HACCP系统在胡萝卜浓缩汁生产中的应用

• 作者: 周长春 尹红 雷启能
• 来源期刊: 中国食物与营养
• 学科: 工学
• 年，卷（期）: 2003,（2）
• 所属期刊栏目: 新技术新产品
• 页码范围: 37-39
• 页数: 3页
• 分类号: TS2
• 字数: 3677字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-9577.2003.02.014

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	周长春		1	1	1.0	1.0
2	雷启能		1	1	1.0	1.0