乳品、饮料产品的新秀果汁奶

• 来源期刊: 中外食品工业
• 学科: 经济
• 关键词: 稳定剂 果汁饮料市场 果汁奶 饮料产品
• 年，卷（期）: 2003,（4）
• 页码范围: 38-39
• 页数: 2页
• 分类号: F426.82
• 语种: 中文

摘要

近年,随着人们生活水平的提高,软饮料市场蓬勃发展,尤其乳品和果汁饮料发展非常迅速,均超过50％以上的增长速度,但是产品形式仍然单一、雷同,其竞争程度从不断翻新、打折的价格牌上便可见一斑.食品生产商需要开发出口味更新、样式更多、营养更丰富更全面的产品以适应不断变化的市场需要. 果汁奶结合乳品、果汁、纯净水三类产品的优势在欧美、日本市场迅速走俏,主要来自其自身的魅力,加之众多企业对消费市场的正确引导,相信果汁奶同样会在国内市场创造新的消费热点.