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摘要:
10°BX 灵芝营养啤酒具有保肝护肝,滋补强壮的功能。灵芝为真菌,属猴头科。灵芝中含有多种有益人体健康的物质。其中多糖体,有机锗等,能赋予人体免疫力,对癌症有一定的疗效,还有保肝和促进肝功能的作用。
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深层发酵
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氨基酸
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 10°BX灵芝啤酒的开发研制
来源期刊 啤酒科技 学科 工学
关键词 开发研制 灵芝啤酒 灵芝浸膏 滋补强壮 人体免疫 营养啤酒 人体健康 有机锗 肝功能 保肝
年,卷(期) pjkjb_2000,(8) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 15-16
页数 2页 分类号 TS262.5
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1 董红伟 9 8 2.0 2.0
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研究主题发展历程
节点文献
开发研制
灵芝啤酒
灵芝浸膏
滋补强壮
人体免疫
营养啤酒
人体健康
有机锗
肝功能
保肝
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
啤酒科技
月刊
1008-4819
11-3998/TS
北京市海淀区阜成路14号航天科技大厦11
出版文献量(篇)
6726
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