蔬菜期刊
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蔬菜

Vegetables

影响因子 0.3325
本刊面向全国蔬菜从业者的技术类刊物。致力于"为决策提供参考、为生产提供技术、为经营提供信息--全面服务蔬菜产业"的宗旨,定期给读者送上最新行业发展动态信息、品种信息,最及时的生产技术指导、蔬菜营销指导,还有杂志社全体同仁精心策划、忠诚奉献的涉及行业观察与思考、经营方法点拨和优化、市场态势分析与决策等方面的丰富内容。
主办单位:
北京市农林科学院
期刊荣誉:
全国农业优秀期刊(第四届)  北方优秀期刊北京市优秀期刊(第一届) 
ISSN:
1001-8336
CN:
11-2328/S
出版周期:
月刊
邮编:
100097
地址:
北京市海淀区板井北京市农林科学院信息所
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  • 作者: 傅常智 刘鲁江 张天柱 王富强
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2018年6期
    页码:  25-31
    摘要: 立足设施蔬菜高效生产在国外的发展现状和特点,尝试分析了设施蔬菜高效生产在我国发展的必要性,指出设施蔬菜高效栽培是绿色理念发展的需要,是我国农业供给侧结构性改革的需要,是我国设施农业可持续发展...
  • 作者:
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2018年6期
    页码:  31
    摘要:
  • 作者: 李发亮 李基光 李庆军 汤睿 王艳兰
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2018年6期
    页码:  32-34
    摘要: 为了确保湖南大棚西瓜种植的良好发展势头并使瓜农获取最大的经济效益,同时克服日益严重的土传病害威胁,从选地建棚、砧穗培育、嫁接育苗、定植方法、大田管理、病虫害防治等栽培环节,进行了技术要点总结...
  • 作者: 史继花 李培习 解学仕
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2018年6期
    页码:  35-37
    摘要: 为发挥山东省牛蒡种植面积大、栽培历史久的天然优势,巩固其全省重要出口创汇蔬菜的独特地位,对牛蒡的产地环境、种子处理、播种时间和方法、田间肥水管理、排灌沟渠安排、病虫草害防治、采收分级、生产记...
  • 作者: 冒布厂 廖开志 戴虹 顾乔红 马秀玲
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2018年6期
    页码:  38-40
    摘要: 为了加强日光温室西葫芦的优质、安全生产,保持近年来东海县西葫芦日光温室栽培的良好发展势头,针对生产实践中总结出的成功经验和做法,对温室西葫芦安全、优质栽培技术进行了探讨.在精心选种、精心播种...
  • 作者: 郭琳
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2018年6期
    页码:  41-42
    摘要: 为突出穴盘育苗所具有的省工省时、便于机械化操作、降低生产成本的特点,发挥其在培育壮苗、提高产量方面的优势,孟津县农业局蔬菜技术指导站总结了当地春茬番茄穴盘育苗从棚室消毒、基质配制、品种选择、...
  • 作者: 仲彩萍 孙新荣 漆文选
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2018年6期
    页码:  43-46
    摘要: 为了发挥渭源县高寒山区富含钾素、土壤肥沃、雨热同步,十分适合马铃薯种植的气候与地域优势,近年来结合马铃薯主粮化战略,助推当地马铃薯产业发展和农民增产增收,县农业技术推广中心通过试验示范和多年...
  • 作者: 何伟 何振杰 孙晓军 杨华 许建军
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2018年6期
    页码:  47-50
    摘要: 为筛选出最佳消毒剂,采用9种药剂对加工番茄细菌性斑点病模拟带菌种子进行消毒,并测定不同药剂处理下种子发芽率、发芽势、芽长、根长和鲜质量.试验结果表明:30%琥胶肥酸铜可湿性粉剂200倍液浸种...
  • 作者: 周萌 杜伟玲 王杰
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2018年6期
    页码:  51-53
    摘要: 为明确引起东北油豆角枯萎病病原菌的分类地位,采用形态学和分子生物学方法(rDNA-ITS区序列测定)对其进行分离、纯化和致病性测定.结果显示:病原菌菌落呈淡紫色,大型分生孢子镰刀形,有3~5...
  • 作者: 吴尚军 池美娜 胡晓艳 贺国强 赵海康
