论文降重
免费查重
推荐文章
清炖牛肉与红烧牛肉香气成分差异性分析
清炖牛肉
红烧牛肉
顶空固相微萃取法
溶剂提取法
香气化合物
气-质联用
油炸对牛肉中SAR、DIF药物残留和牛肉品质的影响
牛肉
油炸
沙拉沙星
二氟沙星
残留
品质
牛肉灌肠制品的研制
牛肉灌肠
腌制
品质改良
犊牛肉生产研究现状
犊牛肉
生产
现状
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数
(/次)
(/年)
引文网络
引文网络
二级参考文献 (0)
共引文献 (0)
参考文献 (0)
节点文献
引证文献 (0)
同被引文献 (0)
二级引证文献 (0)
2004(0)
- 参考文献(0)
- 二级参考文献(0)
- 引证文献(0)
- 二级引证文献(0)
研究主题发展历程
节点文献
滑蛋牛肉粥
瘦牛肉
食谱
制法
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中国食品与市场
主办单位：
中国农业科学院
国家食物与营养咨询委员会
出版周期：
月刊
ISSN：
1006-6195
CN：
11-3632/TS
开本：
出版地：
北京市朝阳区团结湖北路2号505室
邮发代号：
创刊时间：
语种：
出版文献量（篇）
1407
总下载数（次）
1
期刊文献
相关文献
推荐文献
