选择与种子处理、播种育苗、整地施肥、定植及管理、病虫害防治措施和采收等内容,以期为西瓜种植户提供技术参考。

蔬菜基本信息

刊名 蔬菜 主编 王永健
曾用名
主办单位 北京市农林科学院  主管单位 北京市农林科学院
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1001-8336 CN 11-2328/S
邮编 100097 电子邮箱 sc5634@sohu.com
电话 010-51503567 网址
地址 北京市海淀区板井北京市农林科学院信息所

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