生物加工过程期刊
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生物加工过程

Chinese Journal of Bioprocess Engineering

CAJSTCSTPCD

影响因子 0.4702
本刊是由南京工业大学主办、中国化工学会生物化工专业委员会协办的,国内外公开发行的技术性期刊。主要刊登:生物工程研究方面的新技术、新成果和新进展,特别关注在生物技术与化工技术的界面上的生物来源、生物新材料及新医药、新食品、资源等。
主办单位:
南京工业大学
ISSN:
1672-3678
CN:
32-1706/Q
出版周期:
双月刊
邮编:
211800
地址:
南京市浦珠南路30号
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  • 作者: 王静 吕永琴
    刊名: 生物加工过程
    发表期刊: 2022年1期
    页码:  1-8
    摘要: 多酶催化是利用多种生物酶构建反应体系或网络,在生物体外实现化学品的合成.在生物制造过程中,多酶的共固定化有利于提高酶的稳定性和重复使用率,更利于多酶间的协同催化.在精准调控下,多酶固定化载体...
  • 作者: 张璟譞 高兵兵 何冰芳
    刊名: 生物加工过程
    发表期刊: 2022年1期
    页码:  9-19,40
    摘要: 生物催化是指利用酶或者生物有机体(细胞、细胞器和组织等)作为催化剂进行化学转化的反应过程.酶催化在食品、化学和制药等不同领域的应用中发挥着重要作用,促进了绿色制造以及精细化学品,食品添加剂和...
  • 作者: 纪璐璐 马小军 高教琪 周雍进
    刊名: 生物加工过程
    发表期刊: 2022年1期
    页码:  20-28
    摘要: 多形汉逊酵母可以利用甲醇作为唯一的碳源和能量来源,是构建微生物细胞工厂的潜在宿主,在代谢工程改造和重组蛋白生产中引起了广泛关注.在合成生物学研究和代谢工程改造过程中,通常需要改变相关基因的转...
  • 作者: 石维利 李会 史劲松 许正宏
    刊名: 生物加工过程
    发表期刊: 2022年1期
    页码:  29-33
    摘要: β3,7α,15α-三羟基雄甾-5-烯-17-酮(7α,15α-diOH-DHEA)是女用口服避孕药"优思明"主要成分屈螺酮的关键中间体.为了提高目的 产物7α,15α-diOH-DHEA的...
  • 作者: 曹祁 叶天 李文惠 武红丽 曹飞 韦萍
    刊名: 生物加工过程
    发表期刊: 2022年1期
    页码:  34-40
    摘要: 在极性非质子溶剂中,酸催化剂对于纤维素降解制备脱水糖的反应起到重要作用.本文考察不同强度酸催化剂在极性非质子溶剂1,4-二氧六环中对纤维二糖、纤维素降解制备左旋葡聚糖(levoglucosa...
  • 作者: 黄嘉豪 刘桂文 朱杰 陈勇
    刊名: 生物加工过程
    发表期刊: 2022年1期
    页码:  41-49
    摘要: 以上流式厌氧污泥床(UASB)为研究对象,主要探究2种改性生物填料载体对厌氧氨氧化反应器脱氮性能的影响,并以电子扫描显微镜(SEM)、脱氢酶活性检测及菌群结构分析等微观方面解析影响脱氮性能差...
  • 作者: 王超林 朱英东 王梦瑶 张雪英 刘奋武 雍晓雨 周俊
    刊名: 生物加工过程
    发表期刊: 2022年1期
    页码:  50-59
    摘要: 考察了不同的预处理方式对餐厨垃圾与市政污泥混合厌氧消化产甲烷的影响.结果 表明:对市政污泥进行热碱预处理效果最优,与空白组相比,热碱处理组累计单位质量的挥发性固体(VS)的甲烷产量达到了25...
  • 作者: 张书筠 于鑫 丁晨 林晓 朱伟
    刊名: 生物加工过程
