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食经2012年第12期出版文献
出版文献量（篇）
11142
总下载数（次）
1
食经
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Classic of Food
宣传普及营养与食品卫生科学知识，促进科研技术水平，交流信息，促进食物结构改革，提高健康水平。
主办单位：
广东省食品行业协会
ISSN：
1674-2044
CN：
44-1646/TS
出版周期：
月刊
邮编：
510075
地址：
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1. 水是生命之源刊名： 食经发表期刊： 2012年12期页码:摘要： 水是生命之源 生命起源于浩瀚的海洋,自此水对于生命就有了至关重要的意义.地球上所有生物的诞生、成长、生存、进化及繁衍都离不开水,因此我们称水为"生命之源".水对于人类并不例外,水是人体中含...
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2. 水对生命的重要刊名： 食经发表期刊： 2012年12期页码:摘要： 水份约占人体的70％,是维持生命的必要物质、是构成人体最主要的材料,人体的各种生理功能都必须在水的参与下才能进行或实现;假如人体每日丢失的水份占体重的10％,就会脱水生病;失水15％～20％...
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3. 你会喝水吗?刊名： 食经发表期刊： 2012年12期页码:摘要： 喝水该注意的事 1.不要等到口渴才喝水,要养成有空就喝水的习惯:口渴是身体表示体内已经极端缺水的求救信号,身体经常性地、持续性地缺乏水分,新陈代谢就无法顺利进行,身体的功能也会逐渐衰退,长...
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刊名： 食经发表期刊： 2012年12期页码:摘要： 英国基尔大学一项新研究发现,每天喝1升矿泉水可以预防认知障碍症(俗称老年痴呆症)患者认知能力下降,其机理是多喝富含硅的矿泉水可显著降低体内神经毒素铝的水平. 长期以来,铝一直被认为与老年痴...
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5. 男人懂得补水更生猛刊名： 食经发表期刊： 2012年12期页码:摘要： 中医认为,男性长期处于缺水状态,会使性器官不能维持正常形态,勃起或充盈受阻,精液生成减少,并导致性欲减退、性冷淡.因此,男人要及时补水. 男人补水妙剂一:早晨起床后喝温开水 细心的妻子可...
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6. “排酸肉”真的能抗癌?刊名： 食经发表期刊： 2012年12期页码:摘要： 市场上一块"排酸肉"往往在叫卖者的口中被宣传得神乎其神,还冠以保健肉、有抗癌功效,但是真的如此吗? "快来看,都来选.刚刚送到的排酸肉——保健肉!价格公道、味道好,老人吃了能嚼动、孩儿吃了...
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刊名： 食经发表期刊： 2012年12期页码:摘要： 快餐吃多了,真的改变了人的心态,让人们很难抵御"喝绿豆汤可以治疗百病"的诱惑.其实这只是一个容易识别的极端例子,大量的健康误区可能更多来自"专家"由于知识结构不足而造成的误导,也就是把某些传...
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刊名： 食经发表期刊： 2012年12期页码:摘要： 正常人的血液是红色,可长沙市民林先生的血竟呈乳白色、乳糜状."可能跟我的饮食习惯有关,我喜欢用炒菜的油汤拌饭吃,还喜欢吃夜宵,一个月要吃10次左右."他对医生说. 普外科主治医师陈勇说,出...
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刊名： 食经发表期刊： 2012年12期页码:摘要：
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10. 一瓶可乐相当于17块方糖?刊名： 食经发表期刊： 2012年12期页码:摘要： 薯片和可乐是很多人的至爱,但是,如果告诉你一道有关的减肥公式,恐怕你要后悔莫及. 专家说,一瓶可乐相当于17块方糖,消耗掉它,则需要爬几千级台阶. 糖分如果消耗不完,堆积在体内就会变成脂...
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11. 秋冬早餐暖胃是关键刊名： 食经发表期刊： 2012年12期页码:摘要： 秋冬是胃病的好发季节,要保护好胃就要吃好早餐.秋冬早餐吃什么好呢?早上第一餐,应该是享用热稀饭、热燕麦片、热羊乳、热豆花、热豆浆、芝麻糊、山药粥等等,然后再配着吃些蔬菜、面包、馒头包子、水果...
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12. 吃完鸡蛋后不要立即吃糖?刊名： 食经发表期刊： 2012年12期页码:摘要： 1.吃完鸡蛋后不要立即吃糖 很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯,其实,那会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物.而这种物质不易被人体吸收,对健康会产生不良影响.
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13. 吃辣 有助于释放压力?刊名： 食经发表期刊： 2012年12期页码:摘要： 吃饭的时候很多人是无辣不欢,因为辣味能在很大程度上刺激味觉,让人吃得很爽.研究发现,吃辣除了一时的"爽"之外,还有助于释放压力. 吃辣解压的原因 从调节抑郁情绪的角度来说,确实可通过吃一...
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14. 指甲有竖纹 身体要补钙刊名： 食经发表期刊： 2012年12期页码:摘要： 指甲是观察人体健康的一个窗口,如果身体缺少某些营养物质,在指甲上都会有所反映.所以一旦指甲出现异常,要及时关注,在饮食上加以调养. 指甲上出现竖纹,不容忽视,因为这是缺钙的反映.如果指甲上...
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15. 素菜为何别“打包”?刊名： 食经发表期刊： 2012年12期页码:摘要： 外出吃饭,常常因为点的太多而吃不下就打包回来,殊不知打包回来的食物如果存放以及吃法不正确,也会损害身体健康. 第一,打包的食物需凉透后再放入冰箱 这是因为热食物突然进入低温环境当中,食物...
