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摘要:
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混合培养发酵L-苹果酸的研究
L-苹果酸
混合发酵
无根根霉
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发酵法生产L-苹果酸技术的研究
发酵
最优工艺条件
延胡索酸
L-苹果酸
利用苹果渣发酵生产L-苹果酸工艺研究
苹果渣
液体深层发酵
再利用
L-苹果酸
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 淀粉原料发酵法生产L—苹果酸产酸菌的分离
来源期刊 四川制糖发酵 学科 工学
关键词 淀粉 发酵法 L-苹果酸 产酸菌 分离
年,卷(期) 1990,(3) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 9-11
页数 3页 分类号 TQ921.7
字数 语种 中文
DOI
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1990(0)
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研究主题发展历程
节点文献
淀粉
发酵法
L-苹果酸
产酸菌
分离
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
四川制糖发酵
季刊
四川省成都市温江区柳河路335号
出版文献量(篇)
145
总下载数(次)
3
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0
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