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食经2015年出版文献
出版文献量（篇）
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总被引数（次）
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食经
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Classic of Food
宣传普及营养与食品卫生科学知识，促进科研技术水平，交流信息，促进食物结构改革，提高健康水平。
主办单位：
广东省食品行业协会
ISSN：
1674-2044
CN：
44-1646/TS
出版周期：
月刊
邮编：
510075
地址：
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31. 巴布亚岛人是这样避孕的刊名： 食经发表期刊： 2015年1期页码:摘要： 据报道,印度尼西亚爱尔郎加大学一名教授研制出新型男性避孕药,该药有效性达99％,且几乎无任何副作用.这种药丸提取自一种印度尼西亚的灌木,通过影响精液中酶活性而达到避孕目的. 这种植物属马钱...
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32. 维生素C让男人更生猛刊名： 食经发表期刊： 2015年1期页码:摘要： 我们的身体每天都需要很多种微量元素,因为有些自身不能合成.在很早很早以前,西方航海的水手成千上万地像得了“瘟疫”般死去.后来发现,新鲜的柑橘和蔬菜可以帮助摆脱这种“瘟疫”.1928年,匈牙利...
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33. 雄性荷尔蒙会缩短男性寿命?刊名： 食经发表期刊： 2015年1期页码:摘要： 据报道,韩国科学家日前发现男性长寿的秘诀,但难以启齿的是这一秘诀居然是阉割.研究结果显示阉割后的男性比普通男性活得更久. 报道称,韩国仁荷大学的科学家们在对朝鲜王朝公元1392年至1910...
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刊名： 食经发表期刊： 2015年1期页码:摘要：
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39. 冬笋解腻山药补气刊名： 食经发表期刊： 2015年1期页码:摘要： “春吃花、夏吃叶、秋吃果、冬吃根.”有一些根茎类食物的营养特征与冬季的季节特点相吻合,有助于人们安然过冬. 冬笋解腻 提到冬笋,不少人会直摇头:“‘吃一餐笋,刮三天油’,实在是没啥吃头....
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40. 信息动态刊名： 食经发表期刊： 2015年1期页码:摘要：
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41. 国医大师禤国维的养生经刊名： 食经发表期刊： 2015年2期页码:摘要： 如今,禤国维每周仍出诊6天,几乎没有空闲时间,采访禤老是一件不易之事.记者日前趁禤国维参加医院院长会议之机,在会后见缝插针地采访了他. 精神奕奕、笑容和蔼,禤国维给记者留下了深刻印象.禤老...
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43. 过节不要吃伤了胃刊名： 食经发表期刊： 2015年2期页码:摘要： 节日里,有人天天应酬喝得头昏眼花,有人出外游玩难免饥饱不均,于是所谓的“节日病”就在不经意中祸由口入.怎样在节日维护一个健康的肠胃呢? 医学上有个术语叫“节日美食综合症”,表现为餐后突然头...
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44. 过大年酒后该吃点啥水果?刊名： 食经发表期刊： 2015年2期页码:摘要： 过年,家人团聚,朋友聚会,饮酒在所难免,而解酒药并不能减少酒精对人体的伤害,吃些水果反而能缓解醉酒引起的不适,且不同的水果还有不同的作用. 酒后头晕——西红柿汁 实验证实,喝西红柿汁比生...
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45. 春节喝点排毒汤刊名： 食经发表期刊： 2015年2期页码:摘要： 数九寒天正是喝汤的好时节.暖暖的汤,不仅有滋补的功效,而且能温暖手脚.过春节,千万不要忘记为自己,为家人炖上浓浓一碗汤哦! 乌鸡汤 乌鸡营养丰富,对妇女体弱不孕、月经不调、习惯性流产、赤...
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46. 常吃夜宵记忆力会下降?刊名： 食经发表期刊： 2015年2期页码:摘要： 由于工作需要而熬夜的夜猫子往往会在凌晨感到饥寒交迫,这个时候吃点宵夜,补充能量是非常必要的.但是宵夜党们可要注意了,据美国加利福尼亚大学的科学家研究发现,吃宵夜可能会导致记忆力下降.
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47. “健康不良”指标会随着体重增高刊名： 食经发表期刊： 2015年2期页码:摘要： 芬兰奥卢大学最新研究发现,体重哪怕增加一点,与心脏病、糖尿病、肝病以及其他疾病相关的血液化合物成分也会随之升高. 研究人员分析了1.25万名青年男女的血样,对同不良健康状况相关的各种脂肪、...
