纯种红曲二级种子制作的两种方法

• 作者: 杜士良
• 来源期刊: 酿酒科技
• 学科: 工学
• 关键词: 制曲 纯种红曲 制作方法
• 年，卷（期）: 2001,（2）
• 所属期刊栏目: 微生物·制曲
• 页码范围: 26-26
• 页数: 1页
• 分类号: TQ925.7
• 字数: 1228字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-9286.2001.02.004

摘要

介绍了两种纯种红曲的制作方法,阐述了新方法的优点.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杜士良		3	6	1.0	2.0