巧克力风味牛奶的研制

• 作者: 生庆海 翟红梅 耿倩 陆淳 韩清波
• 来源期刊: 中国食物与营养
• 年，卷（期）: 2002,（4）
• 所属期刊栏目: 新技术新产品
• 页码范围: 39-41
• 页数: 3页
• 字数: 3370字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-9577.2002.04.013

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	韩清波	石家庄三鹿集团股份有限公司技术开发中心	18	236	8.0	15.0
2	生庆海	石家庄三鹿集团股份有限公司技术开发中心	57	790	15.0	26.0
3	陆淳	石家庄三鹿集团股份有限公司技术开发中心	16	200	8.0	14.0
4	耿倩	石家庄三鹿集团股份有限公司技术开发中心	13	91	5.0	9.0
5	翟红梅	石家庄三鹿集团股份有限公司技术开发中心	3	20	3.0	3.0