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冷激对贮藏番茄硬度的影响
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摘要：
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冷激处理对芒果贮藏冷害及相关酶的影响
冷激处理
芒果
贮藏冷害
酶
冷激和电生功能水处理对柑橘常温贮藏品质的影响
冷激
电生功能水
柑橘
贮藏品质
冷激处理对小白杏货架期品质的影响
冷激处理
小白杏
货架期
品质
冷激处理对蜜柚贮藏生理的影响及减轻粒化的研究
蜜柚
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冷激处理
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相关学者/机构
期刊影响力
中国果菜
主办单位：
中华全国供销合作总社济南果品研究院
山东省供销合作社联合社
中国果蔬贮藏加工技术研究中心
出版周期：
月刊
ISSN：
1008-1038
CN：
37-1282/S
开本：
大16开
出版地：
山东省济南市解放路26号
邮发代号：
24-137
创刊时间：
1982
语种：
chi
出版文献量（篇）
7275
总下载数（次）
10
总被引数（次）
10208
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