竹叶多糖的分离提取及其生物活性研究

• 作者: 丁霄霖 唐莉莉
• 来源期刊: 食品研究与开发
• 学科: 工学
• 关键词: 竹叶多糖 功能性成分 生物活性
• 年，卷（期）: 2000,（1）
• 所属期刊栏目: 科学研究
• 页码范围: 8-10
• 页数: 3页
• 分类号: TS2
• 字数: 2910字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-6521.2000.01.003

摘要

调查13种竹叶多糖含量,选取资源量大、经济价值高的毛竹为主要对象,得到竹叶粗多糖BP和初步精制多糖BP1,多糖含量分别为40.1%和69.4%.GC分析表明,BP的糖基组成为:Rha:Ara:Xyl:Man:Glu:Glc=0.13:1.08:0.24:0.52:2.84:0.95.HPLC法得到其分子量分布范围为103～105,动物试验结果表明,BP能显著提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬能力,可增加正常小鼠脾指数和胸腺指数,对荷瘤小鼠影响更明显,对移植性S180肿瘤的抑制率可达50%,其最佳作用剂量为100mg/kg.上述研究结果表明,竹叶中确实有一定含量的活性多糖,具有良好的免疫增强作用和抗肿瘤活性.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	丁霄霖	无锡轻工大学食品学院	40	1332	20.0	36.0
2	唐莉莉	无锡轻工大学食品学院	2	116	2.0	2.0