扩展青霉(Penicillium expansum)FS1884所产生的碱性脂肪酶经硫酸铵沉淀、Sephacryl S-200柱层析后,再经嗜硫色谱(Thiophilic Chromatography)柱层析,被纯化了173.8倍,最终比活为5694.9 U/mg.纯化后的脂肪酶达到了SDS-PAGE电泳纯、PAGE电泳纯以及毛细管液相色谱(Capillary Liquid Chromatography)纯.该脂肪酶N-端氨基酸序列测定的结果是:A T A D A AA F P D L H R A A K L S S A,与来自青霉属其它真茵脂肪酶一级结构作了比较.