芦荟汁饮料的研制

• 作者: 刘彪 杨进 肖玫 赵仁铮
• 来源期刊: 中国食物与营养
• 学科: 工学
• 年，卷（期）: 2003,（3）
• 所属期刊栏目: 新技术新产品
• 页码范围: 40-41
• 页数: 2页
• 分类号: TS2
• 字数: 2266字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-9577.2003.03.016

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	肖玫	南京农业大学大学院农副产品加工系	55	782	15.0	26.0
2	杨进	南京农业大学大学院农副产品加工系	1	0	0.0	0.0
3	刘彪	南京农业大学大学院农副产品加工系	4	9	2.0	3.0
4	赵仁铮	南京农业大学大学院农副产品加工系	2	1	1.0	1.0