中国保健食品期刊
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中国保健食品

China Health Food

内容包括:国内外保健食品的政策法规;热点和焦点问题;专家学者的论述和指导;新产品新科技;养生文化、保健品的正确选购与使用;学术交流。为了促进广大的消费、生产者、科研单位相互交流。我们将创建一些开放式栏目,供大家发表自己的意见,把杂志办得有声有色,生动活泼、丰富多彩、百花齐放、百家争鸣,使杂志更贴近生活,贴近市场和贴近大众需求,成为老少皆宜的好作品。
主办单位:
中国中医药科技开发交流中心
ISSN:
1009-7023
CN:
11-4517/R
出版周期:
月刊
邮编:
100048
地址:
北京海淀区紫竹院路1号院人济山庄C栋809室
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  • 作者: 徐铮奎
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年2期
    页码:  12-13
    摘要:
  • 作者: 谭敦民
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年2期
    页码:  14-17
    摘要: 俗话说,“冬季进补,来年打虎.”中医养生一向把冬季当成是进补的最好时机.许多人都知晓这个道理,于是,冬季进补的人也愈来愈多.高级工程师老顾退休以后,终日倦怠,手脚发凉,总渐觉得力不从心,他认...
  • 作者: 周惠贤
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年2期
    页码:  18-20
    摘要: 鱿鱼,又称柔鱼,属软体动物头足纲十腕目乌贼科.鱿鱼酮体呈长棱形,末端尖细,为一年生,生命周期短、繁殖力强的鱼类.我国的鱿鱼捕捞业已形成一定规模,其产量不断提高,市场销售的鱿鱼多以赤鱿和褶鱿为...
  • 作者: 周惠贤
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年2期
    页码:  18-20
    摘要:
  • 作者: 叶忠效
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年2期
    页码:  21
    摘要: 贻贝,北方称海红,南方叫淡菜,别名又称红哈、珠菜、壳菜等,为贻贝科动物贻贝的肉.由于肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富,尤其是蛋白质含量高,贻贝故被冠以“海中鸡蛋”之美誉,雅号又被称为“东海夫人”...
  • 作者: 牛斌武
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年2期
    页码:  22-23
    摘要: 苹果富含糖类(主要是蔗糖、还原糖)、蛋白质、脂肪、磷、铁、钾等物质,并含有苹果酸、奎宁酸、柠檬酸、酒石酸、单宁酸、果胶、纤维素、B族维生素、维生素C及微量元素,其营养保健功效排在世界四大水果...
  • 作者: 胡安仁
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年2期
    页码:  24-25
    摘要: 生活中,许多眼见为实的事,人们就会信以为真.然而,这一原则在营养领域却不一定适用.你所看到的,未必是事实真相.下面,就为大家总结一下有些眼见为实的认为却是最迷惑人的营养误区.
  • 作者: 胡安仁
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年2期
    页码:  24-25
    摘要:
  • 99. 人参菜
    作者: 夏阳
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年2期
    页码:  26
    摘要: 人参菜,又名绿兰菜,是土人参的嫩茎,为马齿苋科土人参属多年生草本植物,原产于南美洲热带地区.此菜具有粉红色小花的圆锥花序,全年开放.现在,在我国南北方都有人在庭院作栽培观赏.人参菜在台湾省台...
  • 作者: 柳沙
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年2期
    页码:  27
    摘要: 茄子,别名落苏、酪酥、茄瓜、矮瓜、昆仑瓜、吊菜子,为茄科植物茄的果实,其根、茎、叶、花、蒂亦供药用.茄子所以可以药用,完全在于它的营养十分丰富,它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、...
  • 作者: 刘剑
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年2期
    页码:  28-29
    摘要: 一、鱼香味的定义 鱼香肉丝被人们誉为川菜中的一颗明珠,而且由此延伸出的“鱼香味型”菜肴,无论是在川菜中的热炒或凉拌菜上都得到广泛的应用.从大菜“鱼香脆皮鸡”、“鱼香八块鸡”到酌酒小品“鱼香...
  • 作者: 江兆云
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年2期
    页码:  30
    摘要: 饮茶对健康的好处挺多,可降血脂、助消化、杀菌解毒、清热利尿和调整糖代谢等.茶中的茶多酚,不但有收敛、抑菌、消炎等功效,还有抗衰老作用,其抗氧化能力超过维生素E18倍.常喝茶还可防止老年斑的形...
  • 作者: 江兆云
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年2期
    页码:  30
    摘要:
  • 作者: 李端俊
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年2期
    页码:  31-33
    摘要: 也许你已不再是个孩子,也许你已跨入而立、不惑之年,但是已深谙世道、学识渊博的你却可能依旧不会吃饭,在饮食习惯上的智商仍然等于一个孩子!赶紧来提高一下你的“吃饭智商”吧? 问:对于现代人来说...