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2018年6期
    页码:  54-60
    摘要: 为了筛选出适宜北京地区生产的高温平菇品种,对23个平菇品种的发菌速度、子实体性状、出菇产量等指标进行了观测比较,结果表明:云南89、高温灰平和平菇125这3个品种菌丝洁白、粗壮,接种后3 d...
  • 作者: 乐姣 李辉尚
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2018年6期
    页码:  61-67
    摘要: 在回顾我国2017年马铃薯生产、市场形势、价格走势的基础上,以国际视野分析了国际马铃薯贸易、供需和市场形势.其中我国马铃薯种植面积和产量总体稳定增长,但价格总体在低位运行,产品国际贸易顺差和...
  • 作者: 徐丹 徐静 王群 翟福勤 鲍征宇
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2018年6期
    页码:  68-70
    摘要: 为准确掌握嘉善县蔬菜生产动态,指导农民合理安排生产,对嘉善县2017年蔬菜生产者价格进行了调研,结果显示:嘉善县2017年全年无灾害性天气发生,蔬菜生长健壮,产量较高,蔬菜生产者价格较201...
  • 作者: 党海军 刘晓兵 张芙蓉 李吾强 李虎林 杨宁 杨文 薛道富 郭爱
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2018年6期
    页码:  71-74
    摘要: 为筛选出适宜榆林市秋季栽培的大白菜新品种,对14个大白菜新品种进行了引种观察试验,从生育期、植物学性状、产量、结球性等方面对其进行比较评价.结果表明:晋青二号、秋皇后、秋杂118田间长势整齐...
  • 作者: 尹爱国 李立国 赵明国
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2018年6期
    页码:  75-78
    摘要: 为筛选出适合在莱芜地区种植的辣椒品种,创新种植模式,提高农民经济效益,从植株长势、果实性状和产量等方面对2017年引进的2类共19个辣椒品种进行种植适应性筛选.结果表明:各品种的生长习性和产...
  • 作者: 张淑丽 苗兵兵 陈照东
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2018年6期
    页码:  79-82
    摘要: 为生产无公害绿色蔬菜,在防虫网室对11个春季菜心品种进行比较试验.通过综合比较生物学性状、产量、品质及抗病性,筛选出了4个表现较为优异的菜心品种,分别是东莞坡头油青矮脚60天菜心、碧绿尖叶油...
  • 作者:
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2018年6期
    页码:  83
    摘要:
  • 作者: 朱焕焕
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2018年7期
    页码:  1-7
    摘要:
  • 作者: 张宝杰 徐进 李红岭 沈火林 王帅 王铁臣 赵海燕 赵蓉 陈明远
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2018年7期
    页码:  8-11
    摘要: 通过对不同密度下番茄产量及品质的变化分析,筛选出适宜2—5月番茄短季节高密度高品质栽培的适宜密度,从而为昌平地区草莓生产后期及空闲期提供一种全新的生产模式选择.结果表明:在2—5月短季节高密...
  • 作者: 吴亚胜 张帅 王其传 祁红英 赵政
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2018年7期
    页码:  12-16
    摘要: 以苏椒5号辣椒为材料,通过在有机育苗基质中添加丛枝菌根真菌(arbuscular mycorrhizal fungi,AMF)菌剂,研究AMF对辣椒幼苗生长和光合作用的影响.结果表明:接种A...
  • 作者: 孙超 朱志刚 王书娟 赵懿 陈文钊
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2018年7期
    页码:  17-20
    摘要: 为了探索配方施肥对番茄产量、品质的影响,及番茄整个生育期氮、磷、钾吸收规律,在延庆区春大棚进行了番茄配方施肥试验.结果表明:氮、磷、钾肥667 m2施用量分别为12.40、5.28、16.6...
  • 作者: 贾倩
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2018年7期
    页码:  21-23
