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东方药膳2017年出版文献
出版文献量（篇）
36830
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东方药膳
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Oriental Medicated Diet
本刊是由湖南中医药大学主管主办的中医药类综合性学术刊物。杂志以国内外医务工作者，尤其是中医药医疗、教学、科研以及经营管理等机构的业务人员为读者对象，坚持以科学性、学术性和实用性为办刊宗旨，力求及时准确的反映国内外中医药领域的基础医学研究、临床医学研究、预防医学研究、护理学研究以及药学研究的新成果方法、新理论动态。《东方药膳》杂志创刊于1995年，现开设：药膳大讲堂、论著、药物与临床、护理研究...
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主办单位：
湖南中医药大学
ISSN：
1671-3591
CN：
43-1461/R
出版周期：
半月刊
邮编：
410208
地址：
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361. 营养与头发健康刊名： 东方药膳发表期刊： 2017年7期页码:摘要： 人的头发枯荣,在一定程度上反映出人体的营养状况.除去生理性衰老引起头发的变化之外,一般认为头发浓密、乌黑、有光泽,说明营养状况良好;反之,头发稀疏、枯黄、无光泽,且大量脱落、折断,则是营养欠...
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362. 素食者说刊名： 东方药膳发表期刊： 2017年7期页码:摘要： 本人自打记事起便吃素了.有人说我算“胎里素”,大有佛缘.另有人说我是前世杀生造孽太多,今生该着夺这口腹之乐,以为惩戒赎罪,说法归说法,姑妄言之,姑妄听之.反正自己的肠胃自己知道. 咱这套素...
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363. 喝咖啡,利弊知多少?刊名： 东方药膳发表期刊： 2017年7期页码:摘要： 现在,国人喝咖啡的多起来了.咖啡最大的功用是提神醒脑,其实它还能调节人体脂肪代谢和能量代谢,使低密度脂蛋白和胆固醇降低,而高密度脂蛋白升高,在一定程度上可以预防动脉粥样硬化、减肥和增加运动耐...
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364. 补胶原蛋白防骨质疏松刊名： 东方药膳发表期刊： 2017年7期页码:摘要： 胶原蛋白是人体内含量最丰富、分布最广泛的蛋白质,占人体内蛋白质总量的25％,相当于体重的6％.胶原蛋白主要存在于动物的皮肤与骨骼中,如猪皮、牛筋、禽的皮肤与骨骼中含有大量的胶原蛋白. 胶原...
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365. 益生菌可改善老年痴呆患者大脑的认知功能刊名： 东方药膳发表期刊： 2017年7期页码:摘要： 来自伊斯兰阿萨德大学等机构的研究人员通过研究首次发现,益生菌能够改善人类大脑的认知功能.在最新的临床试验中,科学家们通过研究发现,在为期12周的研究中,每日单一剂量的乳酸菌和双歧杆菌或许能够...
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366. 电脑族需养眼防辐射刊名： 东方药膳发表期刊： 2017年7期页码:摘要： 随着电脑大量进入办公室、寻常百姓家,人们不得不重视电脑对办公环境的污染和对使用者健康的影响,电脑辐射是大事,它可以促进人体中一种酶的合成,这种酶会破坏脑细胞间传递信息的媒介物质.对于和电脑“...
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367. 油炸食品“伤心”常吃或增加心脏病风险刊名： 东方药膳发表期刊： 2017年7期页码:摘要： 美国一项新的研究显示,与健康饮食的人相比,经常吃油炸食品、鸡蛋、熏肉、火腿等加工肉类以及含糖饮料的人,罹患心脏病的风险高出56％. 这种所谓的“南方风格的饮食”,会增加人们在未来六年中心脏...
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368. 孕妇不宜多吃金枪鱼等汞含量较高的鱼类刊名： 东方药膳发表期刊： 2017年7期页码:摘要： 日本科学家最新研究发现,孕妇如果摄入较多金枪鱼、剑鱼这类含有甲基汞较多的鱼贝类.会增加孩子今后运动机能和智力发育障碍风险. 日本东北大学的一个研究小组从2002年起对日本东北地区太平洋沿岸...
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369. 增强肝功能的6个日常小妙招刊名： 东方药膳发表期刊： 2017年7期页码:摘要： 肝脏在人体中起着去除毒素,蛋白质代谢以及分解等功能,可以说是人体中最繁忙的器官.现代人由于作息不正常,熬夜甚至酗酒吸烟等不良习惯,在无形中又会伤害肝脏.下面6个小妙招,将全面有助于增强肝功能...
