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食品与生活
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Food and Life
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食品行业刊物。普及食品知识，包括饮食营养、卫生保健、食品加工、食闻养生、烹饪制作、食品文化、信息交流等，促进食品科技、生产发展，为提高身体素质服务。
主办单位：
上海市食品研究所
ISSN：
1004-5473
CN：
31-1616/TS
出版周期：
月刊
邮编：
200235
地址：
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31. 关于5月5的思考(二题)刊名： 食品与生活发表期刊： 2007年5期页码:摘要： 一5月5日是个意味深长的日子.无论公历的5月5日还是农历的5月5.公历1818年的5月5日是马克思的诞辰.笔者还记得,上中学学历史
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32. 从吃干菜烧肉想起刊名： 食品与生活发表期刊： 2007年5期页码:摘要： 一老友从香港来沪,叙谈之间,想起总得烧几只像样的菜肴以尽地主之谊.俗话说:"吃在香港",且此老友又是美食家.正踌躇时,老友直言相告:我只想吃一次我们的家乡菜-干菜烧肉.
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33. 瑜伽饮食观-科学生食(一)刊名： 食品与生活发表期刊： 2007年5期页码:摘要： 对所有的生物而言,所谓进食就是指将其他生命体与自身生命体相融合起来.融合得越顺利,则食物越能转化为增强人的生命活力.瑜伽饮食观认为,这种融洽方法必须是最自然、最
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34. 孕妇过食牛肉 亲子精子下降刊名： 食品与生活发表期刊： 2007年5期页码:摘要： 英国罗切斯特大学的研究人员最近进行的一项研究表明,孕妇摄入大量的牛肉,可以降低亲生子的精子数目.科研人员研究结果揭
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35. 阳光雨露 有益健康刊名： 食品与生活发表期刊： 2007年5期页码:摘要： 成语雨露之恩,出自唐·刘禹锡《苏州谢上表》:"江海远地,孤危小臣.虽雨露之恩,幽遐必被;而犬马之恋,亲近为荣."明·程登吉《幼学琼林·天文》:"望切者,若云霓之望;思深者,如雨露之恩."雨露...
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36. 油爆河虾刊名： 食品与生活发表期刊： 2007年5期页码:摘要： 油爆河虾用的是全虾,河虾只要剪个须就可以了.但是老周得郑重声明一点,我们节目中播出的"选料为'每斤在80只左右'"的说法是不太好的.油爆河虾的最佳取料应该在每斤120只到150只
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37. 香烟和卷烟画上的食品广告刊名： 食品与生活发表期刊： 2007年5期页码:摘要： 香烟是用嘴吸"吃"到肚里去的,满足了烟民的"食欲",可归纳为食品,但它毕竟不能喝、不能吃、不能填饱人的肚子,也不能解决饥饿感,故又不是食品.因此,香烟不是平常的食品,而
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38. 青海麦仁粥刊名： 食品与生活发表期刊： 2007年5期页码:摘要： 青海人有很多古老的饮食习惯都继承至今.在青海的农村和小镇,可以见到许多原始的青海饮食吃法.与朋友去青海油田的花土沟生产基地,吃到一种小吃,叫麦仁粥,它就是青海的古老饮食之一.
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39. 人间至味野生菌刊名： 食品与生活发表期刊： 2007年5期页码:摘要： 青头菌也长得漂亮,美丽的绿斑如一幅染出来的水彩画,浅一块深一块很诗意地印在凹凸有致的菌盖上,活像一位头戴瓦帕的彝族妇女.炒一盘青头菌配红辣椒,清爽抢眼,秀色可餐,看着就会让你垂涎三尺,将你腹...
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40. 智海拾贝刊名： 食品与生活发表期刊： 2007年5期页码:摘要： 把电梯装在外面柯特大饭店是美国圣地亚哥市的"老字号",享有盛誉.由于原先配套设计的电梯狭小不够用,因此计划再增加一部.老板请来了全国一流的建筑师和设计师,大家经过讨论后一致认
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刊名： 食品与生活发表期刊： 2007年5期页码:摘要： 美国加州葡萄干管理委员会近日宣布将在上海举办首届"美国加州提子干创意厨艺大比拼",以加州提子为主要原料,充分调动国内烹饪爱好者的创意和技艺,烹制出美味营养又颇具新意的菜肴.
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42. 我爱厨房刊名： 食品与生活发表期刊： 2007年5期页码:摘要： 我爱厨房,那是很肯定的.因为厨房里几乎处处都有暗示,提醒任何进去的人,只要他肯拿出一点心思和感觉来,随时就能进入一个活蹦鲜跳的状态.
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43. 旅伴刊名： 食品与生活发表期刊： 2007年5期页码:摘要： 记得那是20世纪80年代的一个夏天中,我接到通知要去省城参加一个文学青年创作座谈会.那时去省城还没有直达班车,必须先乘车到南阳,从南阳再转车到省城.我从县城乘车来到南阳,买好第二
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刊名： 食品与生活发表期刊： 2007年5期页码:摘要： SIAL CHINA-中国国际食品和饮料展览会自2000年首次登陆中国以来,已成为中国目前食品和饮料行业最大的专业贸易展览盛会,为众多海内外进口商、经销商、批发商、餐饮、
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45. 人文雅集-益田屋刊名： 食品与生活发表期刊： 2007年5期页码:摘要： 人文雅集-益田屋,是纯日本茶馆,位于朱屺瞻艺术馆旁(上海欧阳路580号),用一方澹然的文化艺术气息将闹市的喧嚣自然隔断,使来者得到一份难得的安详.
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46. 洋葱干红、芹菜干红葡萄酒刊名： 食品与生活发表期刊： 2007年5期页码:摘要：
食品与生活基本信息
| 刊名 | 食品与生活 | 主编 | 都卫 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 上海市食品研究所 | 主管单位 | 上海市国有资产监督管理委员会 |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 1004-5473 | CN | 31-1616/TS |
| 邮编 | 200235 | 电子邮箱 | sfdlf@vip.sina.com |
| 电话 | 021-64644360 | 网址 | www.qikan.com.cn |
| 地址 | 上海市吴中东路513号 |
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