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酒石酸和糖含量对灵芝葡萄酒质量的影响
灵芝
葡萄
酒石酸
酒质量
葡萄酒质量影响因素的实证研究
葡萄酒质量
t检验
模糊聚类
回归分析
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 浅谈均衡调配这一环节对葡萄酒质量和风味的影响
来源期刊 中外葡萄与葡萄酒 学科 工学
关键词
年,卷(期) 2001,(2) 所属期刊栏目 葡萄酿酒
研究方向 页码范围 40-41
页数 2页 分类号 TS2
字数 2055字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1004-7360.2001.02.020
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中外葡萄与葡萄酒
双月刊
1004-7360
37-1349/TS
大16开
济南市山大南路 1-27 号(原济南市历城区工业南路 103号)
1976
chi
出版文献量(篇)
3774
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