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脂肪酶活力测定方法及其在筛选产脂肪酶微生物中的应用
脂肪酶
水解酶活力
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测定方法
筛选
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超声波
脂肪酶
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反胶束
猪胰脂肪酶
橄榄油
水解
动力学
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 橄榄油乳液微粒大小及浓度对胰脂肪酶活力测定的影响
来源期刊 生化药物杂志 学科 医学
关键词 胰脂肪麦 活力 测定 橄榄油 微粒
年,卷(期) 1991,(2) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 77-79
页数 3页 分类号 R927.1
字数 语种 中文
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研究主题发展历程
节点文献
胰脂肪麦
活力
测定
橄榄油
微粒
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研究分支
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期刊影响力
生化药物杂志
季刊
江苏省南京市下关宝塔桥168号
出版文献量(篇)
227
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