兔肉干的研制

• 作者: 傅泽红 杨杰 翟频
• 来源期刊: 中国养兔
• 学科: 工学
• 年，卷（期）: 2003,（5）
• 所属期刊栏目: 兔产品加工
• 页码范围: 33
• 页数: 1页
• 分类号: TS2
• 字数: 986字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-6327.2003.05.016

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨杰	江苏省农业科学院畜牧研究所	98	833	14.0	25.0
2	翟频	江苏省农业科学院畜牧研究所	33	145	7.0	11.0
3	傅泽红	江苏省农业科学院畜牧研究所	23	110	7.0	9.0