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膨化工艺对大麦麸皮中β-葡聚糖水溶性的影响
螺杆挤压工艺
大麦麸皮β-葡聚糖
裸燕麦麸皮的营养组成分析及β-葡聚糖的提取
燕麦麸皮
营养组分
β-葡聚糖
大麦β-葡聚糖对小鼠血脂水平的影响
大麦
β-葡聚糖
血脂
小鼠
响应面法优化紫麦麸中水溶性β-葡聚糖提取工艺研究
紫麦麸皮
水溶性β-葡聚糖
工艺优化
响应面分析
内容分析
关键词云
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文献信息
篇名 膨化工艺对大麦麸皮中β-葡聚糖水溶性的影响
来源期刊 中外食品加工技术 学科
关键词
年,卷(期) 2003,(5) 所属期刊栏目 应用基础
研究方向 页码范围 15-16
页数 2页 分类号
字数 语种 中文
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chi
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