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370. 痔疮食疗验方刊名： 东方药膳发表期刊： 2017年7期页码:摘要： 槐花饮 原料:陈槐花15g,梗米60g,红糖适量. 制作:槐花研成细末,梗米煮粥,粥熟搅匀滤取米汤.调入槐花细末、红糖. 功效:凉血止血. 用法:每日喝2次. 应用:适用于痔疮出血...
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371. 肝硬化腹水食疗验方刊名： 东方药膳发表期刊： 2017年7期页码:摘要： 芪精桃仁煨乳鸽 制法:乳鸽1只(约500g),黄芪20g,黄精15g,败酱草15g,桃仁12g,盐、葱、姜、料酒各适量.将乳鸽宰杀,去毛弃肠洗净后,切成块待用,将上述药物洗净放入烧锅内,加...
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372. 蚊虫叮咬的防治刊名： 东方药膳发表期刊： 2017年7期页码:摘要： 很多人在被蚊虫叮咬处涂花露水治疗,这是错误的做法. 花露水虽然有清凉止痒作用,但是不具有治疗功效.花露水中的薄荷、樟脑等成分,不能改善局部炎症,还有可能产生过敏反应,导致接触性皮炎.花露水...
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373. 治骨质疏松症验方三则刊名： 东方药膳发表期刊： 2017年7期页码:摘要： 1、熟地20g,杜仲15g,山药15g,枸杞子15g,菟丝子10g.偏阴虚加生牡蛎30g,丹皮10g,沙参15g,龟板10g;偏阳虚加仙灵脾15g,仙茅10g,蛇床子10g,川断15g.水煎...
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374. 女性更年期综合征的辨证膳疗刊名： 东方药膳发表期刊： 2017年7期页码:摘要： 女性45～55岁这一年龄阶段是更年期年龄段,在这个年龄段许多女性都会出现月经紊乱或停经,脾气暴躁,头晕耳鸣、失眠、心烦、颜面潮红、胸闷易怒、烦躁不安、潮热出汗、腰膝酸软、骨质疏松、大小便频数...
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375. 预防老年痴呆从饮食做起刊名： 东方药膳发表期刊： 2017年7期页码:摘要： 老年性痴呆是由老年人脑部萎缩引起的精神疾患.究其原因是由于动脉硬化、脑血管障碍或梗塞,使脑组织萎缩而发生慢性退行性大脑功能失调所致.脑部萎缩后,脑功能会明显减退,于是会出现许多精神症状,初期...
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376. 益智鱼肴刊名： 东方药膳发表期刊： 2017年7期页码:摘要： 随着时代的快节奏,人人都要有聪明的才智,而智商的提高和保持,不仅要药补,更要有食补.中医认为:利用养心血、开心窍、补脾气、益肾气、补精髓等法可以达到健脑、提神、增智、安神的目的.凡益智者则不...
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377. 治疗胃癌最佳验方刊名： 东方药膳发表期刊： 2017年7期页码:摘要： 1、老菱壳120g.水煎.代茶常饮. 2、猕猴桃50～100g,大枣25g,红茶1～3g.前2味加水1000mL,煮煎至500mL,加入红茶.30秒后即可,分3次温饮、食果. 3、香蕈或...
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378. 妊娠腰痛、妊娠出血等药酒疗法刊名： 东方药膳发表期刊： 2017年7期页码:摘要： 妊娠腰痛 紫酒 配方:大黑豆30g,川续断20g,黄酒100ml. 制法:将黑豆炒至香熟,川断切碎.入沙锅内,加入黄酒煎至70ml,去渣,待温,备用. 功用:补肾壮腰,通络止痛. ...
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379. 夏季去燥可喝清火粥刊名： 东方药膳发表期刊： 2017年7期页码:摘要： 有些人夏季易出现口苦、目赤、头眩、尿少等“上火”现象,甚至会有目赤肿痛、牙龈肿痛、咽喉干燥、口舌糜烂、大便干结等症状.有些食疗方法可以退火去燥,不妨根据自身情况选择试服. 1、红枣粥 红...
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380. 防暑佳饮苦丁茶刊名： 东方药膳发表期刊： 2017年7期页码:摘要： 苦丁茶:是我国一种传统民间饮品、因味苦而得名,枸骨叶、大叶冬青、苦灯茶、角刺茶等都是常见的苦丁茶品种,种类很多,流传年代久远,地域广泛.如:有一种用冬青制的苦丁茶,在古籍中多称之为“泉如茶”...
