香果油的脂肪酸组成和应用

• 作者: 张世新 郑泽贤
• 来源期刊: 表面活性剂工业
• 学科: 工学
• 关键词: 香果油 脂肪酸组成 应用 月桂酸
• 年，卷（期）: bmhxjgy_1995,（3）
• 页码范围: 49-52
• 页数: 4页
• 分类号: TQ654.2

摘要

本文通过色谱－质谱联用（ＧＣ／ＭＳ）技术分析了香果油的脂肪酸组成，确认它是富含月桂酸的油源是代替进口椰子油的理想原料。并探讨了它在合成表面活性剂方面的应用。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郑泽贤		2	0	0.0	0.0
2	张世新		1	0	0.0	0.0