    摘要: 介绍了蔬菜类作物根系分泌物的定义、种类、组成及分泌特性,并从自毒作用与连作障碍的角度出发,进一步分析了根系分泌物与作物间的化感作用及对蔬菜栽培的影响,以期为指导农业生产提供依据.
  • 作者: 冯慧敏 刘光华 劳传忠 李海渤
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2018年7期
    页码:  24-27
    摘要: 概述了我国高山蔬菜发展现状及南方地区高山蔬菜的特点,从地理及地形优势、气候优势、农业资源优势、蔬菜经济收益优势、政策优势5个方面分析了韶关地区种植高山蔬菜的可行性,并根据实际情况总结了发展高...
  • 作者: 彭思云 易伦 毛东 罗燚 胡建宗 谢挺
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2018年7期
    页码:  27-33
    摘要: 针对当前中国"辣椒硅谷"遵义的辣椒产业正处在基地优化、技术升级和产业提升关键时期的现状,亟待提出新时代的发展思路.为此,调查了中国"辣椒硅谷"的种植、加工、品牌、新型经营主体、市场、人才等基...
  • 作者: 崔志超 杨雅婷 管春松 陈永生 高庆生
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2018年7期
    页码:  34-38
    摘要: 为了推进蔬菜全程标准化机械生产,逐步建立各环节相衔接、多机具相配套的蔬菜机械化生产体系,从整地环节入手,总结了露地和设施旱作条件下蔬菜机械化耕(整)地的作业条件、作业安全要求、作业质量和检测...
  • 作者: 祁延义
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2018年7期
    页码:  38-42
    摘要: 为最大限度利用翼城县龙潭茄子园区的气候环境特点,发挥当地种植技术及特色品种的优势,总结出越冬茬茄子高产高效精细化管理技术.当地日光温室越冬茬茄子产量的高低和品质的优劣取决于温室的结构性能和种...
  • 作者: 张锡玉 朱慧 王玉端
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2018年7期
    页码:  43-46
    摘要: 通过多年经验总结了番茄抗线虫无土栽培高产模式中的技术要点,重点是无土栽培番茄定植后的单干整枝、假单干整枝、双干整枝和多干整枝等整枝方法、人工授粉方法和肥水管理、病虫害防治等主要技术,为番茄高...
  • 作者: 耿波
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2018年7期
    页码:  46-48
    摘要: 以实现桔梗的无公害、标准化栽培为手段,以推动淄博市桔梗产业持续健康发展为目标,立足于淄博气候和土壤实际,从育苗、定植、田间管理、病虫害防治、贮存等方面,系统地总结了无公害桔梗标准化栽培技术规...
  • 作者: 季希武 杜银晶 梁国栋 王帅 盖立民
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2018年7期
    页码:  49-50
    摘要: 为了开拓更广阔的蔬菜市场,推进蔬菜供给侧改革的深入进行,百利种业公司积极引进了西北地区的名优辣椒品种——螺丝椒,并在武邑县种植成功.在充分发挥该品种效益高、省人工、成本低优势的同时,采用越冬...
  • 作者: 刘克营 刘瑾 张国海 焦涛 翟忠琴 贾景德 韩丽丽 韩爱萍
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2018年7期
    页码:  51-53
    摘要: 针对保护地韭菜生产中的常规育苗方法育苗周期长,用种量大,费工、费时,生长缓慢,出苗不齐,起苗困难,病虫害严重等问题,分析总结了高效育苗盘育苗模式.育苗盘育苗可大大提高韭菜的育苗效率,在克服了...
  • 作者: 陈铣
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2018年7期
    页码:  54-58
    摘要: 为筛选高抗霜霉病的丝瓜品种,采用苗期人工接种对72份丝瓜品种材料的霜霉病抗性进行鉴定,结果表明:供试材料的病情指数在3.3~72.7,高抗、抗病、中抗、感病和高感的品种材料分别有12、21、...

蔬菜基本信息

刊名 蔬菜 主编 王永健
曾用名
主办单位 北京市农林科学院  主管单位 北京市农林科学院
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1001-8336 CN 11-2328/S
邮编 100097 电子邮箱 sc5634@sohu.com
电话 010-51503567 网址
地址 北京市海淀区板井北京市农林科学院信息所

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