枇杷采后生理变化与贮藏保鲜技术

• 作者: 吴振先 肖若 金微微 陈维信
• 来源期刊: 保鲜与加工
• 关键词: 枇杷 采后生理 贮藏 保鲜
• 年，卷（期）: 2005,（5）
• 所属期刊栏目: 技术指南
• 页码范围: 13-14
• 页数: 2页
• 分类号: S667.3
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1009-6221.2005.05.015

摘要

阐述枇杷采后主要生理变化,并对采后贮藏保鲜技术处理作逐一介绍.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈维信	广东省果蔬保鲜重点实验室华南农业大学园艺学院	17	303	11.0	17.0
2	吴振先	广东省果蔬保鲜重点实验室华南农业大学园艺学院	13	134	6.0	11.0
3	金微微	广东省果蔬保鲜重点实验室华南农业大学园艺学院	1	7	1.0	1.0
4	肖若	广东省果蔬保鲜重点实验室华南农业大学园艺学院	1	7	1.0	1.0