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48. 以色列研制出一种天然保鲜配方刊名： 食经发表期刊： 2015年2期页码:摘要： 据报道,以色列一家公司研发出一种天然配方,可以大大延长水果和蔬菜的保鲜期.这种新的保鲜方法是以99.4％的过氧化氢液体为主,再补充该公司并未公布配方的添加剂,可以使蔬菜和水果的保质期延长至1...
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49. 英国科学家发现控制食欲新途径刊名： 食经发表期刊： 2015年2期页码:摘要： 据报道,英国科学家研发一种化合物,它可以提高人们的饱足感.将它作为食品添加剂放入食物中,可帮助控制体重或“无痛苦减肥”. 由伦敦帝国学院和格拉斯哥大学的研究员研发的这一新成分叫“菊糖-丙酸...
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50. 1天1包烟 患胰腺癌的风险增4倍刊名： 食经发表期刊： 2015年2期页码:摘要： 胰腺癌的发病病因到目前为止并不明确,但从大量的临床病例中发现,它的发生与很多高危因素相关,如吸烟、饮酒、饮食、遗传等.其中值得注意的是,饮食中过量摄入高脂肪和高蛋白食物可能与慢性胰腺炎以及胰...
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刊名： 食经发表期刊： 2015年2期页码:摘要： 再过几天就是2015年元旦佳节,在这辞旧迎新的美好时刻,我们相聚在美丽的曲江,出席2014年省食品行业协会年会,共同探讨交流新年度如何更好地保障食品安全工作. 这是我到省局工作一年多来第一...
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52. 外国食品造假也猖狂(二)刊名： 食经发表期刊： 2015年2期页码:摘要： 上期文章中,广东出入境检验检疫局技术中心食品实验室主任医师邹志飞给大家介绍了新西兰麦卢卡蜂蜜造假的情况,真是不看不知道,看了惊一跳.原来,越是优质的食品,越容易被造假. 接下来我们会发现,...
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53. 道地药材煲汤效果更佳刊名： 食经发表期刊： 2015年2期页码:摘要： “肠胃不适,总感到口干.近几个月,月经前就出现感冒,且很多痰,感到很不舒服.”30多岁的霍小姐近日专门前往广东省中医院健康调养咨询门诊,希望通过中药调理身体. 接诊的是有“岭南汤王”之称的...
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54. 满齿留香陈皮宴刊名： 食经发表期刊： 2015年2期页码:摘要： 陈皮在粤菜中功不可没,在广东汤水和广东甜品中举足轻重.新会陈皮的药用保健功能与其调味功用组合,融保健和治疗于美食之中,形成了独特的新会陈皮食养文化.记者日前有幸品尝陈皮宴,带有陈皮甘香,回味...
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刊名： 食经发表期刊： 2015年2期页码:摘要： 现在大家都在讲幸福.什么是幸福?我认为健康就是幸福!有了健康并不等于有了一切,没有健康就等于没有了一切.健康就是一个空心的玻璃球,掉下去以后就碎了.而我们的工作就是一个皮球,掉下去以后还可以...
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刊名： 食经发表期刊： 2015年2期页码:摘要： 近期,世界卫生组织(WHO)发布最新健康膳食建议,强调在整个生命周期中食用健康的膳食可以帮助人们预防所有形式的由于失衡以及一系列的非传染性疾病.但是由于加工食品的产量增加、快速城市化和生活方...
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60. 土豆能否当饭吃?刊名： 食经发表期刊： 2015年2期页码:摘要： 不久前,农业部副部长余欣荣在马铃薯主粮化战略研讨会上表示,未来几年,要让土豆逐渐成为水稻、小麦、玉米之外的我国第四大主粮作物.一时间,小土豆“翻身”进军主粮界的消息,在网络上引发热议.营养专...
食经基本信息
| 刊名 | 食经 | 主编 | 刘荔琛 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 广东省食品行业协会 | 主管单位 | 广东省经济和信息化委员会 |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 |
chi
|
| ISSN | 1674-2044 | CN | 44-1646/TS |
| 邮编 | 510075 | 电子邮箱 | yingyang222@163.com |
| 电话 | 020-37613738 | 网址 | |
| 地址 | 广州市水荫路52号1号楼8楼 |
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