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摘要:
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分光光度法测定食品中的甜蜜素含量
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气相色谱法
顶空气相色谱法
甜蜜素
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 食品中甜蜜素的快速测定
来源期刊 中国卫生检验杂志 学科 化学
关键词
年,卷(期) 2003,(6) 所属期刊栏目 测定方法
研究方向 页码范围 726-727
页数 2页 分类号 O657.32
字数 1460字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1004-8685.2003.06.028
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 杨方 福建出入境检验检疫局技术中心 80 922 18.0 26.0
2 陈祥明 福建出入境检验检疫局技术中心 18 79 6.0 8.0
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中国卫生检验杂志
半月刊
1004-8685
41-1192/R
大16开
郑州市经一路12号
80-152
1991
chi
出版文献量(篇)
21668
总下载数(次)
39
总被引数(次)
103090
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