聚唾液酸的发酵动力学研究

• 作者: 吴剑荣 詹晓北 郑志永
• 来源期刊: 工业微生物
• 学科: 工学
• 关键词: 聚唾液酸 发酵动力学
• 年，卷（期）: 2001,（1）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 16-18
• 页数: 3页
• 分类号: TQ92
• 字数: 1981字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-6678.2001.01.005

摘要

对以大肠杆菌K235发酵法生产聚唾液酸的动力学特性进行了研究,提出了细胞生长动力学、基质消耗动力学、聚唾液酸生成动力学模型,通过对实验数据的计算,模型的模拟结果较好地和实验值吻合,正确地反映了聚唾液酸的发酵过程及其动力学机制.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	詹晓北	无锡轻工大学国家教育部	8	110	7.0	8.0
2	郑志永	无锡轻工大学国家教育部	3	25	3.0	3.0
3	吴剑荣	无锡轻工大学国家教育部	2	20	2.0	2.0