中国保健食品期刊
出版文献量(篇)
7598
总下载数(次)
3
总被引数(次)
184

中国保健食品

China Health Food

内容包括:国内外保健食品的政策法规;热点和焦点问题;专家学者的论述和指导;新产品新科技;养生文化、保健品的正确选购与使用;学术交流。为了促进广大的消费、生产者、科研单位相互交流。我们将创建一些开放式栏目,供大家发表自己的意见,把杂志办得有声有色,生动活泼、丰富多彩、百花齐放、百家争鸣,使杂志更贴近生活,贴近市场和贴近大众需求,成为老少皆宜的好作品。
主办单位:
中国中医药科技开发交流中心
ISSN:
1009-7023
CN:
11-4517/R
出版周期:
月刊
邮编:
100048
地址:
北京海淀区紫竹院路1号院人济山庄C栋809室
出版文献量(篇)
7598
总下载数(次)
3
总被引数(次)
184
文章浏览
目录
  • 作者: 远安
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年5期
    页码:  58-59
    摘要: 乳房是成熟女性青春美丽的象征,健美的乳房应与体态胖瘦基本相称.体胖者的乳房中脂肪积聚较多,所以显得大一些;相反,体瘦者的乳房中脂肪积聚相应少一些,故乳房小些. 但在青春期,有些女孩子的乳房...
  • 作者: 王雪梅
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年5期
    页码:  59
    摘要: 上周末与闺蜜小聚,在闺蜜家喝到一款补血健脾“女神汤”,甜丝丝、暖融融的,非常好喝.这款“女神汤”的做法其实很简单,所用的食材是“三红”,即红豆、红枣和红糖.将红豆200克(大概小半碗)洗净后...
  • 作者: 王雪梅
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年5期
    页码:  59
    摘要:
  • 作者: 姚扶有
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年5期
    页码:  60-62
    摘要: 一个人如果3天不运动,力量就会下降5%;如果长期不运动,各个组织器官很快就会发生退行性变化和功能性衰退.正如美国一位运动生理学家所说:“缺少运动才是真正的慢性自杀,它给人们造成的危害,不亚于...
  • 作者: 刘玉雯
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年5期
    页码:  63
    摘要: 老年人体内钙的流失速度非常快,很多老年人通常都是采取服用钙片的方式来补钙.但是对于一部分老年人来说,他们服用钙片补钙的效果并不是很理想.为了提高钙的吸收率,专家建议,最好用酸性的果汁来送服钙...
  • 作者: 余力
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年5期
    页码:  64-65
    摘要: 张景岳(名介宾),字会卿,会稽(今浙江绍兴)人,明末杰出的医学家,中医温补学派的代表人物. 张氏精心研究《黄帝内经》3 0年,有深厚的中医理论功底.他总结前人及自己毕生经验,编辑成《景岳全...
  • 作者: 俞一文
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年5期
    页码:  66-67
    摘要: 炒肝儿,北京的特色小吃.如果望文生义,将其理解为是把猪肝放在锅里炒,那就错了.炒肝儿跟“炒”毫无关系,猪肝只是炒肝儿的原料之一,但最重要的原料是猪大肠,占原料的三分之二,若取名“卤肥肠(儿)...
  • 作者: 王德亮
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年5期
    页码:  68-69
    摘要: 吉林市,是全国唯一一个与省份同名的城市.这里的另一特色当属别具一格的风味小吃了,其中最有名的是朝鲜族的打糕冷面、满族的白肉血肠,以及与他们并驾齐驱的“煎粉”.在吉林市的街头巷尾总能看见多为中...
  • 作者: 骆昌芹
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年5期
    页码:  70-71
    摘要: 据说,当年鲁迅先生南来广州时,一是爱吃翠绿的杨桃(广东特产水果),一是喜欢饮茶和吃各种点心.鲁迅先生说,广州的茶清香可口,一杯在手,可以和朋友作半日谈.因此,鲁迅先生曾是陶陶居、陆园、北园、...
  • 作者: 徐真
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年5期
    页码:  72-73
    摘要: 由于文化、宗教、传统习俗以及保护濒危物种等各种原因,不少国家都有自己的“禁食食品”.其中在世界上引起极大争议(甚至外交风波)的一种禁食食品是在亚洲各国普遍视为美味食品的狗肉,而这在欧美国家则...
  • 作者: 魏咏柏
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年5期
    页码:  74-75
    摘要: 吃花儿早已不是什么秘密,很多古籍中都有关于吃花儿的记载.屈原在《离骚》中写道:“朝饮春兰之坠露兮,夕餐秋菊之落英.”落英是指初开的鲜花儿,而不是落地花儿.中医认为,吃鲜花儿能调节人体的阴阳平...
  • 作者: 魏咏柏
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年5期
    页码:  74-75
    摘要:
  • 作者: 吕传彬
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年5期
    页码:  76
    摘要: 《黄帝内经》是祖国医学的瑰宝,其中《素问·生气通天论》提及的扶阳三法,给后人疗疾养生提供了宝贵的借鉴. 第一法:灼艾条 用艾条薰小腹关元穴,因为关元穴是藏血之处.如果大家不清楚关元穴的具...
  • 作者: 吕传彬
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年5期
    页码:  76
    摘要:
  • 作者: 任万杰
