枇杷果实采后生理与保鲜技术研究进展(综述)

• 作者: 曾雅娟 肖华山
• 来源期刊: 亚热带植物科学
• 关键词: 枇杷 采后生理 保鲜技术 研究进展
• 年，卷（期）: 2002,（1）
• 页码范围: 68-72
• 页数: 5页
• 分类号: S667.3
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1009-7791.2002.01.016

摘要

本文综述枇杷果实采后生理与保鲜技术的研究现状,并提出枇杷保鲜技术发展方向.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	肖华山	福建师范大学生物工程学院	49	698	16.0	24.0
2	曾雅娟	福建师范大学生物工程学院	8	117	5.0	8.0