    发表期刊: 2022年1期
    页码:  60-64
    摘要: 自组装肽水凝胶是一类能够在特定的条件下利用疏水作用、静电作用、氢键、范德华力等非共价作用力来形成内部高度有序结构的多肽分子凝胶.自组装多肽凝胶具有易于设计合成、低免疫原性、低炎症反应、良好组...
  • 作者: 严宝飞 刘嘉 张景正 曾庆琪
    刊名: 生物加工过程
    发表期刊: 2022年1期
    页码:  65-73
    摘要: 基于网络药理学探讨药食同源玫瑰花的有效化合物及其潜在药理及保健作用机制.利用中药系统药理学技术平台(TCMSP)和蛋白质相应作用平台(STRING),过滤玫瑰花的有效化合物及对应作用靶点;运...
  • 作者: 朱星扬 朱洁莹 钱旭 贾启 金磊磊 陈集双
    刊名: 生物加工过程
    发表期刊: 2022年1期
    页码:  74-80,87
    摘要: 为了探究在金钗石斛原球茎培养过程中,添加诱导子CuSO4对其石斛碱产量的影响,并获得原球茎产石斛碱的优化条件,为后续多因素胁迫金钗石斛原球茎高产石斛碱提供数据支撑.采用液体悬浮培养的方式,研...
  • 作者: 王玉先 张红漫 朱丽英 江凌 黄和
    刊名: 生物加工过程
    发表期刊: 2022年1期
    页码:  81-87
    摘要: 金属纳米团簇(M NCs)是近年来出现的一类由几个至数百个原子组成的具有超小尺寸结构(<3 nm)的新型功能材料,因其有独特的物理化学性质以及良好的生物相容性,被广泛应用于生物分析、药物输送...
  • 作者: 阿热爱·巴合提 谭春明 李平兰
    刊名: 生物加工过程
    发表期刊: 2022年1期
    页码:  88-94
    摘要: 益生菌是一类被证实对人或动物有益的菌,也被称作人或动物的微生态调节剂,其生理作用广泛,具有潜在的应用价值和重要的理论意义.目前,益生菌被广泛应用于各领域中,在保障人畜健康或防治某些疾病方面发...
  • 作者: 缪宇腾 卢一辰 陆利霞 熊晓辉 刘泽皞
    刊名: 生物加工过程
    发表期刊: 2022年1期
    页码:  95-103
    摘要: 在我国农业生产中,有机磷农药大量用于果蔬中,成为广谱、高效的病虫害防治手段.然而,由于有机磷农药长期不合理及过量使用,造成农作物、土壤和水等环境介质中出现有机磷农药或是其代谢物的残留,对消费...
  • 作者: 蒋云芝 徐萌萌 李由然 顾正华 石贵阳 丁重阳
    刊名: 生物加工过程
    发表期刊: 2022年1期
    页码:  104-112
    摘要: 通过3株红酵母对膨化大豆进行固态发酵预处理,油脂和豆粕中类胡萝卜素的含量都显著增加,且油脂中脂肪酸组成没有显著变化.其中,锁掷酵母发酵膨化大豆所提取的油脂中类胡萝卜素含量最高,为15.010...
  • 作者: 袁河 周稳 包骏 张艳 赵志友
    刊名: 生物加工过程
    发表期刊: 2022年1期
    页码:  113-118
    摘要: 近年来槟榔的食用安全引起了社会的广泛关注,槟榔行业对微生物控制的要求也进一步提高,微生物检测的准确性和可靠性越来越受到重视.然而,目前尚无槟榔微生物的分析报道.本研究建立了槟榔中霉菌和酵母定...

生物加工过程基本信息

刊名 生物加工过程 主编 欧阳平凯
曾用名
主办单位 南京工业大学  主管单位 江苏省教育厅
出版周期 双月刊 语种
chi
ISSN 1672-3678 CN 32-1706/Q
邮编 211800 电子邮箱 shengwu@njtech.edu.cn
电话 025-58139285 网址 www.swjggc.com
地址 南京市浦珠南路30号

生物加工过程统计分析

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