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年5期
    页码:  77
    摘要: 李时珍,可以说是无人不知、无人不晓的中国古代伟大医药学家.相传,他在医药界的成名居然与他巧用中药联有关. 明世宗嘉靖三十年,李时珍3 3岁,正值壮年,但他只是一位名气不大的民间郎中.一次,...
  • 作者: 任万杰
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年5期
    页码:  77
    摘要:
  • 作者: 刘燕
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年5期
    页码:  78
    摘要: 在江苏徐州有一道特色美食,名叫“羊方藏鱼”.这道菜属于苏菜系,据说已经有4 3 0 0年历史.此菜为套菜,其做法是将鱼置于割开的大块羊肉中,再加上调料同烹,或蒸或炖都可,做好的“羊方藏鱼”,...
  • 作者: 崔嵘
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年5期
    页码:  79
    摘要: 台蘑,是对山西省五台山地区所产蘑菇的专称,又称“天花菜”.台蘑呈伞形,肉质细嫩,色泽乳白,菌体肥大,油性大,香味浓,可烹制成多种荤素名肴,是席上珍馐.台蘑做出的菜,色泽素洁,味道清新甘甜,口...
  • 作者: 崔嵘
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年5期
    页码:  79
    摘要:
  • 作者: 谢康优
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年5期
    页码:  80-81
    摘要: 意大利咖啡:习惯在家中自己冲泡咖啡,一般是用意大利发明的摩卡壶冲泡.这种咖啡壶是利用蒸气压力的原理来萃取咖啡.摩卡壶可以使受压的蒸气直接冲激咖啡粉,让蒸气瞬间穿过咖啡粉的细胞壁,将咖啡的内在...
  • 作者: 谢康优
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年5期
    页码:  80-81
    摘要:
  • 作者: 郭颖
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年5期
    页码:  82-83
    摘要: 斗茶品 斗牛、斗鸡、斗蟋蟀、斗鸟等早已被人们所熟知,但您是否知道斗茶呢?斗茶,是一种比较谁的茶叶品质更优的竞赛,又叫“斗茗”、“茗战”,在我国古已有之.斗茶多为两人捉对厮杀,三斗两胜者为赢...
  • 作者: 周一海
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年5期
    页码:  84-87
    摘要: 肥胖容易导致多种疾病,因此,现在很多人都很重视减肥,以致整个社会形成了一种全民减肥的氛围.其实,瘦子们也有自己的苦衷,瘦的坏处也不少,而且与胖子少吃多运动就能减肥相比,瘦子想增肥要复杂得多,...
  • 作者: 周一海
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年5期
    页码:  84-87
    摘要:
  • 作者: 竹溪
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年5期
    页码:  88
    摘要: 编辑同志: 我今年70岁.最近,我发现自己的脸上和背上长出一些黄色的小斑.这些小斑逐渐凸起,而且颜色越来越深,有一些变成了黑色.我很担心,害怕自己患上了皮肤癌.请问这是什么病?该怎么治? ...
  • 作者: 吕斌
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年5期
    页码:  89
    摘要: 编辑同志: 最近,我的3岁宝宝一直闹肚子.一星期前他得过感冒,我让他服用了抗生素.我怀疑,宝宝腹泻可能与服用抗生素有关? 湖南永州:邝蕊
  • 作者: 张园
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年5期
    页码:  90
    摘要: 大白菜,除了可以烹制成各色美味正肴之外,还可以生腌熟渍,加工成具有酸、甜、辣、咸等各种风味的佐餐小菜. 1.腌白菜 腌制前,先把白菜根切去,并劈去老帮和黄叶,冲洗干净,将大棵白菜切成两半...
  • 作者: 张园
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年5期
    页码:  90
    摘要:
  • 作者: 小山
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年5期
    页码:  91
    摘要: 生姜含有多种矿物质、维生素、植物杀菌素和某些芳香、辛辣成分,是家庭常用的调味品.但如果在家里放置久了,生姜容易干瘪或烂掉.所以,生姜应该存放在阴凉干燥处,这样可保证其新鲜度,营养素也不会流失...
  • 作者: 鸣文
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年5期
    页码:  92-93
    摘要: 1剁蒜末时撒点盐可避免蒜粒四溅 先把蒜切成片,然后撒点盐,这样不论是剁蒜还是捣蒜,蒜粒都不会四处飞溅,也不会粘在菜板和菜刀上了.这是因为,少量的盐能将蒜细胞中的水分腌出来,使蒜粒的弹性减小...

中国保健食品基本信息

刊名 中国保健食品 主编 《中国保健食品》杂志社
曾用名
主办单位 中国中医药科技开发交流中心  主管单位 国家中医药管理局
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1009-7023 CN 11-4517/R
邮编 100048 电子邮箱 bjsp809@163.com;bjsp809@126.com
电话 010-88555665 网址 www.zgbjspzz.com
地址 北京海淀区紫竹院路1号院人济山庄C栋809室

中国保健食品评价信息

中国保健食品统计分析

被引趋势
(/次)
(/年)
学科分布
研究主题
推荐期刊