  • 作者: 李端俊
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年2期
    页码:  31-33
    摘要:
  • 作者: 谭敦民
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年2期
    页码:  34-35
    摘要: “金花”为何物 “金花”是湖南黑茶品种伏砖茶独有的一种特殊物质.要把它说清楚,还有点复杂.湖南黑茶有“三尖”、“四砖”和“一花卷”之分.所谓“三尖”,在历史上被称为天尖、贡尖和生尖,现在被...
  • 作者: 钱振兴
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年2期
    页码:  36-37
    摘要: 你需要补钙么?很多年轻人的回答是“不”.事实上,并非只有儿童和老年人才需要特别补钙.有调查显示,我国居民从一日三餐中大约可以获得约400毫克的钙,而成年人每天钙的需要量为800毫克.特别在冬...
  • 作者: 钱振兴
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年2期
    页码:  36-37
    摘要:
  • 作者: 刘姿含
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年2期
    页码:  38-41
    摘要: 男士冬季进补应以补肾、益精为基本原则,但是,这并不代表非要吃大鱼大肉,也不是不分情况,参茸虫草乱吃一气.只有针对不同情况,采取不同的进补方法,才能收到强身健体的效果. 肾虚的男士 祖国医...
  • 作者: 代廷荣
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年2期
    页码:  42
    摘要: 起床后空腹喝下一杯水有益健康,这是很多人都知道.但是,这一杯水到底该怎么喝才正确呢? 1.喝白开水最佳.白开水是经过多层净化处理后煮沸而来,水中的微生物已经在高温中被杀死,开水中的钙、镁元...
  • 作者: 钱琦
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年2期
    页码:  43
    摘要: 《黄帝内经》载:“病在骨,骨重不可举,骨髓酸痛,寒气至,名曰骨痹.”“肾气热,则腰脊不举,骨枯而髓减,发为骨痿.”这里提到的“骨痿”、“骨枯”、“骨痹”与现代医学的腰背疼痛、身材缩短、驼背、...
  • 作者: 钱琦
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年2期
    页码:  43
    摘要:
  • 作者: 孙清廉
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年2期
    页码:  44-47
    摘要: 复发性口腔溃疡(简称为RAU),中医称为口疮、舌疮,是一种常见的口腔黏膜疾病,主要症状是在嘴唇内侧、舌的边缘、颊部的黏膜以及口底处出现孤立的、表浅的小溃疡,少则一二个,多则十几个,小者如针帽...
  • 作者: 孙清廉
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年2期
    页码:  44-47
    摘要:
  • 作者: 张乾
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年2期
    页码:  48-49
    摘要: 没时间看病的年轻白领们,尤其需要注意自己身体出现的异常反应,因为它们可能会是某种疾病的先兆.如果能及时发现病魔的萌芽,连根拔除它的机会就要大得多. 视力减退:肝病先兆 眼睛发花、眼角干涩...
  • 作者: 张乾
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年2期
    页码:  48-49
    摘要:
  • 作者: 董绍军
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年2期
    页码:  50-51
    摘要: 干冷的冬季一到,有些人的足跟、足侧等处常易发生皲(jūn)裂(俗称裂子).裂子周围的皮肤干燥、粗糙、增厚、发硬,裂得深时甚至出血,行走时足跟着地疼痛难忍,甚为不便.
  • 作者: 吕传彬
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年2期
    页码:  52-53
    摘要: 非化脓性中耳炎又称为“卡它性中耳炎”、“分泌性中耳炎”,是以鼓室积液及听力下降为主要特征的中耳非化脓性疾病.其致病机理是咽鼓管狭窄、堵塞引起中耳腔负压,进而导致血浆渗出,中耳积液而发病.本病...
  • 作者: 毛周林
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年2期
    页码:  53
    摘要: 成年人有口臭是比较普遍的事,口臭的程度与原因也各不相同,有的是因为不注意口腔卫生引起的,有的则是因为炎症导致.口臭虽不是什么大病,但口臭也够让人烦的.其实,不少儿童也有口臭,只是不太受到关注...
  • 作者: 毛周林
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年2期
    页码:  53
    摘要:

中国保健食品基本信息

刊名 中国保健食品 主编 《中国保健食品》杂志社
曾用名
主办单位 中国中医药科技开发交流中心  主管单位 国家中医药管理局
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1009-7023 CN 11-4517/R
邮编 100048 电子邮箱 bjsp809@163.com;bjsp809@126.com
电话 010-88555665 网址 www.zgbjspzz.com
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