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381. 夏季养生汤刊名： 东方药膳发表期刊： 2017年7期页码:摘要： 1、冬瓜煲田鸡 原料:冬瓜640g,田鸡640g,陈皮10g,盐5g. 制法:1.田鸡约640g重,去头,去爪尖,去皮,去内脏,斩件. 2.冬瓜留皮,瓜瓤,瓜仁,用水洗净;陈皮用水浸洗...
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382. 夏季药粥刊名： 东方药膳发表期刊： 2017年7期页码:摘要： 1、紫菜皮蛋粥 原料:紫菜10g,粳米100g,皮蛋1个,西红柿1个,香菜、精盐、麻油、味精、鸡精、胡椒粉适量. 制作:①将紫菜洗净,皮蛋去壳,西红柿洗净去皮,分别切成丁;粳米淘洗干净....
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383. 西湖名菜饮食文化刊名： 东方药膳发表期刊： 2017年7期页码:摘要： 西湖醋鱼 西湖醋鱼为杭州西湖最负盛名之菜肴,始制于南宁高宗时,据古籍记载,西湖醋鱼一菜来源于“叔嫂传珍” 当时西湖附近有一个姓宋的青年,平日以打渔为生,有一次得了病,因家境困难没有好的东...
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384. 煲出美味又有营养的好汤来刊名： 东方药膳发表期刊： 2017年7期页码:摘要： 中国人喜欢喝汤.在饭店宴席上,往往至少要有一道汤;当探望病人时,人们也喜欢带上精心煲的汤;家庭餐桌上,汤又成为沟通家人情感的佳品. 煲汤,一般指用特定的器具(即煲)熬汤或煮汤,也泛指用各种...
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385. 药食同源用途广泛的茯苓刊名： 东方药膳发表期刊： 2017年7期页码:摘要： 茯苓是一味最为常用的中药,又是一味滋补佳食.它药性缓和,补而不峻,利而不猛,既能扶正,又能驱邪.《神农本草经》将它列为上品,说它“久服安魂养神,不饥延年.”我国自汉唐以来,有记载的200多个...
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386. 南国药珍——蛤蚧刊名： 东方药膳发表期刊： 2017年7期页码:摘要： 在广西、广东和云南三省区,出产一种外形像壁虎模样的野生小动物,它就是被人们誉为“南国药珍”——蛤蚧. 蛤蚧又名蛤蚧蛇、蛤蛇、仙蟾等,因其叫声似“蛤——蚧”而得名.早在1000多年以前,我们...
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387. 理气化痰有佛手刊名： 东方药膳发表期刊： 2017年7期页码:摘要： 佛手异称手柑、佛手柑、五指柑、香柑、福寿柑、蜜罗柑、佛手果等.佛手含有柠檬油素、橙皮甙、香叶木甙、布枯甙、梨莓素、维生素等成分. 现代医学研究认为,佛手性味酸、苦、辛、温.具有理气止痛、消...
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388. 洋金花真假辨刊名： 东方药膳发表期刊： 2017年7期页码:摘要： 洋金花又名茄花、山茄花、胡茄花、曼陀罗花、白曼陀罗花. 1.南洋金花:为茄科植物白花曼陀罗Datura metel L.的干燥花.分布于江苏、广东、福建等省.销全国大部分地区. 2.北洋...
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389. 除疾神功鹿衔草的故事刊名： 东方药膳发表期刊： 2017年7期页码:摘要： 春秋战国时期,东北地区的深山密林里有大量的野鹿群居.当地许多好奇的人都想观鹿逗乐,但人一出现,林中的野鹿就被惊吓而四处逃散.这就越发激起人们想了解这些自然生灵的欲望. 一天,几个山民费心谋...
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390. 螃蟹趣话刊名： 东方药膳发表期刊： 2017年7期页码:摘要： 古人有诗云:“不到庐山辜负目,不食螃蟹辜负腹.”明代的一位钦州知州林希元在他的《秋日遗兴》一诗中,则以“滴酒香时螃蟹鲜”的诗句来描绘食蟹之乐. 螃蟹,其胸部和背面盖以坚硬的甲壳,头部有附肢...
东方药膳基本信息
| 刊名 | 东方药膳 | 主编 | 彭清华 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 湖南中医药大学 | 主管单位 | 湖南中医药大学 |
| 出版周期 | 半月刊 | 语种 |
chi
|
| ISSN | 1671-3591 | CN | 43-1461/R |
| 邮编 | 410208 | 电子邮箱 | dfys2019@163.com |
| 电话 | 0731-82292716 | 网址 | www. eastyaoshan.com |
| 地址 | 湖南长沙市岳麓区含浦科教园区学士路300号湖南中医药大学含浦校区 |
东方药膳评价信息
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