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摘要:
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葵花籽分离蛋白及葵花籽色拉油生产工艺的研究
葵花籽
绿原酸
葵花籽色拉油
葵花籽分离蛋白
提取
浓香葵花籽油生产技术研究
葵花籽油
炒籽
压榨
吸附精炼
浓香风味
葵花籽油脱蜡生产实践
葵花籽油
脱蜡
生产实践
葵花籽仁饮料的工艺研究
葵花籽
稳定性
植物蛋白
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 水代法生产葵花籽香油的研究
来源期刊 中外食品加工技术 学科
关键词
年,卷(期) 2003,(6) 所属期刊栏目 食品加工
研究方向 页码范围 35
页数 1页 分类号
字数 932字 语种 中文
DOI
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传播情况
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2003(0)
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中外食品加工技术
月刊
chi
出版文献量(篇)
3135
总下载数(次)
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96
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