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刊名： 食经发表期刊： 2012年12期页码:摘要：
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17. “醋泡花生”真的能软化血管?刊名： 食经发表期刊： 2012年12期页码:摘要： 醋泡花生软化血管是误传 有网友向专家求证,醋泡花生到底能不能软化血管降血压.专家回答说,目前没有任何证据证明花生米泡醋可以降低血压.也有网友问,网络传红曲酒泡玫瑰花治疗高血压可行吗.对此专...
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18. 晨起喝淡盐水有害无益?刊名： 食经发表期刊： 2012年12期页码:摘要： 有人认为喝淡盐水有益于身体健康,于是晨起喝淡盐水,这种认识其实是错误的.喝淡盐水有利于健康不假,这对于夏天出汗后补充水分是必要的,可晨起补充淡盐水非但无益,还是一个危害健康的错误做法.
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19. 喝烈酒吃腌制食品易患肠道癌刊名： 食经发表期刊： 2012年12期页码:摘要： 去年开始,浙江省肿瘤医院和浙江省肿瘤防治办公室在仙居县开展食管癌和贲门癌的筛查早诊早治项目.初步调查发现疾病的阳性率为11.06％,发现20例肿瘤病例和5例癌症病例.
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20. 方便面不适合与火腿肠一起吃?刊名： 食经发表期刊： 2012年12期页码:摘要： 对于工作繁忙的上班族和经常熬夜的人来讲,方便面搭配火腿肠的食物组合是充饥的便捷方式.但营养专家提醒,方便面和火腿肠的钠含量都较高,一起吃容易摄盐过量;饼干、面包、饮料等不少食品都含钠,应该注...
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刊名： 食经发表期刊： 2012年12期页码:摘要：
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22. 减肥能增强性欲?刊名： 食经发表期刊： 2012年12期页码:摘要： 一般来说,女性肥胖会影响生育能力,曾有研究称,减肥有助于增加怀孕几率.然而,美国一项新研究发现,减肥可以提高肥胖女性的性欲,但是无法促进排卵. 美国宾夕法尼亚州立大学一个研究小组调查了减肥...
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23. 男人吃豆太多会伤肾?刊名： 食经发表期刊： 2012年12期页码:摘要： 素食风行的今天,很多注重健康的男性将营养丰富又不容易发胖的豆制品当成了肉类的替代品,于是,"豆先生"越来越多.但是,并不是人人都适合食用豆制品的.对于有些男性来说,豆制品吃多了可能会伤肾. ...
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24. 月经来潮前为何忌“咸食”?刊名： 食经发表期刊： 2012年12期页码:摘要： 月经不调,是许多女性曾遇到或正经历的问题,例如经期不规律、经量异常、生理期间身体不适等.在平时的膳食中,多注意饮食调节,可起到很好的改善作用. 月经不调常用食疗方法: 1.月经过多,经期...
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25. 饭前喝什么汤最“瘦身”?刊名： 食经发表期刊： 2012年12期页码:摘要： 据研究,饭前喝一碗汤能有效控制食欲.那么,饭前喝什么汤才最"瘦身"呢? 一、雪梨南杏瘦肉汤 材料:猪肉、雪梨、小麦面粉、蜜枣、南杏仁、桂圆、莲子、食盐、水. 做法: 1.将所有食材都...
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26. 如何让母乳的味道好起来?刊名： 食经发表期刊： 2012年12期页码:摘要： 除了母乳有益孩子生长发育和智力提高,研究人员近期发现母乳的另一好处:母乳味道取决于母亲所摄食物,接受母乳喂养的孩子断奶后更愿意尝试不同食物,口味更加多样化.
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27. 眼花 吃点枸杞蛋刊名： 食经发表期刊： 2012年12期页码:摘要： 老人视力变模糊、眼部不舒服等并不仅仅是人老了、眼花了这么简单,眼睛也事关老年人幸福生活的质量,所以患了眼疾应及早诊治.祖国医学认为,老人眼花是由于人上了年纪后,气血渐衰,肝肾精气亏损,不能养...
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28. 少吃盐助防胃癌刊名： 食经发表期刊： 2012年12期页码:摘要： "盐是最普通的食物罪犯",这句谚语道出养生真经,食不过咸.齐白石长寿的秘诀之一是"粗茶淡饭.戒烟酒,不吃油煎及过咸食物,少吃荤,多吃素".生活顺口溜说:"少吃盐,多吃醋,不打麻将多散步."高...
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29. 肾脏排毒吃樱桃刊名： 食经发表期刊： 2012年12期页码:摘要： 苹果:排毒水果首选自然非苹果莫属了,俗语说:一日一苹果,医生远离我.苹果除了有丰富的纤维能促进肠道蠕动外,它所含的半乳糖醛酸对排毒很有帮助的;果胶则能避免食物在肠内腐化.经常换换不同颜色的苹...
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刊名： 食经发表期刊： 2012年12期页码:摘要：
食经基本信息
| 刊名 | 食经 | 主编 | 刘荔琛 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 广东省食品行业协会 | 主管单位 | 广东省经济和信息化委员会 |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 |
chi
|
| ISSN | 1674-2044 | CN | 44-1646/TS |
| 邮编 | 510075 | 电子邮箱 | yingyang222@163.com |
| 电话 | 020-37613738 | 网址 | |
| 地址 | 广州市水荫路52号1号楼8楼 |
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