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摘要:
推荐文章
降脂营养保健油的研制
保健油脂
降脂
功能
概念
药食同源中药材
制备
一种新型营养保健调味油的研制
压榨一级花生油
芫荽籽油
紫苏籽油
调味油
营养成分
保健功能
牛蒡红枣莲子营养保健饮料的研制
牛蒡
红枣
莲子
饮料
研制
杏鲍菇速溶即食营养保健麦片的研制
杏鲍菇
固体培养
深加工
麦片
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 卷丹营养保健粉的研制
来源期刊 经济林研究 学科 农学
关键词
年,卷(期) 2002,(3) 所属期刊栏目 食品工程
研究方向 页码范围 37-38
页数 2页 分类号 S567.2
字数 1433字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1003-8981.2002.03.014
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 钟海雁 中南林学院绿色食品研究所 45 1131 22.0 32.0
2 李忠海 中南林学院绿色食品研究所 41 703 17.0 25.0
3 王纯荣 中南林学院绿色食品研究所 4 78 3.0 4.0
4 苏保林 中南林学院绿色食品研究所 1 24 1.0 1.0
传播情况
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引文网络
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参考文献  (2)
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
经济林研究
季刊
1003-8981
43-1117/S
16开
湖南省长沙市韶山南路498号中南林业科技大学期刊社
1983
chi
出版文献量(篇)
2583
总下载数(次)
5
总被引数(次)
28730
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